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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...肩肘張らずに気軽に楽しめるランチです! サービス料別途 ■[シェフのおすすめコース] その日のおすすめ食材を使用したおすすめのコース シェフのおすすめの食材を使ったコース...ゆったり、静かなお洒落な空間でランチ!中庭が可愛く、シェフの愛犬くんのお家なんかもあり...
1957年創業の老舗レストラン「北野クラブ」神戸の街並みと夜景を眺めながら特別な日を
11223人
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...オマ ール海老のローストには春野菜。 農家出身の谷シェフ らしい野菜の力強さをそれぞれ生かした独創的な料理 が特徴的...先のバターソースとメインディッシュの間だったので、流れ的にもシェフの気遣いが感じられ、よかったと思います メインは...料理のクオリティも非常に高く、特におすすめはシェフ自慢のコースです...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
3 3月は信州サーモン、乳飲み仔牛、朝どれ苺、紅甘夏 ふんだんに入ってます
15476人
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...お見送りのときに、大阪から食べに来てくれるのは嬉しいとシェフが言ってくれました。 うーむ、大阪と比べると、もしかして神戸フレンチの方がレベル高いのかな? いやいや、料理を作るのはあくまでシェフ。 土地柄はあまり関係ないと信じたい。 美味しかったです...だけど、その分サービスがゆきわたらなくなった・・・・ シェフにストレスや負担がかかり今までと同じ最上のものを サービス出来なくなってしまった・・・ 残念だけどあると思います...
...■シェフのおすすめのコース 気軽に楽しめるランチ アミューズ、オードブルなどは少しづついろいろ楽しめます! ■シェフのおすすめのコース その日のシェフおすすめの食材でご用意するおすすめのコース アミューズ3品...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
海と山に囲まれた神戸の土地を生かして…
20948人
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...丁寧な接客も好印象です。 人気が出てもしっかりとシェフが調理、盛付けをチェックされています。 従って...■白桃とモッツァレラチーズ ■トースト ■オーナーシェフ花谷氏・・了解済み ■ブルターニュ産骨付仔牛ロース...■フルーツトマトと大葉のパスタ ■神戸ポーク ■花谷シェフ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
神戸三宮◆2年連続ミシュラン一つ星 厳選神戸牛や店内生け簀の魚介類を鉄板焼きで。最上質を提供
10440人
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...カウターに案内していただき 前のシェフがお肉を焼いてくれるスタンダードな鉄板焼き屋さんです(≧∇≦)...追加でホタテを。 先客の肉の焼ける音や香り、シェフ達のナイフさばきなどを見ると食欲をそそられます。...笑 さあ、ここからが本番の料理です!! シェフが...
...料理は省きます。お酒は日本酒、ワイン、ビール、焼酎、全て飲みました。美味しいですね。前はなんだったのでしょう。シェフが変わったのかなと。...
...その名の通り、北の素材を活かした料理が魅力です。新鮮で季節感溢れる食材を用いたメニューが特徴で、シェフの技巧が光る料理が堪能できます。店...
新神戸駅直結◆34階からの眺望と共に、新鮮な食材を取り入れたこだわりのお料理を味わえます
1762人
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...フカヒレ蒸し餃子やシェフおすすめの焼豚も食べやすく、絶妙な味付けでグー!...内側のテーブル席へ。 平日限定 播シェフ 点心ランチコース 4000円(税サ込)(15食限定)...紫芋の揚げ菓子 お菓子にも点心の技法が取り入れられてます。 播シェフはインターコンチネンタル・シンガポールで腕を振るわれた 点心師...
...油かすのネギのそば飯 そばとコテで細かくカット(宮崎シェフのコテ裁きがいい!)油かすとネギの相性もいい感じでした...コースもいいけど、単品も量が多いからシェアしても充分満足です シェフはすごく手際良くてサービスも良いです...2021(スペイン) 赤。 食後に飴ちゃんがもらえる。 シェフもスタッフも気さくな方々で...
