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東京 銀座でミシュランガイド3年連続掲載店が北新地に。進化し続ける江戸前鮨を味わう
11305人
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...淡白の味とジューシーさが広がる ★サワラ スズキ目サバ科 上に浅葱と生姜を擦り合わせた薬味がのる 2枚重ねで肉厚 しっとり食感でサバに似た見た目と味 ★漬けマグロ スズキ目・サバ科マグロ族マグロ属 サシが美しい見た目 醤油 みりん...クセがなく上品な味 天然本マグロ 青森県産 スズキ目サバ科 別名クロマグロ 上に山葵がのる 脂身と繊細な旨味 鯛の昆布締め スズキ目タイ科 表面の切り込みが特徴 淡白の味とジューシーさが広がる 中トロ 青森県産 スズキ目サバ科 別名クロマグロ...
和食と寿司と日本酒50種以上が人気★プレミアコース3000円OFF★4名~60名完全個室
5230人
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...まちのシンボルとして光り輝く、巨大魚クエの秘密を探る。まぼろしの巨大魚は、まちおこしの主役。 【クエ】 スズキ目スズキ科ハタ亜科ハタ属クエの魚で...
日本各地の厳選素材・郷土料理をスタイリッシュに愉しむダイニング。
17908人
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...竹スが装飾 器はアンティーク柄 和食器の平皿 ・本鮪 スズキ目 サバ科 サイコロ状にカット 深みのあるコクが特徴...竹スが装飾 器はアンティーク柄 和食器の平皿 ・本鮪 スズキ目 サバ科 サイコロ状にカット 深みのあるコクが特徴...竹ス 塩が装飾 器はアンティーク柄 和食器の平皿 ・本鮪 スズキ目 サバ科 サイコロ状にカット とろけるような脂身が広がる ・天然真鯛 スズキ目 タイ科 淡白さの中に旨味 ・カンパチ スズキ目 アジ科 脂のりがよく上品な旨味 ・サザエ 腹足綱古腹足目...
...魚種はブリ 真鯛 本鮪 伝助穴子 カツオ 全て肉厚でもっちり舌に纏わりつく ブリ スズキ目アジ科 とろんとした旨味 真鯛 スズキ目スズキ亜目タイ科 淡白な味 本マグロ スズキ目サバ科 赤身の濃い脂味 伝助穴子 ウナギ目アナゴ科 ふっくら食感 優しい甘さ カツオ スズキ目サバ科 赤身が活きた濃い旨味 山口県産甘口やまえ醤油 茨城県産辛口大吟醸醤油...
...○焼物 スズキの若狭焼き、アサリとめかぶのナンチャラ ココで少し口直し的な焼物、火の入ったスズキ。ふっくらした身で良かったです...まろやかな酸味がネタを引き立てる 天然ハマチ スズキ目アジ科 出世魚の一つ 成長過程のブリ 身が締まり...
...内容あまり変わらず 前は1,080円だったが、1,320円(+240円 22.2%)値上げ。お造り定食は、ヨコワ、鯛が3切れ、鱸と烏賊の輪切りが2切れと...
...〇本日の一品 〇自家製バターロール&バケット 〇仔牛のリエット・河内一寸ソラマメ 〇滋賀県産 稚鮎のフリット 〇岡山県産 スズキ・キャビア 〇和牛テールの“w”コンソメスープ 〇季節の野菜サラダ 〇特選窯焼きステーキ 〇〆の一品 〇本日のソルベ でした...
...次は刺身盛り合わせです。 つばす、すずき、メバル、コチ、チヌの5種盛です。 一切れが大きいので食べ応えがあります。 カマ煮付けは魚の味が染み込んでいます。 メインの魚フライはサバ、鱸を自家製タルタルで食べます。...■お魚ハンバーグ ■お造りはマナガツオ、ホウボウ、スズキ...
【非日常を味わう融合レストラン】本場のナポリピッツァや高品質なワインを開放的な店内で
27794人
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...今回はカツオを頂きました。 お魚はすずきを炭火焼で。あっさりと食べやすく...肉・魚料理 ※調理法はスタッフにお尋ねください ■スズキのポワレ グリーンアスパラガス ザバイオーネ...■牛ステーキ ■パーン ■タラバ蟹のパスタ!絶品でした ■スズキのポワレ...
