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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...大根おろし添え 特製本日のパスタ フリッタータ サワラのローストトマトソース 鶏肉のトマト煮 サフランライスと温泉卵...続いてスモークサーモンと10種の野菜サラダ。 焼きサワラのリゾットが続々到着します。 主に白ワインで食べていると、...3時間飲み放題が嬉しいお店でした 笑 サワラの西京焼きがアテに良かったです 〆にキムチ冷麺...
...切干し大根も丁寧に仕込まれていてビックリしました。 お造りは、あなご、マグロ赤味、鰆。 あなごはネギに巻かれていたため、初めての刺身ですがネギの味が勝った感じです。 その合わせ技は美味しかったのは本音ですが。 炙ったせいか鰆だけは少し生臭さが口に残りました。 お造りも良かった。 そして、天ぷらは問題なく...切り干し大根 おぼろ豆腐 刻み野菜のサラダでした。 お造り3種盛り カツオ サワラ穴子で穴子がコリコリした食感で美味しかったよ...
【個室あり】新たなジャンル<ワイン懐石>をリーズナブル&気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36482人
貯まる・使える
...かつ鮮度が保たれていた。思わず殻ごとガブリ!頭部の殻は吸いついた。 「サワラの南蛮漬け」は、具沢山のスープのようで肉厚のサワラの身がしっかり入っていた。 「青森産 炙りしめさば」は...■ズッキーニのガーリック焼き ■甘エビ醤油漬け ■サワラの南蛮漬け...
◆地上47階窓際席 個室 貸切有◇東京タワーやスカイツリーを一望
30017人
貯まる・使える
...→野菜と魚の温度調整が秀逸 ・本日のパスタ ・鰆のオーブン焼き →個人的にツボ ・牛フランクステーキ タリアータ ・りんごのタルト キャラメルミルクアイス →アイス大好きで、ここめちゃうまです!!! ・パン ・コーヒー 都会を見わたすお店 聖路加タワーの上にあるお店 エレベーターを乗り継ぎお店に入れます。 店内は明るく、奥に個室がありました。(少々狭い) コース料理を頂きました。 前菜のサラダと鳥、魚が確かサワラ?! 牛のお肉は柔らかく多少筋があるものの美味しい...
...料理は「四季の懐石」(7700円)をオーダー。 先付:柿とさつま芋の白和え 御造り:まぐろ・真鯛・あしらい一式 焼物:寒鰆の西京焼き 肉料理:越の鶏塩焼き 温物:変わり鰤大根 食事:土鍋で炊いた「玉子掛けごはん」を季節の土鍋ご飯に変更...
...【サラダ】筍とカッテージチーズのサラダ 【お造り】桜鯛の焼き霜造り 【煮 物】豚もも肉のかつお煮 豆腐のピュレ 【焼 物】鰆のレモン焼き 【揚 物】蛍烏賊と独活の天ぷら 【飯 物】グリーンピースの焼きリゾット 【冷 果】きな粉の牛乳プリン...
...お花のような浮かべた 人参、見た目も楽しいです。 * 炙り寒サワラのシュラブマリネと蕪のジュレ フェッセルチーズのババロワ ビーツの七宝模様 サワラが、レアな火入れと、ビーツと合います。 *...■鰆のフュメ 柚子とフヌイユのヴィネグレット...
...小ぶりながらもお腹にたまりそうな密度の石川芋でした。 ・寒鰆の天火焼き カブのソース カブの葉の苦みと鰆の身がよく合っていて、あまり好きではない鰆も 美味しく頂けました...
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