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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...まったりした濁り酒。 色々お願いしてみました。 ・ お造り サワラ、真鯛 昆布〆 ¥1,180 どちらも良い塩梅。梅肉で食べるサワラも美味しいものです。 ・ ヒラマサのカブト、豆腐の煮付け...酒のアテ、だなぁ。刺し盛りもイケてる。 サワラと大根の味噌煮をオーダー...
...だけどマスタード苦手な私なので付けずに...w 柔らかくて美味しかったです! ソースも好みでした ☑︎サワラのソテー ラビオールという3種のチーズで作られたもちもちしたものと...
...★GINN ★大黒政宗 ★鰆 薯蕷蒸し 大きな鰆の上に薯蕷がたっぷり乗っていて食べ応えのある一品に仕上がっていま...ナマコ酢 セリと赤コンニャクの白和え ◎お造り 鰆と鮪 旬の鰆がパンパンの身で美味しかった♪ ○お椀...
...読めないものもあって、これなんだろね?って楽しんだりしています。 ・ 季節を表す言葉とセットになったものもあって、春だと鰆(さわら)、冬...
銀座の地下に広がるイタリアン。Dinnerはコースを中心。イタリア各州のワインとともに
27325人
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...■ボトルワイン5000円 ■リゾット ■リッチドマーレ ■鰆のポワレ ■グラスワインはなみなみに!...肉は仔羊肩肉の白ワイン煮込み 魚は鰆のポワレ ともに流石の内容でした。 進めていただいたワインも...「本日の魚料理」 鰆のポワレです...
...♦︎寒鰆のポアレオレンジ白菜のクリーム あさりのヌーべ or...トリュフ <Main> 3種よりおひとつお選びください。 ・寒鰆のポアレ オレンジ白菜のクリーム あさりのヌーベ...雲丹 トリュフ <Main> 3種よりひとつ選択 ・寒鰆のポアレ オレンジ白菜のクリーム あさりのヌーベ...
...料理は「四季の懐石」(7700円)をオーダー。 先付:柿とさつま芋の白和え 御造り:まぐろ・真鯛・あしらい一式 焼物:寒鰆の西京焼き 肉料理:越の鶏塩焼き 温物:変わり鰤大根 食事:土鍋で炊いた「玉子掛けごはん」を季節の土鍋ご飯に変更...
...スープ付き ■豚肩ロースのグリル 甘辛玉ねぎのシャリアピンソース 朝焼きブリオッシュパン、スープ付き ■鰆のロースト 白菜とベーコンのブレゼ添え オーロラソース 朝焼きブリオッシュパン...
...ウマウマ。 写真は撮り忘れましたが、パンが3種類ありました。 さて、料理ですが、最初はこちら。鰆の料理です。しっかり鰆の味を味わえました...
...ここまで美味しいすずきはなかなか無いと思います。 *鰆(サワラ)の藁焼き こちらの名物。 藁で燻した鰆を...
銀座駅5分◆世界的シェフが生み出した塩とオイルの饗宴!新たなる美食体験「オイル寿し」を堪能
5539人
貯まる・使える
...ベルガモットオイル ●金目鯛× アプリコットシードオイル ●サワラ×燻製オイル ●鯖×金ゴマオイル ●鮪×アーリオオーリオ...とくに、カンパチとみずみずしい蛸、サワラ、鯖が好きだった。オイルの組み合わせもとても良かった!...■方々 ■蛸 ■アオリイカ ■甘海老 ■イトヨリ ■鰆...
神戸牛Aランクシャトーブリアンや霜降りをご堪能下さい!神戸牛会席5,500円〜ご用意!
8421人
貯まる・使える
...お酒飲んでいたのでアテに良き♀️ 《向付》 ・山形県産サワラ ・ホタテのイクラのせ あしらいも秋らしく素敵で美しい✨ 自家製のニラダレを付けて❤️ 春の鰆も美味しいけどこの時期の鰆も良いね☺️ 《焼物》 ・神戸牛火取り 生雲丹添え...
...【先付】 2品 【刺身】 4種盛り(鮪赤身/かんぱち/小肌/甘海老) 【焼物】 鰆の大葉焼 わさび菜 花蓮根 【煮物】 筍と蕗の土佐煮 【蒸物】 蛍烏賊入り茶碗蒸し...お刺身は鮪、カンパチ、甘エビ、コハダ 鮪は全て天然と書いてありました 焼き物は鰆 ホタルイカの茶碗蒸しはとても美味しかったです...
【銀座駅徒歩1分】おいしくてカラダに優しい玄米イタリアン。全メニューグルテンフリー。
15307人
貯まる・使える
...主食はパスタかリゾットから選べるし、メインもお肉かお魚か選べるのも良いなと思いましたね。お魚料理はサワラのポワレでしたよ。ヘルシー思考の...
...魚介以外ではえびいものおいしさが際立っていました。秋の味覚のむかごなども嬉しかった。そろそろ季節も終わりのマツタケは鰆の間に挟まっていました...
...青唐辛子が名脇役 サワラの鉄板焼ガリシア風 〇 こつらはガリシア地方の郷土料理 程よく火入れされた肉厚の鰆をニンニクとジャガイモのソースで 魚介のフィデウア 〇...■パン ■戻り鰹とバスク風野菜のトマト煮込 ■サワラの鉄板焼ガリシア風...
...板蕨 口…木の芽 ・造 り 鮮魚三種盛り 芽物一式、花びら独活、山葵 ・焼 物 鰆菜種焼 蕗浸し、はじかみ ・揚 物 白魚みじん粉揚げ 姫慈姑、たらの芽 桜塩 ・蒸...お刺身は プリッとして美味しかったですね。 最後の焼き物は鰆の幽庵焼き...
...ウニが一瞬が溶けました。 3品目◆鰆の炙り →梅肉のソースと大根おろしでいただきます。味の違いを楽しむことができましたし、鰆の分厚さも最高でした。 4品目◆いくらとカブの千枚漬け...三種盛り 酒盗クリームチーズ 菜の花のお浸し 鰆の花びらき 春らしい3品でしたがどれも匠の技が見え隠れする美味しさ...
... 大好物のサワラは 今が旬だそうで握りではなく 塩焼きのお料理で登場 鰆は『春』と書くのに この時期が一番、脂がのっているそうで...ヒラスズキ ■茨城県煮蛤 ■九絵 ■いくらの小丼 ■寒鰆の酒塩焼き 生麩...
...注文して約10分で定食すべて到着です。 ハガツオ叩き カツオに似ていますがカツオとサワラの間を取ったような味と言われ、またすぐに傷んでし...
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