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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...1巻1巻手抜きなく、 シャリとネタのバランスが絶妙で口の中で噛んだときのハーモニーを楽しめま...同じく注文。 トロとブリ。 ネタも美味しいし、シャリもちょうど良かったです。 巻物も、美味しかったです。...特にトロが脂がのってて一番美味しい!! シャリからお米の甘さとお酢が口に広がって...
...■鮃 透明なタッチで招き入れる身とシャリのバランスが良く、バラけの良さを感じるシャリが酸味と甘みを添えて握りとしての美味しさを引き出す! 多めに塗られた醤油は甘めで好感触のファーストタッチ。 ■スミイカ もったりした食感からシャリの酸味が立ち込め...
...魚や海老のフライは普通にあるので違和感は全くない。シャリのフライは一瞬シャリかどうか分からないけど、まずくはなくて有りだと思う。...並とは言え、なんかネタもシャリも小さめで...
...お忍び…どういう意味なんだろう〜 サラダ美味い、ぶりしゃぶもう少し薄く切ってほしい、豚巻き2種美味い、赤身肉握りシャリが酢多すぎ、玉子焼...
...和食方面はかなりの充実。 郷土料理だという煮物や焼き魚。地物の温泉卵、蕎麦。契約農家から仕入れているというコシヒカリの銀シャリ。 朝から...
...職人が握る鮮魚の寿司。 新鮮な魚の味を堪能していただく為に、素材の味を損なわないよう、程よい酢加減でつくるシャリで合わせ ました ■村上...
...想像よりもやわらかく酸味を伝える〆方、そしてストレスなく解れてシャリと早期に纏まる。 キュッと締まった酸味よりも優しさあふれる旨みを伝える、もうすぐ小鰭寄りの新子。 ■◇帆立 不意打ちの手渡しは帆立の柔らかさに合わせるかのようなシャリの握り加減。...■◇天然車海老(新潟) ボイル仕立ては半生。 温度の一体感、シャリから立ち上がる酸味が身の旨味を膨らませ...
...最初から握りでスタートしてもOK♀️ 日本酒ととにかくベストマッチ‼️ 幸せな時間でした 赤身が感動レベルです。 赤酢のシャリ普通のシャリの使い分けも絶妙...
...■上ねぎ塩焼きふぐ ■お寿司 ■【お寿司盛合せ(お持ち帰りできます。)】 シャリは魚沼コシヒカリ。ネタは上物を使用。専門店レベルのクオリティ。 ■お手軽握り五貫 ネタは上物。シャリは魚沼コシヒカリ。 ■おまかせ握り九貫 ネタは上物。シャリは魚沼コシヒカリ...
...今回食べたのはすべて国内産ですからね(^^) ネタとシャリの大きさはバランスがよく、食べやすい大きさです。 シャリのほどけ具合はイマイチな気もするが全然許容範囲。...は,かなりイイ線いっていると思います.ただ,タネの大きさに対してシャリが小さめなので,ついつい食べ過ぎてしまいます.ネットリ・トロリと...
...梅巻や、鉄火巻などの巻物もおいしいですよ。 甘めのシャリが美味しい 平日のランチで利用させていただきました。...イカ、イワシ、ヒラメ、赤身、タコ、アジ、鯛だと思います。 シャリはちょっと大きめで、横に広い感じです。...ほろっと口の中でほどけるシャリの柔らかさ コリッとした歯応えの貝類など幸せな時間を堪能...
...どれも新鮮で美味しいです!ネタも大きめで、シャリも新潟のお米なので旨い! そして何よりお値段がリーズナブル☆ 100円の回転寿司よりはもちろん高いですが、クオリティ等を考えれば断然お得だと思いす。 ごちそうさまでした! シャリが旨し❤ 初新潟。...それを期待すると裏切られます。だいたい シャリが温かい・・・...
...肝心の寿司のほうは、シャリは少な目でネタは大き目でした。シャリが小さいのでたくさんの種類が楽しめると思います。ただ不器用なのか箸で取ろうとするとネタとシャリが分離しちゃう・・・...
...です ネタの美味しさはピア万代店と大差無いのですが、シャリがグチャっとした粘り気が強くて団子状になっていたのが残念でした… しかし軍艦だとシャリの状態が良かったので...■●佐渡産 メバル ■しっとり甘く馴染んでいく食感、シャリと同化してさらに甘さで膨らむ一口...
...■雲丹のリゾット 冷たいなかにも雲丹のコクがシャリと絡み、山葵は多めに添えてもほろ辛い後味がオツ。...■車海老 ぷりっとした弾力は良い茹で加減で、海老の甘さにシャリの酸味を上手にかけ合わせる一体感。 ■南蛮エビ 土台がエビでシャリが乗るスタイルに卵付き...
...茶碗蒸しは、銀杏・椎茸などが入っていてトロッとしていて美味しかったです。 席はカウンター席・座敷席でした。 ネタは大きくシャリは小さめの 昔ながらの昭和なお寿司屋さん でありながらメニューの英語表記 時代ですねー(*´ω`*) コスパが高い 日曜の夜...
...<ざっくり三行概要> ・本町の人情横丁にある甘味処。かき氷が人気 ・かき氷は氷がシャリっとした後にふわっとした食感のする絶妙な味加減...Sサイズの割には拳2個分くらいある大きめのサイズでした。 氷は一口目にはシャリっとした軽快な食感がして...
...メニューをみると、シャリの大きさが注文できると書いてあります。 地元長野ではおにぎりではないかと思うほど大きなシャリがでてきて、あきれてしまう店もあるので...000-くらいだったかな? やっぱり新潟、まずシャリがうまいですよねぇ♪ ひと粒ひと粒がしっかりしたシャリとまろやかなすし酢のバランスがとても良く...
...ホッピーは外1中3(焼酎おかわりx2って事) 氷入り焼酎がきたので金宮(焼酎)は冷えてないんだなとw 一度シャリ金(凍りかけている金宮焼酎)で飲んでみたいな(つか3冷で飲みたい) 今回の総支払額:2700円...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
店主自らが育て、捌き、調理する最高品質の鶏がめくるめく繰り出される、比類なき鶏料理店。
6770人
...■鳥皮ポン酢 ■焼き野菜 ■自家農園生ハム ■プーレノワールオス ほろほろ鳥 ■シャポン ■シャポン焼き ■自家農園玉子 ■銀シャリ ■...
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