大宮のおしゃれな雰囲気のお店

...真薯の海老々々しさも申し分ない。 にぎりには白シャリを採用。気持ちかための酸味強め...ひらめ昆布締め。かなり締まっている。これまたシャリの酸味が旨味の相乗効果を。あと日本酒とのマリアージュも間違いない。 反面穴子とウニについては、酸味の尖りがややアンバランスだったような。やはりタネによってシャリを使い分ける等々...

...濃厚なのにサッパリする。 シャリって食感もあって美味しい〜アイスでした。 . . ...."特選牛"炙り肉寿司 本当にお米がシャリ味でまとまっていて美味でした。 ★【食事】肉の旨味たっぷり肉飯...肉うまぁってなります。白米欲しくなります。 その他、シャリとの相性抜群の肉寿司屋...

...と調べたら（お店のお姉さんが説明してたけど忘れた）、ランプの下部分のことで、希少部位だそうです。 でも、意外にシャリ部分が大きくて、いまいち味がわからなかったので、夫の勧めにより、お肉とシャリをわけて食べたら...

...再訪します。 お値段は相場より少し高めかもしれません。 個室が狭くて困った。 鮪握りは鮪が写真の半分しか無く、馬鹿みたいにシャリがでかい...

...個々のスマホで行えるため、スムーズに注文することができました。 料理は唐揚げが美味しかったです。 肉寿司のシャリが酢飯ではなく、最初から...

...2,000円 これぞまさにトロける逸品！ うすーくスライスされた牛を少しだけ炙り シャリを覆い尽くすほどに包んであり 見ただけで美味しいと認識出来る、 上品な脂がシャリと絡んで噛む溶けるの繰り返しが 至福です！ 〜黒タン〜 (薄切り) 3,400円...000円）を注文。 ▼前菜 まずは「牛炙り寿司」から、 口に含んだ瞬間、シャリより大きい牛の肉汁が全体を包んでくれて...

...フレッシュな酸っぱさと共に 複層的な旨味を展開してくれる 牛タンと玉ねぎ串焼きもうまい、タンのプリっとした旨味と食感に玉ねぎのシャリっシャキッとした味わいが合わさって実に美味しいと思った...

...お隣の系列寿司屋さんからのご提供で、 しっかりしたタネに赤酢シャリが美味そうね！ 鉄板焼きの〆に握り寿司って、...大っきい一枚肉を巻いて厚みが出てるお肉なの！ しかも隣のお店のシャリ使ってるのかな？ これは反則。 1発KOでした。笑笑...レアのものと炙られたものの二種類が出された。 シャリは赤酢が使われていて味わいがある...

...最後に食べた、にぎりは、あまり食べた経験がありませんが、美味しかったです。 口のなかでとろけるとは、このことでしょう。 シャリの熱さで半分解けて...

...そこにウニとキャビアがのってます。キャビアのプチプチした食感と塩味、それにウニとお肉とシャリの甘みが合わさってバランスよかったです。ネタ...

...カリカリじゃこと豆腐のサラダ、もう少しジャコ欲しい エビマヨはえびは大きめだけど5個、霜降り牛タン握りは しっかり炙られていてシャリ大きめ...

...ネタはマグロ、鰤、しめ鯖、赤エビ、マグロのタタキ、エンガワ、ヤリイカ、イクラと玉子焼きが綺麗に並んでいます。 シャリはあかずの酢飯で濃すぎず甘すぎずサッパリしてお刺身の味が引き立ちます...

...5850円コースは物足りないけど、7950円コースは量が多いと感じる方は5850円＋牛握りで丁度良くコース料理を楽しめます！シャリのまろやかな酸味ろ牛肉の脂の旨味が絶妙にマッチした一品です！...

...中トロの甘くて上品な脂が白酢のシャリとの相性が抜群。シャリも程よいお酢加減で美味しかったです。 ★サーモンの西京焼き...それぞれにぎりはやや小ぶりな印象だったけど 赤酢を使用されたシャリとネタがマッチしていて旨いです...

...ムスメ曰く 「爽」にはこんなにバニラビーンズは入っていないらしい。 さっぱりした、少しシャリ感のあるバニラアイスでした。 肉食べ始めたあ...

...サーモンの切り身も結構大きいんです。 此処に来たら毎回頼むであろうメニューです サーモンの小袖寿司のシャリが今日はパッサパサだった。 シャリ部分がかなりキンキンに冷えててカッタイのなんの 元々シャリだけ用意して冷蔵庫に入れてた感じ...

...美味しかった。ネタが大きい割にシャリが小さくありがたいサイズ。 脂がのったまぐろ炙り...千載一遇のチャンスと言っても過言ではない。 一つ難点はシャリが崩れることがあること...ミニ海鮮ご飯、いくらのせミニ海鮮ご飯 お寿司のシャリは...

...お通しシャリ小さめのちょうど良い肉寿司でした 1枚目越後牛巻きは表面カリカリに焼いて中はレアで卵に絡めて一口で見た目可愛い......

...■ボトル 松竹梅 白壁蔵 澪 スパークリング（京都） ほどよい酸味とほんのり甘い味わいです。　■凍らせ冷酒 シャリっとひんやりシャーベット状のお酒...

...ナカニクの部位で飾り包丁で馴染みやすく。また12年熟成させたバルサミコをシャリに合わせて。 ソースは茗荷とオリーブオイル。　■口に放り込んだ瞬間に炙って限界まで高まる透明な脂と香ばしさを放ち、さらにミシミシと噛み締めるほどにダイレクトな旨味を炸裂！ 酢飯にはない僅かにふくよかな酸味のシャリ、さらにソースが味を引き締めて、より旨さが際立つ一貫に！...今回が初めての肉寿司。 部位はナカニク、シャリには12年熟成のバルサミコを使い...