東京八重洲口のおしゃれな雰囲気のお店

...入店から席への案内は問題なし。お座敷のようなスペースで、靴を脱いで上がります。 お通しは鴨のスモーク→ごく一般的な味です。 注文したのは...

...その他の料理はクオモの値段設定とは違うので（高い）、要注意。 メインの鶏はとてもジューシーだったし、トラウトサーモンのサラダはスモーク加減が絶妙...

...ロケーションが最高な席で頂けて、とても良かったです。 シックで落ち着いた和テイストの雰囲気の店内で、竹の下からスモークがモクモクと、演出...

...  ゼリーにパンナコッタはさっぱりしていて良かったです。 前菜3種盛りフォアグラのテリーヌ スズキのカルパッチョ 鴨スモーク フォアグラのテリーヌはパンに付けて食べるとめちゃ美味しかった...

...■鮮魚のマリネ タプナードソース　■ノルウェー産 厚切りサーモンのスモーク　■サラダ 季節の野菜をたっぷりとお召し上がりください　■ニース風サラダ　■温前菜...とてもおいしかったです。サーモンはスモークされていてスモークサーモンでした...

...■豚カルビ寿司　■豚ロース寿司　■生ハム寿司　■鴨スモーク寿司　■トッピング ・おろしポン酢 ・塩だれ ・チーズ ■前菜...サバのスモーク炙り焼き 755円 海鮮なめろう 755円...生ハム寿司 499円 鴨スモーク寿司 499円 鮭の氷頭ナマス 780円 感想 こんにちは...

.../ 合鴨スモーク)、■焼物(焼き鳥 / 野菜田楽串 / 帆立貝バター焼き / ローストビーフ / 玉子焼き)、■蒸物(鮮魚の蒸し物)、■揚物(天婦羅盛合せ)、■食事(軍艦巻き / 棒寿司)、■甘味(ひと口ケーキ) 料理内容は一例です。　■【立食スタイル】2H飲み放題付き10,000円コース 7品 ブッフェ形式でのご提供です。２H飲み放題付き。 ■前菜(玉子焼き / つくねピンチョス / ポテトサラダのカナッペ / ブルスケッタ風 / 彩り野菜湯葉巻き)、■冷菜(カルパッチョ / 合鴨スモーク)...

...丸い器を開けるとスモークされたタルタルにキャビアと黄身がオン。 それをしっかりと混ぜてから食べると、フレッシュなタルタルが黄身の濃厚さとキャビアの風味が掛け合わさり、さらにスモークの香りがあいまって最初から期待値を上げてくれる料理でした。...■昆布締めタルタル（開封前）　■蓋を開けるとスモークが！演出が凄い！...

...■肉炙り寿司 各2貫　■牛カルビ寿司　■赤身モモ寿司　■ローストビーフ寿司　■豚カルビ寿司　■豚ロース寿司　■生ハム寿司　■鴨スモーク寿司...

...■スモークソーセージ／Smoked Sausage スモーク独特の香りが口いっぱいの広がります。...ソーセジ3種盛り 1650円   ・スモーク ・ハーブ ・チーズ   なんだかんだやっぱり定番のスモークがパリっとジューシーで美味しい...

...■テーブルセッティング　■エスプレッソ　■サバティーニ・ディ・フィレンツェ　■スモーク3点盛り合わせ　■季節野菜のグリル＠夏　■杜仲高麗豚の肩ロース　■ドルチェ...さて、サバティーニで頂いたのは以下の通り。 前菜はスモーク3点盛り合わせ...

...■白ワイン タクン 品種 シャルドネ　■スモーク香る！ジャークチキン　■赤ワイン ペンギンズ 品種 シラーズ...■旨塩！ベイクドキャベツ 680円 ■スモーク香る！ジャークチキン 1,250円 ■ラムの串焼き 580円...ーーーーーーーー トマトのカプレーゼ ピクルス スモーク4種盛り...

...密閉された瓶でやってきました！ おもむろにご開帳。 すると、スモークが広がるので動画必須です！   中には牛脂が美しいタン。...中盤は焼肉タイム。 スモーク充満の、瞬間燻製のタン。 3種楽しめるホルモン。...瓶の中で瞬間燻製されていて 蓋を開けたところからスモークの演出が楽しめます...

...モルタデッラ」 「パルマ産プロシュート」→「ハモン・セラーノ」「金華ハム」と並ぶ世界3大ハム。 「プロシュートコット」→スモークを効かせて...

...スモークサーモンは、チーズとライスの間に全体的に敷き詰められているようです。 あまりスモークの感じもせず、サーモン自体の薄く存在している...

...ナイフを入れると卵はとろり、 スモーク風味のベーコン。 このあとお茶する予定だったので、シェアに。 別々に最初からお皿に分けて持ってきてくれ ました。 滑らかなソースにスモーク風味の ベーコンがアクセントになって、 美味しかったです。...その上に、スモークサーモン。 塩気もしっかりあり、スモークされた風味もしっかり感じる...

...）　■カマンベールの藁焼き 女性に大人気！普通のスモークチチーズと違い、藁の香りでスモークされたカマンベールチーズ。高知の柚子で作ったマーマレード、高知の粗塩...鴨がメインのお店なので、鴨はもちろん美味しいが、鰹がとにかく美味しかった！スモークの香りがしっかりのっていて...

...なる感じです。 それなら、スモーキーポテトサラダ いぶりがっこポテトサラダは最近あるので、 そんなイメージを抱きながら待つと スモークされたお肉が乗ったポテトサラダが。 お肉の塩加減、スモーク具合が絶妙 ポテトとうまくマッチしてこれもいける どれも美味しく満足感あるものの...

...■《牡蠣、豚の生姜焼き》1,000円　■ランチのわき　■牡蠣スモークのカルボナーラ　■本日の牡蠣パスタ 牡蠣スモークのカルボナーラ　■ランチのドリンク　■外観　■メニュー...さて、まずはグラスの泡！ GHマムを。うめぇぇぇ。 お通しはスモーク牡蠣と子柱...

...・ウェスタ特製スモークサーモン 窯でスモークされたサーモンは絶品の一言。スモークのため低温で火を入れているのか...■名誉賞。年に1頭のみの最高栄誉です　■スモークした白身と少しだけ火を通した三田牛と山椒を絡めて頂く...