銀座コリドー街の10〜20人で使える個室のお店

...じっくり火を通し特製のデミグラスソースと合わせた酸味の効いた伝統的な一皿。　■キャラメルバナナのダッチベイビー シェフが丁寧に焦がした自家製のキャラメルとバナナの相性が抜群の特製パンケーキ！もちもちとした食感がクセになる美味しさです...

...■ラモローランディング エステート レッド キュヴェ　■■シェフお薦めメインディッシュ・ Joe's Special Big Plate 期間限定季節の湯浅シェフお薦めメインディッシュ 冬はジューシーなお肉をパワープッシュ！...甘みのある甜麺醤との相性が抜群です。 【吉切鮫の姿煮込み シェフこだわりの濃厚白湯仕立て】 シェフのスペシャリテと言ってもいいフカヒレが登場！...

...NB CLUB】今宵はジャズと女性限定山岸シェフ監修「ゾーンダイエット」ディナー 銀座の空気感は素敵で大好き。...こんな素敵なフルコース＆お腹一杯いただいたのに管理栄養士とシェフがしっかり組み立てたメニューなので“ダイエット”がかなっちゃう...スタッフの方から 「次のパスタは、あちらでシェフが仕上げています」とのアナウンス...

...上品な味わい ラムチョップは大ぶりでとても良いお肉 ラムは大好きで自宅でもいただくのですが さすがシェフが焼き上げた厳選されたラムは 芳醇で柔らかな仕上がりでした 山小屋チーズの濃厚リゾット ¥980- 目の前でまぜていただけます...

...その前を通ってトイレに行きます。 そうすると、シェフの方もさりげなく頭を下げてくれてました。...接客は最初から最後まで行き届いており、 厨房？の前を通るとシェフの方からも声がかかるなど とても好感が持てます。...ッチンを通り過ぎるとき「いらっしゃいませ」と丁寧にあいさつをするシェフには感心...

...【オススメマリアージュ】 シャルドネ種　■彩り鮮やかベジタブル　■シェフの気まぐれバーニャカウダ 彩り鮮やかな季節のお野菜をふんだんに...オーダーした料理とワインは下記の通り。感想と共に記します。 【料理】 ・シェフの気まぐれバーニャカウダー（当時税込1,738円）...

...鉄板焼き 要予約　■フォアグラソテー 季節のソース　■シェフオリジナル季節の逸品 シェフよりご説明させていただきます。　■季節のオードブル...世界各国のワインを取り揃えました。 シェフと女将のお勧めのワインをぜひご賞味ください...

...TVでも取り上げられているランチビッフェスタイル 本場のシェフが作る中華バイキング１１００円 頂きました。 お店はテーブル席が多くあり...厨房から補充されたとたんにすぐなくなります。 このお店は、たぶん昼と夜でシェフが違うのかな？ (同じだったら適当なこと言ってすみません)...

...エントランス。 あー、「米門」ねっ。 アイランドカウンター。 シェフが数人パフォーマンス。 このアヤシゲなブルーが...さらに、右手がオープンキッチンになっており、グローバルなシェフが料理を作っております。...期待以上の、印象深いパスタの出来栄え、シェフの力量とセンスの良さ...

...量はたっぷり、見た目も美しく青いもみじの葉が一緒に飾られたりして、 秋を感じながら視覚でも楽しめます。 目の前の厨房では女性シェフが出汁巻き卵を次から次へと手早く焼いていました...

...また伺います！ ごちそうさまでした♫ お金の価値 カウンターに座ってシェフの料理を楽しむ良い経験、すべての食材は非常に新鮮で高品質です...徳島から東京食べ歩き3日目に利用させてもらいましたとても美味しくて、シェフも気さくな方で良かったです！また...

...食事だけでなく、新幹線の写真なども撮れてゆっくり過ごせました。 帰りには驚いたことに、接客スタッフだけでなく シェフまで出て来て頂き、エ...

...⁡ ⁡ ⁡ いただいたのは 季節のシェフお薦めディナー「バルディコース 」です。 ⁡ シェフのバルディ・ヴィルジリオ氏がお薦めする 上質な素材と伝統、 シェフのこだわりが織り成す...

...うん、ウンマイ ●ミスジのカツレツ： 薬味はシェフお手製のレモン胡椒。柚子胡椒のレモン版ですね。スイスのエメンタールチーズの粉末をトッピングして、アムッ。チーズの塩味とレモン胡椒の酸味がマリアージュ。これは女子が好きな味付けでは ●牛舌の塩煮込み： 箸で切れる牛舌。付け添えは黒トリュフと白髪ネギ。餡は牛骨出汁。悶絶級の旨さ。こちらのシェフはなかなかの手練れ。ウンマイ ●ランプの昆布包み塩釜蒸し： 昆布で包み塩蒸しに...まず、スタートは新鮮なサラダと共に迎えられ、シェフ自慢の特製ソースでいただくと...

...初めて頂きました。 【点心】蟹肉入り小龍包■深ーーい味 【肉料理】 四川風”わたあめ”すき焼き■シェフの悪戯的美味しさ 【逸品1】北京ダック■なんとなんと 本物の味わい 【逸品2】広東式...

...中国料理『礼華 四君子草』✨✨ オーナーの新山重治シェフはヌーベルシノワの上海料理「トゥーランドット」で脇屋シェフの右腕として10年以上活躍。その後フカヒレの名店「筑紫楼」の料理長を務めた一流シェフ...

...■自家製コンソメスープ サマートリュフを削って　■シェフ特製牛すじと香味野菜のカレーライス　■トリュフタマゴ...イタリアの星付きレストランでスーシェフを務めた経歴を持つオーナーシェフが作るハンバーグとは如何なものかと楽しみにしていたのであります...オーナーシェフはイタリアの星付きレストランでスーシェフを務めた経験を持ってるみ...

...流石でした。 ご馳走様です。 メニュー 天丹シグネチャーコース＋飲み放題付き 11,600円、個室料別 ■前菜 シェフ厳選季節の前菜4点盛り合わせ ■こだわりの一品料理 ・店産店消の【銀座育ち豆苗】を使ったヘルシー湯葉サラダ ■天丹の人気料理...

...また利用したいです。 休日のランチで訪問、シェフのおまかせコースを注文した。 フカヒレの姿煮...梁氏は「焼き」専門で道を極められ、様々なシェフに技術を伝えておられるそうです。 最近の若手シェフはフレンチのようなレア寄りの火入れに流れがちですが...

...・カルビ（松坂牛） ・みすじ（神戸牛） ここでシェフより、いいカルビが入ってますよ！声...注文前に今日の仕入れ場所と見た目の確認。 シェフより塊を見せて頂き、青森の和牛で黒鼻...まずはお決まりになりつつあるシェフに断面の確認をさせてもらう...