やっぱり今年もマイベストレストラン♬ : ムッシュ

冬の鹿肉が食べたいのと記念日も兼ねて2年ぶりの訪問。予約は1か月ほど前。平日だとそんなに競争率は激しくないかと思われますが、恐らくフルで予約は取ってナイのかな。当日は他に1組デシタ。
今回もお肉と魚の両方が食べられるコースにしたので6600円(税込)と告げられる。プラスチャージ料金が一人300円デス。
温かいシェフとお母さまに出迎えられほどなくコースがスタート。まずは「エビス生」をお願い。
前菜の5点盛りが運ばれ続いて自家製パンです。この後ハウスワインの白をハーフ、同じくハウスワインの赤をフルボトルでお願いしてます。ワインはシェフ自らデキャンタージュしてサーブもしてくれます。お母さまも配膳や下げ膳のアシスト。こちらの進み具合を見つつ配膳してくれるのでとても落ち着きます。お料理の順番と内容は写真にて。
前菜の5点はどれも美味しく楽しい。テリーヌはお店の定番でもあります♪季節柄真鱈の白子のソテーがありトリュフバターにて。外のカリッと焼かれた感じと中のトロリとした食感がめちゃ美味しい♪雲丹のグラタンと安納芋のポタージュもほぼ毎回お目にかかる安定の味。
この辺で結構お腹が満たされ鹿肉が待ちきれませんがその前にお魚がサーブ。今回は「イサキのムニエル・フォアグラソース」付け合わせはズッキーニとカリフラワァ。ソースにフォアグラと説明ヾ(*´∀｀*)ﾉウマ♪
そしていよいよ「エゾシカのフィレ・赤ワインソース」！お肉は柔らかく口の中でほどけていきますが、脂っこさは無いのでサクサクと食べられる。(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ♪お腹いっぱいなのに無くなる悲しさよ。

食後はデザートと飲み物が。珈琲か紅茶が選べます。どちらも注文してからハンドドリップ。とても美味しい。デザートはティラミスとゼネラルラクラークという青森県生産日本一の洋ナシを使ったジェラート。最後まで抜かりナシ(≧∇≦)♬

時々シェフが来てくれてちょっとお話したり食材のことなども説明してくれたりと楽しい時間を過せました。しかしワタクシは超お腹いっぱいになっちゃったので次回は肉だけのコースかアラカルトもいいわね～と思った次第。予約の際は要相談ですな。次もまたやっぱり鹿の季節に来たいわ♪

2年ぶりにやってきました～♬ずっとどうしてるかな？行きたいけど色んな枷が～と今になりました。ランチ営業してるのは時々建物の下を通って確認は出来てたし、おじいちゃんが仕込みで車で来てたのも目撃してた。年末、鹿を食べに行きたいと2人の意見が合って予約のお電話。爽やかな声の息子さんシェフが「お久しぶりです～！」と。この声聞くだけでもうこの店の虜♬
現在、お肉とお魚両方が出て来るコースは税込5500円ですということでそれでお願い。もちろん鹿肉付きでお願いします♬夜の部のお店の開店は18時。
お店の入口の貼紙見ますと今は概ね21時までの営業にしているようです。この日は予約で満席♬
全3組デシタ。

温かいムッシュ家族に迎えられ席へ。おじいちゃんムッシュはワインを薦めたいけどまずはいつも通り「エビス生」から( ´艸｀)その後、ワインをハーフで2種。イタリアのが好みに合いました♬ハーフでもちゃんとデキャンタしてサーブしてくれます。お料理もウマウマ♬居心地のよい空間と時間を過ごして約2時間滞在。最後のデザートと珈琲まで美味しく戴いて満足です。来年もまた来よう♬
弘前で洋食で美味しいもの食べながら居心地良く過ごすなら一番オススメのレストランです！

冬のエゾシカ求めて大好きなレストランにやってきました♪
去年は初夏の頃に旦那さんと、秋は愉快な仲間たちと来たのでエゾシカは2年ぶり。
予約の電話をした際、二代目のシェフが「今が一番シカは美味しい季節ですよ」と(≧∇≦)
毎回旦那さんと来るときはアラカルトで注文してたんですが、今回は5000円(税別)のコースでお願い。これだと少しづつ色んなものを戴けるし、メインも魚と肉の両方が堪能できます！
ちなみにメインが魚か肉どちらか1種類の3000円コースもございます。

