窯焼きステーキとワインのお店

北新地福多亭

公式情報

2018年Bronze受賞店

4.04

夜の点数： 4.15 昼の点数： 3.79
口コミ 183 件

料理・味 4.04
サービス 3.64
雰囲気 3.76
CP 3.77
酒・ドリンク 3.94

行った 1544人
行きたい 11118人

評価分布

最寄り駅：

北新地駅

[ 大阪 ]

ジャンル：

ステーキ

イタリアン

ワインバー

予算：: 夜の予算 ￥20,000～￥29,999

昼の予算 ￥20,000～￥29,999

定休日：: 日曜日　（祝日営業）

店舗情報（詳細）

店舗トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(2)
2. 料理(0)
3. ドリンク(107)
4. ランチ(2)
5. 写真(63)
写真1440
口コミ183
1. 口コミ(183)
2. 評価
地図
1. 地図
2. 周辺のお店

表面はカリッと香ばしく、中はしっとりと繊細でジューシィな”本格的窯焼きステーキ”とワイン

【福多亭の窯焼きステーキ】
職人に特別に注文したオリジナル炉窯の中で熟練の料理長”鵜飼浩”がじっくりと時間を掛けて焼き上げます。この炉窯は約８００度まで上りつめる紀州・土佐備長炭の直火と、フランス・タンレルミタージュ産の白土で作られた煉瓦の遠赤外線による輻射熱により、素材の持ち味を最大限に引き出します。本格的窯焼きステーキの味わいを専属ソムリエが選び抜いたワインと共に存分にお愉しみください
...

お店のこだわり

料理

私達は＂味わい＂と＂繊細さ＂にこだわります。

料理人

３つ星シェフ巨匠マルケージ氏から薫陶を受けた料理長＂鵜飼浩＂

サービス

ソムリエ兼スーシェフ＂岡田洋明＂

サービス

シニアソムリエ＂曽我大作＂

コース

福多亭・名物の窯焼きステーキと料理長・鵜飼がイタリア修行中に巨匠マルケージ氏直々に指導を受けたミラノ風カツレツをベースに作り上げた”骨付き仔牛のカツレツ・鵜飼スタイル”の両方をお楽しみいただけるスペシャルコースです。是非、福多亭の本格的窯焼きステーキとともに、一度食べるとやみつきになる料理長渾身の仔牛のカツレツをお試しください！

コース詳細

15,800円

福多亭・名物！料理長厳選・窯焼きステーキコース8品

料理長の熟練の技術により、お肉本来の旨味を存分に堪能していただける福多亭・一番人気のコースです。是非とも美味しいワインとともに福多亭ならでは食べ疲れしない大人のステーキを楽しんでください。

コース詳細

12,000円

投稿写真

投稿する

{"count_target":".js-result-ReviewImage-79144729 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79144729","content_type":"ReviewImage","content_id":79144729,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79144728 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79144728","content_type":"ReviewImage","content_id":79144728,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79144720 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79144720","content_type":"ReviewImage","content_id":79144720,"voted_flag":false,"count":11,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79144717 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79144717","content_type":"ReviewImage","content_id":79144717,"voted_flag":false,"count":10,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79144721 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79144721","content_type":"ReviewImage","content_id":79144721,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79144722 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79144722","content_type":"ReviewImage","content_id":79144722,"voted_flag":false,"count":9,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79144725 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79144725","content_type":"ReviewImage","content_id":79144725,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79144726 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79144726","content_type":"ReviewImage","content_id":79144726,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79144731 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79144731","content_type":"ReviewImage","content_id":79144731,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79144733 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79144733","content_type":"ReviewImage","content_id":79144733,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79144719 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79144719","content_type":"ReviewImage","content_id":79144719,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48263185 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48263185","content_type":"ReviewImage","content_id":48263185,"voted_flag":false,"count":7,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48263161 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48263161","content_type":"ReviewImage","content_id":48263161,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48263175 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48263175","content_type":"ReviewImage","content_id":48263175,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48263242 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48263242","content_type":"ReviewImage","content_id":48263242,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48263177 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48263177","content_type":"ReviewImage","content_id":48263177,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48263181 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48263181","content_type":"ReviewImage","content_id":48263181,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48263173 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48263173","content_type":"ReviewImage","content_id":48263173,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-48263172 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-48263172","content_type":"ReviewImage","content_id":48263172,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-79144716 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-79144716","content_type":"ReviewImage","content_id":79144716,"voted_flag":false,"count":8,"user_status":"","blocked":false}

写真をもっと見る

口コミ？

投稿する

marble.wanwan.jun （260）

481ログ行ったお店 431件

フォロー 220人 フォロワー 260人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

ピックアップ！口コミお店が選ぶピックアップ！口コミ

大阪にも素敵な窯焼きステーキの職人さんのお店ありますよ。

素晴らしいの一言。今日び、ステーキと言えば熟成肉のお店がもてはやされているが、日本の牛にそこまで必要なのかと思っています。普通に日本のお肉は海外物と比べてクォリティーは高い。鉄板で調理しても充分美味しい。そんな中、都内で”かわむら”さんや”あら川”さん系列の”ウェスタ”さんや”IDEA”さんが窯を使って有名ですが、こちらの窯焼きも素晴らしい職人さんだと思います。雰囲気も大人... 続きを読む»

52？

訪問：2017/09

1回
ピックアップ！口コミ

カミュcamus （447）

1,946ログ行ったお店 1,797件

フォロー 3人 フォロワー 447人

[携帯電話番号認証済]

