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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...持った感じはしっかりしているのに中に空気が沢山入っている感じで、口に入れるとフワッと解ける様でとても上手な握り方でした。 サヨリの握りを頼むと皮を串に巻いて炙って出してくれたり...
【駅直結・個室あり】寿司職人が握る本格江戸前寿司をお手頃価格で!【インボイス対応】
2583人
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...サメガレイ 7.タイ 8.ホウボウ 9.イトヨリハタ 10.トリ貝 11.ホッキ貝 12.帆立貝 13.サヨリ 14.アジ 15.イワシ 16.金目鯛 17.ブリ大トロ 18.天然生中トロ 19.ウニ 20.大トロ の20貫!!全てシャリ小でいただきました。ランチタイムのスペシャルですのでネタもちょっと小ぶりですが、シャリ小にしてたくさんのネタを楽しむ、これは有りですね!!本日はカレイも2種類、サヨリにホウボウと旬も楽しませていただきました...
...■のどぐろ ■赤貝 ■海老 ■まぐろ 大トロ ■平目 ■ブリ ■さより ■まぐろ 赤身 ■もずく ■穴子の揚げ出し ■白子と湯葉の茶碗蒸 ■ぶりの柚庵焼...・平目の縁側 (北海道) ・鰹 (島根) ・大トロ (青森、大間) ・赤貝 ・さより ・海老 ・穴子 塩+タレ (対馬) ・のどぐろ ・鉄火巻 <料理>...
【東京駅直結!】◇完全個室有り◇京都の食材を中心に使用した京懐石を新たなスタイルでご提供。
990人
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...■「エビ」3尾 ■「胡麻豆腐の天ぷら」 ■「椎茸」「サヨリ」「ウニの磯辺揚げ」 ■「ボタンアナゴ ■お口直しの野菜サラダ...ここで間奏として、変わり揚げが登場。ゴマ豆腐の揚げ出しですね。 3巡目:「椎茸」「サヨリ」「ウニの磯辺揚げ」...
【山陰直送の美味いをお届け!鮮魚と揚げたて天麩羅がおすすめ】 個室でのご予約受付中!
4836人
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...取り分け ■紅白馬刺し盛り合わせ ■大山ハーブ鶏つくね串 ■サヨリと竹の子の天ぷら ■サヨリと竹の子の天ぷら 取り分け ■ほんとは桜鯛のかぶと焼のはずが...粗挽きで、そちらと比べても遜色ないつくね串でした。 美味しかったです。 料理は、サヨリと竹の子の天ぷらへと進みます...
...注文。 店内は、近くのオフィスで働く人ばかり。 お財布片手に…って感じ。 10分程で着丼。 凄いボリューム。 刺身三点は、さよりが美味しかった‼️ 煮付けも...
東京駅2分◇古民家風の個室で四季折々の和食を多彩なコースで堪能。接待・おもてなしにも最適
14891人
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...味もなかなか美味しかったです。 お造りは四種の盛合せで、季節感のある桜鯛、桜鱒、細魚(さより)、金華かつお叩きといった内容。 鹿児島県薄...
◇東京駅直結・丸ビル35F◇職人が握る本物の江戸前寿司は、寛ぎの和空間で楽しんで―
8861人
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...そちらも注文。 鮪のづけやタコ、ゲソ、鯵、キス、サヨリなどから2品選べます。 オススメを聞くと...■赤貝 ■白海老 ■「春の握り」5000円の一皿目 ■さより昆布締め ■うに ■ひらめ昆布締め ■中トロ...冷たいお茶をいただく。 春の握りは、 中トロ、真鯛、雲丹、さより...
...■あいなめ ■長崎産 鰹 ■四国産 赤貝 ■鯨ベーコン ■さより ■河豚の白子焼き・ほうぼうの子...懐かしい味です。 さより こちらも一切れは岩塩、もう一切れはたまりで。 焼き物...鯛 ヒラマサの炙り 富山のもさえび ベーコン つぶ貝 さより ウチワエビ 下関の地ダコ 白子...