予約の時間にお店に到着。相変わらずお店の入口がシンプルというかやってる感あまり感じられない(；・∀・)
中に入ると先代のおじいちゃんシェフと息子さんシェフ、お母さまの3人の優しい笑顔に出迎えられて席にご案内。
まずは「エビス生」をお願いしてスタート♬

お料理は出て来た順に写真で紹介してます。
前菜の5点でまず美味しさ堪能。猪肉はまわりに黒胡椒がまぶされていますがお肉の味に合うねぇ♪馬肉は金木産と。
ウニグラタンはもう名物ですね！美味しいのでチビチビと♬
安納芋の甘さが堪らんポタージュや舌平目のポワレも楽しみつつ～エゾシカが運ばれてきました！赤ワインのソースで戴きます。葡萄の煮詰められた香りが高くてめっちゃ美味しい♬お肉はフィレ。添えられたキノコともまた相性バッチリ。
ワイン飲みつつなので配膳ペースは各テーブルの様子を見ながら運ばれるのでとても心地イイ。
最後のデザートはフランス産のチョコレートを使ったムース。甘すぎず濃厚。珈琲か紅茶を選べますので私は珈琲を選択。ちゃんと1杯づつドリップしてくれます。
※以前と変更になっていた点は価格が税別に、テーブルチャージが1名につき300円となっていたこと。

約2時間ほどの滞在。我が家の年に1度の贅沢な時間♬とても楽しくゆったり過ごせました～♪
2019年はマイ・ベストレストラン無かったけれど、私のマイベストはこちらです♬

お友達との仲良しお食事会♪
美味しいもの食べたいなら真っ先に思い浮かぶのがこちら。
旦那さんと行く時はお席だけ予約してア・ラ・カルトで飲んでるんだけど今回はお初のコースでお願いしたく、早速お電話。
週末だったのですでにお席はだいぶ埋まってる感じでしたが、最後のテーブルを無事ゲット！
コースは3000円でメインがお魚orお肉の物と、5000円で両方出て来るタイプがあるとの説明。
なので～もちろん5000円でお願いしました♪ドリンクは別になります。

当日お店に到着するといつものちょっとお耳は遠いけどお茶目なおじいちゃんムッシュと奥様、若き息子さんシェフがお出迎え♪
全員集まったところでドリンクメニューから「スパークリングワイン」をボトルでお願いして乾杯です。

ほどなくまずは前菜の5点盛りとパンが運ばれます～
・「前菜」・・モッツアレラチーズ、魚介のテリーヌ、イトヨリ鯛のフリットは下にモヤシのマリネ、生ハム、フォアグラのキャラメリゼ♪と豪華です！
どれも一つ一つうんまぁ～い♪

・「ウニのグラタン」・・こんがり焼かれた下にフォークを入れますとウニがたっぷり入っています。火を通したウニは臭みがあったりしますがこちらはそんなこともなくホワイトソースと絶妙のバランス♪

・「モンサンミッシェルのムール貝白ワイン蒸し」
1個が５センチくらいのムール貝が10個くらい入ってます♪おじいちゃんがモンサンミッシェルの海と一緒に召し上がれと♪小ぶりだけど味は濃厚で嫌味は皆無。幾らでも食べられそう。
よくパスタやパエリアに入って来るのは大味な物はあまり好きじゃないですが、これは別物でしたね～♪

・「イサキのラタトゥイユ載せ」・・トマトソースの野菜とこんがり焼き上げた白身魚が美味。

・メインは「シチリア豚のネロ」と。これまた希少種らしいです。
提供される前におじいちゃんにこっそり今日のメインはなぁに？って聞いたら幾つか候補があったみたい。○○って食べたことある？って何種か打診されました。
その中でまだ提供されたことの無いこのお肉に決めたラシイ(;´Д｀)
肉質しっかりの美味しい豚。昨今の柔らかくてあまぁ～い♪っていうのとは違います。ソースは赤ワインソース。添えられたグリル野菜は安納芋、蕪、アスパラガス。

・デザートは「チョコレートのムース」。甘すぎずコクっと美味しい♪焼きバナナとシャインマスカットが添えられていました♪
食後の飲み物はコーヒーor紅茶からのチョイス。私は紅茶を選びました♪紅茶も美味しかったです！