ピックアップ！口コミ

ぶ厚く美味しいステーキとお値打ちワインがいただけます

　きちんとしたステーキをいただきたいと思って福多亭さんへ・・・大正解でした。いくつかあるコースのうち、一番お安い「厳選窯焼きコース＠12,000円」を2名で 1ヵ月ほど前に予約。その日のコース内容は、　・アミューズ：一口バーガー。柔らかい和牛とバンズのバランスが美味しい。　　　　　... 続きを読む»

15？

訪問：2017/05

1回
馬バカ太郎（41）

331ログ行ったお店 327件

フォロー 37人 フォロワー 41人

[携帯電話番号認証済]

石窯の雰囲気、シェフの焼き方、とても好きです。

私の口コミは⭐2.5を基準とし、各項目の平均で出してます。よろしくお願いします。たしかFacebookで特集を拝見して、一度伺いたいと思っていたお店です。カウンター席で... 続きを読む»

12？

訪問：2018/04

1回

口コミをもっと見る（183件）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	北新地福多亭
受賞・選出歴	2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
ジャンル	ステーキ、イタリアン、ワインバー
予約・お問い合わせ	050-5590-9136
予約可否	予約可
住所	大阪府大阪市北区曽根崎新地1丁目11-19 北新地スタービルＢ１大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	北新地駅　徒歩約1分北新地駅から244m
営業時間	ランチ・12:00～14:30(L.O 13:30) ディナー・17:30～23:30(L.O 22:30) ★祝日の営業時間・ランチタイム・ディナータイム共に平常営業しております。
定休日	日曜日　（祝日営業）
予算	[夜]￥20,000～￥29,999 [昼]￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	[夜]￥15,000～￥19,999 [昼]￥1,000～￥1,999 予算分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	サービス料１０％

席・設備

席数	15席（カウンター６席、個室２室　（２～３名）（４～６名））
個室	有（2人可、4人可、6人可）
貸切	可
禁煙・喫煙	完全禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり
携帯電話	docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース	10000円以上のコース
ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる
料理	英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
ホームページ	http://fukutatei.com
オープン日	2012年7月24日
電話番号	06-6341-8588
備考	※早めの時間からのランチorディナー等、上記時間外でのご予約をご希望の場合は、可能な限り対応させていただきますのでお気軽にご相談ください。 ※英語・イタリア語対応可
初投稿者	アイアイさん（287）

メールで情報を送る

印刷ページを表示

ブログに店舗情報を貼る

このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。

店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム

お店のキーワード

記念日
完全個室
黒毛和牛
北新地
窯焼き

北新地福多亭が紹介されているグルメ情報まとめ

【大阪】女の胃袋を掴めるお店特集

”男の胃袋をつかめ！”そんなキャッチよく聞きますがその逆もしかり。”女の胃袋をつかめ”も言えます。食を征する者は・・・ですね。女は内食で男を頷かせ、男は外食で女を感...記事を読む»

白ひげ海賊団
【大阪】お忍びデートに使いたい！内緒のお店❤

ちょっと大人な私たち。デートは少し色っぽく、しっとり個室で楽しみたい。そんなあなたに、秘密めいた、二人だけでゆったり楽しめる、ワンランク上の個室デートをご紹介～。記事を読む»

なおちぇん

周辺のお店ランキング

1

カハラ（163）

（創作料理）

4.51
2

さえ喜（209）

（寿司）

4.37
3

ほうば（51）

（韓国料理）

4.25
4

鮨処多田（140）

（寿司）

4.20
5

トムクリオーザ（71）

（イタリアン）

4.13

大阪駅・梅田・新地のレストラン情報を見る

食べログ特集

特集一覧へ

料理私達は＂味わい＂と＂繊細さ＂にこだわります。

福多亭では特定のブランドや産地には拘らず、信頼のおける熟練の目利きにより厳選された、その時一番いい状態である黒毛和種・未経産の雌牛のみを仕入れております。私達はサシ（霜降り）の多さではなく、サシの質、そして、身の繊細さや柔らかさ・光沢に重点を置いております。是非ともお肉本来の”味わい”と”繊細さ＂を感じていただける飽きのこない福多亭ならではの＂大人の窯焼きステーキ＂をお試しください。

料理人３つ星シェフ巨匠マルケージ氏から薫陶を受けた料理長＂鵜飼浩＂

1966年大阪生まれ。老舗イタリア料理店で経験を積んだ後渡伊。４年間のイタリア修行では郷土料理店で研鑽を積んだ後、巨匠グアルティエッロ・マルケージ氏に師事し肉部門を中心に全ての部門を経験。帰国後は伊料理、洋食店で料理長として活躍。2016年に当店の料理長に就任し1年半でミシュラン1つ星を獲得。30余年の経験を活かした熟練の手法により食材の良さを最大限に引き出すことを意識した料理を創作しております。

サービスソムリエ兼スーシェフ＂岡田洋明＂

1983年兵庫県生まれ。大学在籍中から料理人の世界に興味を持ち、卒業後にイタリアンの名店イゾラベッラ本店に入店。同店では関西料理界の重鎮である八島淳次シェフに師事し料理の基本を学ぶ。その後、ワインの華やかさに魅せられ、ソムリエ資格を取得し店舗マネージャーとして活躍。現在福多亭では、料理人の経験とワインの知識を活かし、ソムリエ兼スーシェフとして活躍中。柔らかな語り口と笑顔でお客様をおもてなしします。

サービスシニアソムリエ＂曽我大作＂

1979年、大阪生まれ。JSA認定シニアソムリエ。10年間バーテンダーとして経験を積むもワインに傾倒しソムリエに転向。数軒のレストラン、ワインバーでソムリエとしての経験を重ね、北新地のワインバー”ミルカレス”のアシスタント・マネージャーとして3年間活躍後、ワインをおいしく飲んで頂くための最適なサービスをご提供します。

北新地福多亭 - 北新地（ステーキ）

北新地福多亭