新潟市の貸切ができるお店

...■お造り 何番海老、村上鮭、大トロ、つぶ貝、はた、イカ　■鰆の西京味噌焼き　■村上牛サーロイン　■なめこおろし蕎麦...■【本日のおすすめ】刺身 本まぐろ　■【本日のおすすめ】鰆刺 「さわら」　■【本日のおすすめ】皮ハギ肝合え...茹で立てなのでビールのお供に最適。　■お刺身盛り合わせ3人前、鰆など少し珍しい物も入っている...

...1つ星 ゴ・エ・ミヨ 3トック 【ランチコース】 4510円 サワラのバットゥータ バットゥータはイタリア語で叩くという意味。オリーブが混ぜられていて、イタリア版ネギトロといった味覚。 サワラと紅芯大根を使用。見た感じおそらく普通の大根も使われています...なるほど店名通りの心意気です。 まずはサワラのバットゥータ...

...メモしてませんでしたが、 ホウボウ→ヒラメ→サワラ→鯛の白身系から ハマチ→エビ→いくら→ウニ→大トロと濃厚系...■トロ鉄火　■サービスの鰯　■赤身　■Ｌ字カウンター　■鰆　■桜鱒　■本鮪：赤身　■鮃の昆布〆　■南蛮海老：甘海老...・タイ 笹川流れの藻塩で。 上に入り胡麻と梅肉。 ・鰆炙り 上に新潟のかんずり...

...■〔朝食〕　■〔朝食〕いかのお造り　■〔朝食〕温泉玉子、鰆西京焼き　■〔朝食〕鰆西京焼き　■〔朝食〕温泉玉子　■〔朝食〕サラダ　■〔朝食〕野菜炊き合わせ...・ 温泉卵 ・ 鰆西京焼き 焼きたて...

...赤じゃがいものフリット） 私は魚料理（石川産鰆と真鯛、佐渡産赤カレイのハーブパン粉焼き...メインは魚が「寺泊鰆 春菊とココナッツのソース」、肉が「牛タンの赤ワイン煮込み」...鱈の唐墨を初体験。ボラは勿論ですが、土地によって、鮪、鰆...

...新潟郷土料理を堪能するには大変いい 真いかが大変よかった 牡蠣もいい サワラのなんとか付けも最高 あと南蛮エビ 新潟のお酒と美味しい料理に酔いしれる。...岩牡蠣（1,470円） ◾️レンコンとタラコの挟み上げ（890円） ◾️サワラ味噌漬け（930円） 大好物の岩牡蠣はプリンプリンな食感でチュルっと一口で♪...

...■あがの姫牛トモ三角炭火焼　■村上牛ときのこの朴葉味噌焼　■村上牛肉豆腐　■焼物 仕入れにより内容が変更いたします。　■鰆西京漬焼　■酒...

...■あまいび、ひらめ、マグロ―のヨッキュー5段階説　■鰆のサイキョー焼き。じつにエチゴっぽい。...■鮪と鯛と南蛮海老の刺身　■桜鮭の焼物　■蚕豆　■鰆の桜蒸し　■名物のかしわの味噌焼　■檸檬ゼリー...膳菜、鮪と鯛と南蛮海老のお刺身、蛤の吸い物、桜鮭の焼物、鰆の桜蒸し...

...カウンター席に案内されました。 先回はお肉だったので、今回はお魚を選択。 鰆のオーブン焼きです。 初めに野菜スープ。 たっぷりの野菜とレンズ豆のスープ。今回もバゲットが入っていました。 お野菜本来の旨味が凝縮された、優しいお味のスープ。 続いてメインの鰆のオーブン焼き。 こちらには色鮮やかなほうれん草のソースがかかっていました。 鰆は丁寧に小骨も取り除いてあり...

...刺身、焼き魚、メンチカツの3種類のおかず、ご飯、味噌汁、サラダ、漬物、ドリンクが付いた定食。 刺身はマグロとカンパチ、焼き魚は鰆？の西京焼...

...■趣があります　■お好み御膳　■手ごねハンバーグとキングサーモン　■岩室の山田さんの特別栽培米コシヒカリ　■鰆の柚庵焼き御膳（日替わり）¥1650...