とっても満足で楽しかった2時間ほどのお食事会♪
美味しい食事を囲んでの仲間とのお喋りとおじいちゃんの絶妙なお話^^
このアットホームな雰囲気もこのお店の魅力♪
お料理の提供速度はこちらの様子を見て出してくれるので、早くもなく遅くもなくでしたよ^^

今回戴いた飲み物はスパークリングワイン(フルボトル)4000円、ハウスワインの白(フルボトル)3800円、赤ワインはおじいちゃんオススメで「シャトー・セネジャック2010」6500円。その他ノンアルの白ワイン800円也が2杯( ´艸｀)でございました～♪

ひさびさの弘前ナイト！諸事情により自宅調理不可の為、こちらに予約～♪
今年は初訪問！連休に一度予約を入れたのですが、満席で取れませんデシタ。

この日は日中の予定が押して少し遅いスタートとなりました。
いつもの早めの時間だと先客がいないこともありますが、この日は3組いらして提供にやや時間を要しました。
厨房からシェフも出てきてご挨拶( ´艸｀)ホール担当のお母さまもにこやかでグランシェフのお父さんは忙しそうに他のテーブル回っています。この温かい接客もお店の魅力♪

兎にも角にも旦那さんはまず「エビス生」600円、私は「スパークリングワイン」900円を最初の1杯でお願いします。その後も旦那さんは3杯目までビールを追加。グランシェフが「ワインは飲まないのぉ？」と心配そうにやってきます( ´艸｀)
このおじいちゃんのオチャメな所も好きなんですがやはりワインがオススメのお店なので飲んで欲しいんですよね～^^

まぁ高いワインはよくわかんないので「ハウスワイン・赤」2800円をボトルで。
この日はフランスのモンターニュ地方の物でした。

お願いした食べ物は毎回外せない「白エビのフリット」1000円、それから本日のおススメの「フルーツトマトサラダ」900円、「海の幸グラタン」1000円、「仔羊の香草パン粉焼き」2000円、最後の方で「本日のパスタ」1400円はカラスミのペペロンチーノでした。

相変わらずどれも美味しかったけど、やっぱり冬のエゾシカが食べたいね～♪
次回はもう少し涼しくなったらまた来ます～^^

久々のお泊り帰省デス。
毎回日帰りしてたのに今回泊まったのはひとえにここに来たかったから～♪

お席は当日予約して旦那さんと向かいました。
時間にお店に到着。こちらのお店は家族経営。
息子さんである素敵な若いシェフがお出迎え～^^
席に案内されて接客担当のお母さまとグランシェフのお父様が登場♪
この店のいいところは笑顔の接客とカジュアルな雰囲気かな～^^
もちろん一番の目的はお料理ですけど( ´艸｀)

メニューを開いているとグランシェフがやってきて、今日のオススメを案内してくれます。
毎回、お料理の名前や調理法だけじゃなくその背景や産地なども詳しくお話してくれます^^
今回のイチオシはイタリア産の豚「チンタ・セネーゼ」今年は日本に3頭しか入らなかったとか！ホントか( ´艸｀)！？
それと今シーズン最後の提供の「エゾシカ」のフィレ。
あっ最初に言っときますけど、この店はよほど苦手な食材でない限り、オススメ注文するのが間違いないです！
もちろんそれ以外のメニュー表の物もハズしたことはないですが、オススメがまためちゃ美味しいんです！

そんなわけで量を聞いて豚と鹿、両方を^^
その他はいつもの大好きな「白エビフリット」と「エビス生」→「ハウスワイン」（赤）の流れ～♪

エビスの生でカンパイ♪
ほどなく「白エビのフリット」1000円が運ばれてきました～♪この店に夜来るのは５回目だけど毎回注文♪表面カリサクで中はほんの少ししっとり。塩の加減もベスト！美味しい～^^
少しして希少豚の「チンタ・セネーゼ」3000円が。
豚は軽く塩胡椒してあります。下に炒めたズッキーニやナス、セロリ、トマトが敷いてあり更に菜の花、アスパラ、空豆と春の野菜で彩られています。ソースはオリーブオイルとバルサミコ酢。
思ったよりもあっさりした豚です。イベリコ豚みたいな独特の癖は皆無。このソースの味と塩胡椒だけの豚肉がめちゃ相性イイです。