...トリュフ風味のスクランブル添え) ■☆☆☆春のスペシャルデザート ■☆☆鳥取県産もさ海老 キャヴィア添え ■☆☆☆針魚(さより)の白板昆布マリネ オーガニックオリーヴオイルと酢橘風味...
...どれも新鮮で旨い!鯖の〆方も好みです。 追加でさよりと平目の昆布締めをいただきます。 さよりは大振りで鮮度がよく、身が立っており...■鰹のたたき ■本鮪トロ ■本鮪赤身の漬け ■こはだ ■サヨリのこぶ締め...
...そして今回頂いたお寿司の内容は以下になります。 ☆細魚(さより) ☆平目 ☆赤身 ☆中トロ ☆金目鯛 ☆車海老...4、太刀魚の塩焼き 5、煮付け 6、穴キュウ手巻き 握り 1、サヨリ ○ 2、カワハギ ◎ 3、烏賊 ◎ 4、赤身、 ○ 5...で柔らかすぎて作品としては△でした。 味は○です。 サヨリ...
...■松花銅個室プラン ■おもてなし会席 ■筍御膳 ■桜小町御膳 ■鰆桜蒸し ■桜湯 ■八寸 ■吸い物 ■刺し身(ハマチ、サヨリ他) ■焼き...
...茶碗蒸し、吸い物付き ■【綾にぎり】 吸い物付き ■【凛にぎり】 吸い物付き ■とろ ■ひらめ ■かわはぎ ■かすご ■さより ■ぶり ...
...この日の前にも一度行きましたが、あまり魅力的なネタがなく、ログに残さず。 本ずわい蟹の茶碗蒸し 炙り上穴子 青森産生サーモン さより 熟成アカバナかんぱち とろメカジキ食べ比べ(生&焦がし醤油) 天然メダイ焦がし醤油 などをいただきました。 この日はどれも脂に鮮度があって注文が進みました。 炙り系はほどよく脂が出されていていい。焦がし醤油は切り身に染み込んで旨みが凝縮。 さよりはすっきりとした甘みとぷりりとしたした歯応えがいい...
...船橋産小肌。優しい酸味が脂ののった小肌をさっぱりと。 【サヨリ】 綺麗なさよりちゃんは竹岡から。透明感ある...鯵のなめろうもずっと食ってたい。 サヨリもうまいわぁ~...
...おいしかったのはホタルイカ。それからジュレがとてもおいしかったです。ジュレ小出寿司これはさよりと春日井がおいしかったです。さらに金沢の芽...
...◻︎ かんぱち ◼︎ 茶碗蒸し ★ ◼︎ 白子丼 ◻︎ さより ◻︎ 金目鯛 ★ ◻︎ つぶ貝 ★ ◻︎ ほっき貝 ◻︎...▶︎かんぱち ▶︎赤貝 ▶︎ホッキ貝 ▶︎サヨリ 透き通った身とキラキラした皮が美しい ▶︎白子...500円 ・赤身 ・勘八 ・ヤリイカ ・ホッキ貝 ・つぶ貝 ・サヨリ ・白子 ・金目鯛 ・蒸しエビ ・真鯛昆布〆 ・漬けマグロ...
...華開きます。 ビール二杯のあと、とっとと日本酒に移行。飲み放題は気が楽です。銘柄は不明ですが、冷えていて美味しい。 サヨリ、造り。あぶっ...
...■お造り三種 鯛・サヨリ・本鮪 ■熊本産の赤茄子 ■北海道産本ししゃも...■うさぎ ■干し柿 ■お目出度い「福」のお皿 ■花ウド ■サヨリ ■こしあぶら ■春らしい先付 ■茨城の蓮根 ■花のサラダ...天然ものなので、味が濃いです。 〇キス 〇長野県のアスパラ 〇サヨリ 〇熊本の赤茄子 〇サラダ...
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