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[月] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [火] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [水] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [木] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [金] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [土] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [日] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [祝日] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [祝前日] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 [祝後日] 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 ■ 定休日不定休営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。 We do not accept cancellations by phone outside of business hours. お店情報を見る

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八重洲鮨海味@東京駅 <総括> 外苑前でミシュラン二つ星を10年守り続けた名店「海味」の八重洲店。東京駅目の前という立地もあるのか、インバウンドが6-7割でそちらに向けた営業方針なのかなという印象。 <こんなお店> ✓外苑前の本店はミシュラン2つ星を10年獲得 ✓客層はインバウンドの方が6〜7割の印象 ✓ドリンク含めた価格設定も観光客向けな設定 ✓この日もインバウンド含め... お店の口コミを見る

八重洲 鮨 海味 (東京/寿司)

**2026**年1月
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**2026**年2月
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**2026**年3月
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30	31

公式

10年連続ミシュラン2つ星獲得店が出店

八重洲鮨海味

3.63
口コミ 598 人
保存 24170 人

最寄り駅：

東京駅

[ 東京 ]

ジャンル：

寿司

日本料理

海鮮

予算：: ￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999

店舗情報（詳細）

トップ
座席
メニュー・コース
1. コース(7)
2. 料理(0)
3. ドリンク(0)
4. ランチ(3)
5. 写真(64)
写真6734
口コミ598
1. 口コミ(598)
2. 平均・分布
地図
1. 地図
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■10年連続ミシュラン2つ星獲得店■予約困難店【青山海味】が八重洲に出店。

料理・空間・設え・おもてなし。すべてに店主のこだわりを感じる【すし処　海味】。大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。鮨と共に味わいたいのが、季節を表現した一品料理。ハウス栽培でない旬の野菜を取り入れ、ふくよかな食べ応えが感じられます。気負うことなく利用ができる雰囲気は、このお店ならでは。一度訪れると何度も足を運びたくなることでしょう。
...

お店のこだわり

空間

威勢の良い掛け声が響く、活気のある空間

料理

【最高級雲丹使用】宝石のように輝くネタの数々

空間

10年連続ミシュラン獲得店頂点を極めた江戸前鮨を個室で堪能

料理

米・釜・技術。匠の技が結集したシャリが、凛とした立ち姿を演出

コース

【昼夜】おまかせ海味コース麗味 19品

コース詳細

17,900円 (税込)

人数: 2～6名様

【昼夜】おまかせ海味コース香味 21品

コース詳細

21,900円 (税込)

人数: 2～6名様

【昼夜】おまかせ海味コース海味 23品

コース詳細

25,000円 (税込)

人数: 2～6名様

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口コミ？

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あむあむぷー

口コミ 349件フォロワー 296人

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【どれも絶品！サイコーのもてなし　@八重洲】昨晩は、少し早い家内の誕生日のお祝いを、海味さんのカウンター席でさせて頂きました！料理は言うまでもありませんが、大将をはじめ、スタッフさん達のおもてなしに魅了されました。あん肝のポン酢ジュレでスタートした料理は、どれも繊細かつ美しい... 詳細を見る

29？

2025/12 訪問

1回
hiroki_0929

口コミ 450件フォロワー 171人

【東京駅】ミシュラン2つ星の系列店だが個人的には割高感

八重洲鮨海味@東京駅 <総括> 外苑前でミシュラン二つ星を10年守り続けた名店「海味」の八重洲店。東京駅目の前という立地もあるのか、インバウンドが6-7割でそちらに向け... 詳細を見る

0？

2026/01 訪問

1回
えるて1005

口コミ 113件フォロワー 66人

ランチタイム、お時間のない方も

東京駅に人を見送りに行った帰り。 13時入店、食べログからは1名予約ができず、お店のHPから当日予約。カウンターは殆ど男性客、13時入店ということもあって1番端の奥席に案内される... 詳細を見る

18？

2025/07 訪問

1回

口コミをもっと見る（598人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	八重洲鮨海味
ジャンル	寿司、日本料理、海鮮
予約・お問い合わせ	050-5570-7093
予約可否	予約可国内で通じる携帯をご登録頂けない場合は、ご入店をお断りさせて頂きます。Please register a mobile phone number that can be used in Japan.Customers from overseas can't make reservations.Please make through the front desk of accommodation.
住所	東京都中央区日本橋3-4-14 八重洲N3ビル B1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京駅徒歩1分銀座一丁目駅徒歩11分京橋駅徒歩5分宝町駅徒歩9分日本橋駅徒歩6分東京駅から352m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:30 - 15:00 17:00 - 23:00 ■ 定休日不定休営業時間外のお電話でのキャンセルは受け付けておりません。 We do not accept cancellations by phone outside of business hours.
予算	￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料10％頂戴しております。

席・設備

席数	24席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	https://sushi-umi.co.jp/shop/yaesu/
オープン日	2021年9月5日
電話番号	03-6262-0890
初投稿者	みや屋（462）

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食べログまとめ編集部

八重洲鮨海味 - 東京（寿司）