「エゾシカ」のフィレ3200円は去年食べてまた是非！と思ったエゾシカ。前回はモモ肉でしたが、今回はフィレということで少し価格もアップです。
脂身の無い部位ですが、厚みがあっても柔らかくてジュウシイ♪赤ワインのソース。サイドの野菜はロマネスコ、パプリカ、安納芋？。ソースの味も絶妙でやっぱりエゾシカはうんまぁい( ´艸｀)♪

他にはいつもの「チーズの盛り合わせ」1800円はグランシェフが削ってくれたフリルのチーズを盛り付けて提供。

だいぶお腹も満たされてきましたが、もう一品何か食べたいね～とメニューを見つつ、今日のパスタを訪ねると「カラスミのぺペロンチーノ」1200円と(≧∇≦)　即決です^^

細いパスタにカリカリに炒められたニンニクとほどよいしょっぱさのカラスミ。うんまぁ～い♪
いや～今回も大満足な夜でした。
たまには美味しいもの食べてこんなプチ贅沢な夜もありですよ～♪

【2016年1月】
久々に弘前にお泊り帰省。最近は日帰りが多かったのでココとかコチラでお昼を食べるのがせいぜいでしたが～今回は満を持してディナーを予約。訪問は旦那さんと２人です！
あ～やっと来れました　１年ほど空いてしまいましたが、お店のご家族もお変わりなく３人笑顔でお出迎え^^
いつも席に着くと今日は○○がオススメですと口頭でご案内があります。
今回はモッツアレラと北海道のエゾシカがオススメとのことでそれをお願いしました！
もちろん、白エビも忘れられないね！このフリット最高です！
・「モッツアレラチーズ」1200円・・・１人づつそれぞれの器で配膳。市販の物と違ってめちゃうまい～♪赤いのは自家製のセミドライトマト。それとバジル。少しだけオリーブ油がかかっています。
・「白エビフリット」1000円・・・プチ値上がりしてました^^;カリカリに揚がっていて塩加減も抜群。おつまみに最高です！
・「キノコのサラダ」700円・・・エリンギ、しめじ、シイタケ、舞茸、をカリッとソテー。バルサミコ酢が利いてて見た目は地味ですが想像超える旨さです！
・本日のパスタはトロフィエの「ミートソース」1300円・・・クルンと巻いたトロフィエがアルデンテで猪と豚肉のミートソースがこれまた旨～いです！
・「エゾシカのロースト」2000円・・・今の時期は生で直送されてくるそうです。私は鹿肉は初ですが、臭みもまったく無く、上質な赤身がすげー旨い！そして柔らかいです。お肉の下にはかぼちゃの濾したのが敷かれていて、赤ワインのソースと絶妙なマッチング！
ムッシュパパに選んでもらったワインも美味しくて本当に満足な時間を過ごしました～^^　帰る時も３人全員でお見送り。あったかいお店です。
今年もベストレストラン決定ですわ(^^♪またお泊りの際は訪問しますよ～
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【2014年12月 夜の女子会編♪】
本日女子会にて訪問です。
私の中で今年一番ヒットしたこちらのお店に即決定！
年末の土曜の夜だけど予約はすんなり入りました^^;
私としては嬉しいけれど、もう少し知られてもいいんでなぁい？

当日お店に着くとにこやかにムッシュご夫妻とシェフがお出迎え。
お店の入り口がやや暗くてやってるかわからないような雰囲気なので、ここに照明をひとつ置けばいいのでは？

用意されたテーブル席に座ります。
女子3人、お酒が大好きなので、まずはエビスの生で乾杯。
その後は白ワイン2800円～赤ワイン3800円。いずれも老ムッシュに選んでもらったリーズナブルなもので。
赤は必ずデキャンタージュ♪サーブもムッシュがしてくれます。