...素晴らしいお店です。この店では、伝統的な中華の味わいに、シェフ独自のアプローチが見事に融合しています。...これでは、最もニーズが多い個人の独立シェフでは、借りることが出来ない広さだ。...100席ある大箱のキッチンで元マンダリンパレスのシェフが腕をふるいます...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
神⼾市指定の旧グラシアニ邸で優雅なひとときを…⾷通をもうならせる地産地消を⽬指したフレンチ
15816人
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...スイスの名店で活躍した日本人シェフによる、正統派フランス料理 昨年スイス「Restaurant de l'Hôtel de ville de Crissier」を訪れた際、シェフのフランクと話していたら...http://ameblo.jp/ainishiuma シェフの心意気を感じました(^o^)/ 2月に前からずっと行きたかったスイスワインの会に行きました(*´ω`*) 最初はシェフがマイクを持ってスイスでのシュバルブラン(レストラン名)のスピー...
...私の知る限り 「 リストランテ ハナタニ 」さんの花谷オーナーシェフが最初「ペルシュウ」を置きたいと思って何度も岐阜の「bon da bon」さんまで足を運び関西初ペルシュウ取り扱い店に・・ 「 TRATTORIA mocch 」さんの岡本オーナーシェフも...午後9半頃お店に入店 こちらbueさんでオーナーの青木シェフが1月1日から入っているとインスタで告知!...
神戸北野の石畳の小路に佇む花と緑に囲まれた一軒家レストラン
4325人
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...■■ ローズコース(ランチコース) ・シェフのおすすめオードブル ・淡路島直送の玉葱のポタージュスープ...又は 紅茶 ■■ スペシャルコース (ランチコース) ・シェフのおすすめオードブル ・フォアグラの一皿 ・ポタージュスープ ・市場直送の鮮魚料理 本日のスタイルで ・シェフの特選肉料理 ・神戸のおいしいパン...
...季節ごとに変わる旬の食材を使用し、素材の味を最大限に引き出した料理はどれも絶品。特におすすめはコース料理で、シェフのこだわりが凝縮されています...
...とても良かったです。シェフとフロアーの男性2人で10名以上のランチコース対応されてましたが...店名『samo』は、フロアの「さとうsatou」さんとシェフの「もとあきmotoaki」さんのお名前から。...・香川県五名産仔鹿のロースト 税込4950円とは思えない シェフ渾身のコース料理を ワインと共に堪能しました...
...アロマフレスカやアルマーニで経験を積んだ若いシェフのお店。オーナーではないみたいと思っていたが、聞いたらオーナーだと。薪を使ったり、発酵なども使う料理を組み込む。今日のアスパラは2週間かけて自然発酵させているらしい。 シェフの技術はたしかに素敵で...が あれ?ソムリエさん いないのかな?? オーナーシェフが ワインの説明と 選定 オーナーシェフでも良いんですが ソムリエ観点とシェフ観点 ワインの引き出し方が少し変わってくるので出来ればソムリエ...
...特筆:日本のバブル時代香港から一流シェフが沢山来日、その時代に修行されたこちらのオーナーシェフの奥野さん、色々味を習得するのに努力されてそうです...今回は2人だったのでカウンターに。 シェフの手際良い料理さばきを堪能しながら...
...神戸ビーフや、フカヒレ お米、産地にもこだわって全国から食材を取り寄せているお店 カウンターに席を用意して頂き 料理シェフとお話ししながら楽しくお食事が出来 食材の説明や料理のこだわりも聞かせて頂き ボリュームも申し分のないコース料理でした...
...にんにくや塩をうまみにする技術は、天才・柿田シェフ(『ビランチャ』)ゆずり? 濃い目の味付けですが...アマローネのワインの瓶が飾ってありました。 今度は、シェフの一番の得意なお皿をいただきたいです。 ご馳走さまでした。...奥様の連中の話し声がすご〜い。 13時になると何故か、オーナーシェフが...
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