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初新潟の旅という事で食べログチェックでこちらに予約し行って参りました。結論からいえば『素晴らしい！また来たい！』です。開店と同時の18時に予約。3分早めに到着したが暖簾も出てないし、鍵がかかっていて入れず、しばし外で待つ。この時期の新潟は結構寒くて往生した。初めての場所で時間も読めず、日本人なので五分前行動が染み付いているので、おもてなし的には多少早めに開けて欲しいかな。お客様や先輩と現地... お店の口コミを見る

雪家 (新潟/寿司)

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公式

雪家

（ユキヤ）

寿司EAST百名店2022選出店

3.69
口コミ 90 人
保存 5978 人

最寄り駅：

新潟駅

新潟駅×寿司

[ 新潟 ]

新潟×寿司

ジャンル：

寿司

予算：: ￥20,000～￥29,999
-

定休日：: 日曜・祝日

店舗情報（詳細）

トップ
メニュー・コース
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写真1221
口コミ90
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口コミ？

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ひろえBANANA

口コミ 864件フォロワー 495人

ピックアップ！口コミ

光る一品も多く満足度の高い内容

◎概要 JR新潟駅から少し歩いたところにある寿司店。趣向を凝らした江戸前の寿司が高評価を獲得しており、寿司百名店にも二回選出される新潟エリアの誇る実力店です。 ◎雑記・コースはつまみありのものと握りのみの二種類。今回はつまみからのコースでお願いしました。・地方の寿司店はフード... 詳細を見る

77？

2022/07 訪問

1回
えりころたん

口コミ 100件フォロワー 111人

この土地ならではの最高のお鮨が頂けます‼️

長岡花火大会の翌日、せっかくなので新潟で日本海の海の幸を堪能したいとこちらのお店を予約しました。新潟駅から徒歩でもすぐなので場所も分かりやすいです。オープンと同時の18... 詳細を見る

13？

2023/08 訪問

1回
口福ハンター

口コミ 1,401件フォロワー 2,184人

ここは素晴らしい！

初新潟の旅という事で食べログチェックでこちらに予約し行って参りました。結論からいえば『素晴らしい！また来たい！』です。開店と同時の18時に予約。3分早めに到着したが暖簾も出... 詳細を見る

169？

2022/11 訪問

1回

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食べログまとめ編集部

店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	雪家（ユキヤ）
受賞・選出歴	寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	025-278-7350
予約可否	予約可
住所	新潟県新潟市中央区明石1-1-10 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR上越新幹線・JR信越本線・JR各線　新潟万代口より徒歩５～８分新潟駅から436m
営業時間	営業時間 18:00～22:00 定休日日曜・祝日
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	20席
個室	有（2人可、4人可、6人可）個室一室とお座敷一室
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙入り口外にスタンド灰皿
駐車場	有近くにコインパーキング
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2011年3月14日
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	新潟津川産のこしひかりを菅名岳の吉清水で米を炊き阿賀野安田焼の器で鮨を提供米は新潟津川産、水は五泉市菅名岳の吉清水で米を炊き阿賀野川の恩恵を受けた土を安田焼（渡部窯）の器と新潟笹川流れの塩、五頭山の麓で製造される醤油、亀田藤五郎梅に味噌と料理酒、新潟地元と阿賀野川の恵みを受けた（水・米・土）と味の一体感を引き出す為にお酒は麒麟山酒造と寒九の水、近藤酒造の菅名岳を使用し阿賀の恵みで統一感を演出しました。魚は新潟市場と粟島漁港から日本海の幸を仕入し仕事と道具は江戸前の心意気...でオープンカウンターでお召し上がりいただけます。
初投稿者	芳春院（156）
最近の編集者	芳春院（156） ... 店舗情報（'22/09/09 14:27）牛酔好き（109） ... 店舗情報（'21/11/05 18:13）編集履歴を詳しく見る