食べたいものをメニューから選び、そのほか本日のオススメをムッシュが口頭で紹介してくれます。
メニュー内容は以前と少しだけ変更があり「白エビのフリット」800円が姿を消していましたが、尋ねると食材があったようでお願いしました♪
他に食べたのは、オススメの中から「イベリコ豚の生ハムサラダ仕立て」1800円これはブロックでど～んとカウンターに置かれていました！
それから「うずらのコンフィ」3人前2400円。外はカリッと中はふんわり。塩加減もちょうどよく^^添えられたマスタードをつけて。
「じゃがいものニョッキチーズソース」1200円。チーズに目のない友人たちです。見逃すはずがありません。もっちりニョッキとチーズソースでワインがすすむ～
「チーズの盛り合わせ」3人前2400円。大理石のお皿にカマンベールやブルーチーズなどが載せられてきます。最後のハードチーズはテーブルで、ジロールという道具でお花のように削って盛りつけ。この行程が楽しい。
カメラを向けたらムッシュはちゃんと手を止めて「撮れた？見せて^^」ってお茶目ぶり♪
こうしてなんか居酒屋のように使っちゃってるお店ですが、友人が「この店のポテトフライ600円を食べてみたい」ってことで注文。メニューにあるんですよ～^^
綺麗に面取りカットされた大き目のジャガイモがめっちゃいい具合に揚がってます。揚げたっていうより揚げ焼きかな～
色々食べて話しに花が咲き、美味しいお料理とムッシュのサーヴで楽しいひと時を過ごしました～♪これで一人約7000円。あっビール５杯飲んでたね～^^;
この日はもう一組のお客様が来店され、厨房は息子さんのシェフとお母様がお手伝い。客席をムッシュが担当という具合でした。
ランチも良かったけど、やっぱりこの店は断然夜がいいんだよね～お会計も明朗なのとチャージ料がないのがまた★★★
来年も通おうっと♪
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【2014年10月 夜の再訪編♪】
一次会で行ったお店があまりにスッキリしなくて～もう１軒！
旦那さんとまっしぐらに向かったのはこのお店。
階段あがるとまたまた先客ナシ～^^;ｷﾝﾖｳﾉﾖﾙﾅﾝﾃﾞｽｶﾞﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞﾅﾝﾃﾞｼｮｳｶ～
ムッシュご夫妻と息子さんのシェフがいらっしゃいました～！

ムッシュにオススメのワインを選んでもらってまずは「白エビのフリット」これやっぱり美味しい～♪
それからハタの唐揚げをカルパッチョみたいにしたのと、本日のパスタは「ストュロッツァプレッティ」だったと思うけどつまりそういう名前のショートパスタ。もちろん手作りの生パスタでこの日はポルチーニ茸と舞茸を炒めて乳化させたソースでした！これが美味いのなんの♪もうヴォーノ！
赤ワインをフルボトルで１本、お料理３品で7000円くらいだったかな～
旦那さんも「この店に来たから満足して帰れる♪」と言って帰宅しました～^^v

本当に美味しくて素敵なお店です！お昼もパスタやって欲しいなぁ～^^
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【2014年7月 夜の初訪問編】
今回は旦那さん不在の為、久しぶりに女子友と夜のお酒＆お食事。どこのお店に行こうかと色々考え、とっても気になったコチラのお店、ランチで下見した後に夜の再訪であります^^

ランチの時は若きシェフがお一人でしたが、夜に訪ねると素敵なムッシュご夫妻がお出迎え。調理場は息子さんが担当して、接客を両親が担当という感じです。
このお父様がとっても素敵。お料理の説明や産地の話などテーブル横にしゃがんで聞かせてくれます。
それがまたとても楽しい。ワインを注文した時はデキャンタージュを担当したり、チーズをテーブルで削ってくれたりもします。本当に楽しいお食事でした～♪

感想が先になってしまいましたが、お料理の紹介なども^^
妙齢の女子2人が、たまにはオサレなお店で飲みたいわねぇと出かけておりますので、後で写真を見返すとツマミ的なものばかり食べていましたね～^^;

最初の飲み物は、友が「エビス樽生」600円このグラスが50年前のグラスで今はもう無いとか！確かに見たことのない形のグラスです。私は「ラピエールのロゼ」900円。スパークリングワインをグラスで。色が綺麗で辛口です。
今日のオススメをムッシュが説明。その中から「生ハムの盛り合わせ」1400円を。2人で取り分けて食べるのかな～なんて話してたら最初から一人づつの盛り付けでサーブされました^^
生ハムは4種。サラミはハンガリーのマンガリッツァ豚から作られたもの。塩気も程よく臭みもなく美味しくいただきました。その他は鴨とプロシュート2種。一番好きだったのは鴨です！

