新宿のカウンター席のあるお店

...■お寿司は一貫一貫、味もついた上で提供されます。　■中トロ　■ヒラメ　■石鯛　■さより　■大トロ　■漬けマグロ　■帆立　■たこ　■卵焼き　■穴子　■うに　■つまみ...お鮨はこんな感じの構成で！ 中トロ ヒラメ 石鯛 サヨリ 大トロ 漬けマグロ ホタテ 水だこ 玉子焼 穴子 ウニ カウンターの特権...

...次のお刺身盛り合わせで確信に確信した。 お刺身盛り合わせは5点盛り、お店のオススメの鯛はもちろん、マグロもミズタコもサヨリも全て旨い！鮮度が非常に高いように感じる...

...濃厚なオイスターソースの後の緩急に驚かされました。 ＊さよりの昆布締め...揚げ物の後に来るのは最高のタイミングでした。 ・サヨリの昆布締め 柔らかく程よい弾力で...

...■きんめ　■沖縄もずく　■まぐろ　■ウニ　■クエ　■サヨリ　■アサヒ熟撰　■切り出されたネタ　■ライブ感　■えび　■小肌...メニューは、 きんきのお椀 中トロ ひらめ スミイカ サヨリ カツオ のどぐろ巻き あん肝煮付け かますの幽庵焼き...握りや料理は ・マグロ ・サヨリ ・クエ ・のどぐろの海苔巻き ・スミイカ ・車海老...

...つぶ貝　■（匠）ミニいくら丼　■（匠）海水うに　■（お好み）さより　■（お好み）特大のしゃこ　■鯛のかぶと煮...お好みの握り（平目のえんがわ、小樽産特大しゃこ、赤貝とひも、さより…など） イカそうめんは黄身の入ったタレに付けていただきます...美味そのもの。 今が旬のさよりはプリッとした食感と滑らかな舌触りがたまりません...

...サーロインで、、、 本当にこの料金でいいの？？？という感覚。笑笑 個室だったので、ゆっくり落ち着いて食事できました！ 前菜のさよりの南蛮？と...

...津本式はどれほどの熟成に耐え、どこまで変化するのか、結構楽しみに訪れた。 11日目のカツヲ、 10日目のサヨリ、甘鯛 7日目の生鯖など ...

...■カンパチ　■ボタン海老　■中トロ　■真鯵　■イクラ　■バフンウニ　■玉子　■巻き物　■ホッキ貝　■サヨリ　■手毬寿司　■カワハギ　■カ...

...もちろん和牛もとろけていました。このコースは必ず和牛も出るとのこと、なんて贅沢なコースなのでしょう‼︎ 再び握りに戻り、サヨリ、中トロ、赤貝、赤身の漬け、バフンウニ、大トロの炙り、モンゴウイカとなります。サヨリはプリプリの身...

...■同行者の天重1,250円　■天ぷら定食の巻海老と頭　■茄子とサヨリ　■玉ねぎと白魚　■新じゃがいもと穴子　■お漬物...初志貫徹で定食にしました。 天ぷらは、才巻海老・茄子・さより(噛み応えあって美味しい)・新玉ねぎ・白魚・椎茸の海老詰め(海老...「まずは巻き海老と海老の頭でございます」 「茄子とサヨリでございます...

...とっても美味しかったです。 食べた物 ●鯖刺身 ●鯖塩焼き ●なめろう ●タコの唐揚げ ●刺身7点盛（かつお、さより、いさき、さわら、？...

...・さより 葱と生姜を擦り潰した薬味がのせられ脂の乗ったさよりの旨味が引き立ちます。...鹿児島のスミイカ 全国を旅している気分ですね サヨリの皮はくるくる串に巻いて焼かれて登場 パリパリ！...

...いいサービスだなと ワカメがとてもおいしかった 刺身盛り、少ない?と思ったけどちょうどよかったです。 左から サヨリ、ブリ、アマダイ、マグロ、ホタテ貝柱、キンメダイ、炙り太刀魚 だと思います…！ サヨリ...

...本日食したものですが、サヨリの刺身に白ワインをボトルでいただきます。サヨリは”かんぬき”とまではいきませんが、かなりの大振りで丸一尾です...チョット遠い位置になりましたが、目の前では「さより」を裂き 下ごしらえを行っています...

...真鯛、しまあじ、ブリ、こばた、さより、うに、甘エビ、サーモン、いくら、ズワイガニ、中トロ どれも絶品でしたが...ちょうど季節の変わり目で、冬のものは食べれなかったけど、白魚、さよりなどこれから旬のものを堪能しました...

...■穴きゅう\280(税別)　■茎わさび\170(税別)　■芽ネギ\280(税別)　■うなぎ\420(税別)　■さより\220(税別)　■...

...■お刺身　■焼き物　■寿司　■特選鮨丸握り　■ちらしランチ　■さより 関サバ 関アジ　■穴子白焼き　■ランチ握り 1000...さすが看板メニュー。 さより 480 回転すしと、処理されたすし屋の間くらいのおいしさ...○鯵握り 鯵も好きではありますが、特別感は感じず。 ○サヨリ握り これがこの日1番良かったです...

...■地はまぐりとタケノコの春煮　■京鴨と蕗のいかだ焼き　■サヨリの天ぷら　■石臼粗挽き手打ち蕎麦(すだちそば)　■自家製そば粉入りわらび餅...・京鴨と蕗のいかだ焼き ・地はまぐりとタケノコの春煮 ・サヨリの天ぷら ・石臼粗挽き手打ちそば(すだちそば) ・自家製そば粉入りわらび餅...

...■数の子　■コハダ　■真鯛　■生ハム　■煮穴子　■スズキ　■サーモン　■サヨリ　■シメサバ　■タコシソ　■タコ　■とろサーモン　■ツブガイ　■ウナギ...■ホタテ 赤貝 真鯛 カンパチ アジ　■穴子 赤エビ トロサーモン ビンチョウ サヨリ 石垣貝...

...この日に頼んだのは歌舞伎丼(1,980円）です。 中トロ、タイ、サーモン、イカ、玉子、ボタンエビ、アナゴ、サヨリ、マグロ、カニ、中落、カ...