...再訪はなしですね。 コスパと対応が抜群のふぐ専門店。 (こちらは道産子スズキの大阪食い倒れ道中記です) 大阪旅行も最後の夜を迎え、...こんなゴロンゴロンとしたふぐを頂けると思わなかったので感動しました。 でもスズキ的に一番感動したのは唐揚げです...
...2012年6月再訪 今回は「金蓮」コース。 ・クラゲ入り前菜4種盛合せ ・姿ふかひれジュンサイ入りとろみスープ ・スズキと紋甲イカの香菜フライガーリック炒め ・やわらか牛ロースとアスパラガスの黒胡椒炒め ドライトマト ・大海老のレモンソース...
...悪魔的美味で唾液が分泌される ・縞鯵 魚種はスズキ目 アジ科 味類の最高級 きめ細かい旨味が特徴的 ・サワラ 魚種はスズキ目 サバ科 身肉はふくらみがあり柔らか...・戻り鰹 魚種はスズキ目 サバ科 9~10月に水揚げされた秋の鰹 身質は朱色...
...ピントがあってませんね。 すみません。 ランチコースを注文。 メニューは以下の通り。 海鮮サラダ かなりおいしい!スズキっぽいのとホタテとげそ...
接待/会食に最適なプラン多数ご用意しております。≪大阪主要各駅徒歩3分≫の好立地◎
34229人
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...と思ったけど、みんな食べていましたw ■焼物 鱸(すずき)の青唐味噌焼き 青唐辛子がピリッとする甘味噌。鱸はクセがあったのでちょうど良かったかも...
ピッツァ・オードブル等テイクアウト承ります!お気軽にご相談下さい◆本格イタリアン&ワイン◎
25758人
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...この日のメインは魚か肉かを選べ、魚料理は“スズキのホワイトソース仕立て” そして肉料理は“地鶏のソテー”だとのこと。この日は“スズキのホワイトソース仕立て”をお願いしました。...麺が太めでコシがあって美味しかったです。 ↓”スズキのソテー ケッパー風味” スズキのソテーのお味がしっかりしている分...
...・ゴーヤのスパイシーサラダ ・スパニッシュオムレツ ・スズキのカルパッチョ きれいに盛り付けられた前菜...ひめちのカルパッチョ、 紅茶鴨のスモークです。 ひめちはスズキの仲間なんですって。 程よい弾力と...かぶらスープ ヒメチカルパッチョ 紅茶鴨スモーク ヒメチ=スズキ目ヒメジ科に分類される海水魚...
中之島・北浜エリアでフレンチの枠を超えた洋食を。記念日や特別な日のランチ・ディナーに至適
5044人
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...■メイン料理 ■紅茶 ■デザートいろいろ♪ ■スズキの下には個性的なリゾット ■高い天井とシャンデリア ■スズキのグリルベーコンのソースリゾット添え ■ビシソワーズ...☆鰹のたたき風マリネお野菜のソース ☆ビシソワーズ ☆スズキのグリルベーコンのソースリゾット添え 前菜の鰹は...
中世ヨーロッパ風の上質な空間で、旬素材を使用したフランス料理を愉しむ【記念日・プロポーズ】
1994人
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...スープはコーンスープであった、濃厚で甘みもあり美味しいがコンサバ的に感じる。 魚料理は季節の鮮魚、スズキのポワレ。 肉料理はフィレ肉のス...
...【向附】お造り 二種盛り 【旬菜】なかのしま旬菜 【焼物】鱸の白味噌難波焼き 【焚合】煮穴子と蓮根餅の玉締め...■白ごはん ■若牛蒡のおひたし ■お造り二種盛り ■鱸の味噌漬け焼き ■インターネット予約で無料になった生ビール...付け出し3品から、海老と湯葉の真蒸、お造り2種盛りに鱸の味噌漬け焼き...
...鰻八幡巻、薩摩芋 かすみ麩田楽、蒸しローストビーフ、すずき照焼、 蓮根、青唐、茗荷酢取 明石蛸は柔らかく...茄子ゼリー寄せ 胡麻クリーム 新薩摩芋レモン煮 ■鱸山椒焼 鱧三色揚げ ■板屋貝辛子酢味噌 赤蒟蒻 分葱 ■冷酒は...板蕨 柚子 ◇ 造り 鯛 まぐろ あしらい ◇ 焼八寸 鱸山椒焼 蕗土佐煮 板屋貝辛子酢味噌 赤蒟蒻 分葱...
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