ここで飲み物はワインにチェンジ。ハウスワインをボトルにて。軽いのと重いのとの選択だったので重いので。
すると～ムッシュがカウンターにてデキャンタージュです！実はこういうの生では初めて見た～^^
最初は少し冷えていてあと2度くらい温度が下がるとまた良くなりますよ～と。渋みもそんなに強くなく、私としては飲みやすいアルゼンチンのワイン（3800円）でした。

「白えびのフリット」800円これは～カリッカリの食感と塩気がいいです。間違いない！
「イベリコ豚のクロケッタ」800円クロケッタとはコロッケのことです。上にかかっているのはバルサミコ酢。ホコホコしててこれまたいいおつまみ。
「チーズ盛り合わせ」1600円サービスでバゲットが添えられました。
チーズは最後の1品をムッシュが削ります。この道具も初見！どのチーズも塩梅が丁度イイ。今でも思い出すとまた食べたくなります♪
「アスパラサラダ」700円どんな感じかな～と思っていると、軽く茹でた新鮮なアスパラに自家製のマヨネーズとピンクペッパーが。なんてことないのにめちゃ美味しい。
「ズワイ蟹のカネロニ」1000円たぶん、注文してからパスタ伸ばしたと思われます。生のカネロニの中に蟹のベシャメル。こちらも一人づつお皿に載せられてのサーブです。

もっと食べたかったのですが、お腹も心も満足したので、続きは次回。年内にはぜひ再訪したいなぁ。今度は旦那さんと来たいと思います。
このお店今まで知らなかったのがヒジョウに悔やまれます。
ワインももっと種類がありましたのでワイン好きの人もきっと満足できますね。
そして、夜のこのお食事でチャージ料がなかったのもまた驚きでした～♪
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
【2014年7月 ランチ編】
ずいぶん昔から営業していたようなのですが、最近存在を知りました。
場所は弘前の人なら誰もが知っている「かくみ小路」です。昼の繁華街土手町と夜の繁華街である鍛治町をつなぐ小道にあります。車での通り抜けは出来ません。

3階建ての小さなビルの2階にあるのと、夜の繁華街の入り口なので夜だとますます気づかないのかも。何百回もこの前は通ってるハズなのに^^;

この日はランチで友人と訪問。小路に面した階段入り口にも簡単なランチ案内があります。
階段をあがるとワインの小さな樽が置かれた玄関がありました。
ドアを開けるとセラーの中にワインがたくさん入っています。
あまり広くはないけど、窓に面した明るい店内。カウンター＆テーブルという構成です。
先客ナシで「お好きな席へ」と言われたので隅の席へ。

背の高いシェフ姿の方がワイングラスのお水をサーブしてくれました。とても物腰柔らかくて声が～イケメン♪
ランチはお魚のＡと肉のＢのみ。メインにサラダ、パン、デザートと飲み物が付いて1000円。
なのでそれぞれを注文。食後の飲み物はテーブルの上のイーゼル型のメニューの中から2人とも「ブラッドオレンジ」をお願いしました。

まずはココットに入ったサラダとあったかいパンが運ばれてきました。
サラダはベビーリーフやレタス、トマト。マヨベースのドレッシング。
パンはロールパンが2個にバター添え。つい食べてから撮影したので奥へ隠す^^;

そしてメインがきましたっ！私はＡの「ハタのムニエル」パリッと揚げ焼きされたハタは三切れ、それに茹で野菜が５種ほど。まず見た目が綺麗～♪白身のハタも美味しい♪
そして野菜が堅めに茹でられていますが、お酢を使ったりしていていちいち美味しい～カリフラワアもこんなに！ってほど美味しかった。ボリューム的には目でも楽しむ女性向だと思います。

友人はＢの「ビーフ ストロガノフ」を。撮影は私目線で撮ってるのでご勘弁。
ライスはバターライスかな？添えられているのでこちらの方がボリュームはありますね。友人はすごく美味しいと。
そしてデザート。これはその日によって違うようです。今回は自家製のパンケーキ。小ぶりですが外はカリッと焼かれていて中はふんわり。ラズベリーソースがかかっています。添えられているのは自家製で漬け込んだ？と思われるさくらんぼ。甘すぎずフレッシュでめちゃウマ♪

ドリンクの「ブラッドオレンジ」小ぶりながら果肉も感じられほどよい酸味もあって美味し！

お料理の美味しさもさることながら、なんか居心地のいい店です。
もっと知られてもいいのになぁ。今年のベストレストランの予感です^^v