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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...林檎の旨味が強く美味しいです。 魚料理は スズキのポワレ サフランソースで、 ふっくらしたスズキのポワレの上に 刻み野菜ををトッピングして提供され...ほたてのサーモン巻き 600 青森鶏の香草ロール 800 すずきのバジルソース 1300 天使の海老300...
...③ほたて 今日一。陸奥湾のホタテ、すげえ。 ④やりいか ⑤いしなぎ 調べたらスズキの仲間。 ⑥赤身 地方の寿司屋では築地からマグロを買う...
...焼き白子のズワイガニあんかけ ■京都丹波しめじと鮑、ウニの紙包み焼き ■本鮪生赤身刺 ボタン海老刺 スズキ刺 ■北海タラバガニとふぐの寄...
...間違って種を噛まずに済む^^; 魚料理 日本海産スズキのソテー 田村真裕美さんの自然栽培トマト風味ソース スズキは比較的淡白な味わいなのだが、...・日本海産スズキと帆立貝のシードル蒸し...
...そんな展示会があるとかならず行くとムッシュ! 目を輝かせて力説してました(^_^; 好きこそ何とかですね(笑) ■スズキのムニエルにコシアブラ...
...刺身盛合せ、焼物)1980、◯タラ玉800、ビール680、燗酒(玉垂)450 合計4660 刺身盛合せはツブ、ほたて、すずき、たこ、いか...
...陸奥湾のマダコ 里芋春菊 ゆず 陸奥湾アオリイカ 竜飛岬マグロ 陸奥湾の真鯛 日本海甘鯛 間引き大根 平茸 ゆず 陸奥湾のスズキ 味噌漬け ほうば ごぼう味噌 銀杏...
...帆立と秋田蕗と細竹の煮物 青森県産牛のステーキ おにぎり(鮭) 山東菜と布海苔の味噌汁 油目(アイナメ)の炙り刺し スズキ 揚げおろし ノドグロ 炙り刺し ゴマフグ 白子焼き 鱸の揚げおろし 朝〆アイナメの炙り刺し 鰹のタタキ 油カレイの生干焼き 椀物 ツブ貝...
...赤い色の茶碗蒸しです。 味は、トマト風味。イタリアンな茶碗蒸しです。 驚きとトマトの旨味が口の中に拡がります。 焼き物。 スズキの塩麹焼きとサワラだったかな? の幽庵焼き...
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