八重洲 鮨 海味 - 東京(寿司)

■10年連続ミシュラン2つ星獲得店■予約困難店【青山 海味】が八重洲に出店。

料理・空間・設え・おもてなし。すべてに店主のこだわりを感じる【すし処 海味】。大将自らが選び抜いた米と酢、ネタが見事に調和した江戸前鮨の真骨頂に出合えます。鮨と共に味わいたいのが、季節を表現した一品料理。ハウス栽培でない旬の野菜を取り入れ、ふくよかな食べ応えが感じられます。気負うことなく利用ができる雰囲気は、このお店ならでは。一度訪れると何度も足を運びたくなることでしょう。

お店のこだわり

空間

威勢の良い掛け声が響く、活気のある空間

威勢の良い掛け声が響く、活気のある空間

料理

【最高級雲丹使用】宝石のように輝くネタの数々

【最高級雲丹使用】宝石のように輝くネタの数々

空間

10年連続ミシュラン獲得店頂点を極めた江戸前鮨を個室で堪能

10年連続ミシュラン獲得店頂点を極めた江戸前鮨を個室で堪能

料理

米・釜・技術。匠の技が結集したシャリが、凛とした立ち姿を演出

米・釜・技術。匠の技が結集したシャリが、凛とした立ち姿を演出

コース

15,900(税込)
人数
2~6名様
利用可能時間
17:00~23:30

18,900(税込)
人数
2~6名様
利用可能時間
17:00~23:30

23,000(税込)
人数
2~6名様
利用可能時間
17:00~23:30

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口コミ

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  • ひでみんみん
    口コミ 1,006件 フォロワー 106人

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    回らないお寿司

    カウンターのお寿司。 タイミングを見計らって出してくださるコースのお寿司、最高! みかんのおさけをソーダ割でいただく。 最初にあん肝が出てくる。うまい。 たくさんいろんなお魚が出てきて感動したのは、キャビア。 木箱の中に入っていて、どきどきしながら箱を開ける。そんなひと手間も、高級なものを食べている実感をしながら。 はたがめずらかった。 おおきなお魚で、熟成させていま... 詳細を見る

    八重洲 鮨 海味 - 料理写真:いくら

    2023/02 訪問

    1回

  • おさんぽまゆゆ
    口コミ 642件 フォロワー 150人

    ピックアップ!口コミ

    \\ アクセス抜群!連れてくれる人を選ばない気取らない海味さん //

    ミシュラン受賞の、青山の海味さんが八重洲に出店されたそう。 わくわく!休日の夜にお伺いしたよ。 東京駅に着いてみると、突然の雨、、、 地図的に八重洲中央口からまっすぐなのは分かっていたので、地下から行くことに。 着いてみてビックリ、ヤエチカの出口の真ん前!!アクセス最高すぎる!! ... 詳細を見る

    八重洲 鮨 海味 - その他写真:

    2023/06 訪問

    1回

  • chanma_peco
    口コミ 457件 フォロワー 62人

    ヤエチカの階段を上がるとすぐ目の前にある駅チカのお鮨屋さんです。こういう高級鮨店は駅から歩くところも多いから、使い勝手が良さそう!! 店内はカウンターと個室がいくつかありまし... 詳細を見る

    八重洲 鮨 海味 -

    2023/07 訪問

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
八重洲 鮨 海味
ジャンル 寿司、日本料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

050-5570-7093

予約可否

予約可

国内で通じる携帯をご登録頂けない場合は、ご入店をお断りさせて頂きます。Please register a mobile phone number that can be used in Japan.Customers from overseas can't make reservations.Please make through the front desk of accommodation.

住所

東京都中央区日本橋3-4-14 八重洲N3ビル B1F

交通手段

東京駅 徒歩1分
銀座一丁目駅 徒歩11分
京橋駅 徒歩5分
宝町駅 徒歩9分
日本橋駅 徒歩6分

東京駅から352m

営業時間

営業時間

ランチ 11:30~14:00
ディナー 16:00~24:00

定休日

不定休

予算

¥15,000~¥19,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥15,000~¥19,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料10%頂戴しております。

席・設備

席数

24席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

ホームページ

https://sushi-umi.co.jp/shop/yaesu/

オープン日

2021年9月5日

電話番号

03-6262-0890

初投稿者

みや屋みや屋(189)

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お店のキーワード

  • 高級
  • ミシュラン
  • デート利用
  • 京橋
  • 中央区八重洲

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    【営業時間】

    ランチ 11:30~14:00
    ディナー 16:00~24:00

    【定休日】

    不定休

  • アクセス方法を教えてください

    東京駅 徒歩1分
    銀座一丁目駅 徒歩11分
    京橋駅 徒歩5分
    宝町駅 徒歩9分
    日本橋駅 徒歩6分

  • オンライン予約は出来ますか?

    はい、予約可能です。

  • このお店の口コミを教えてください

    ヤエチカの階段を上がるとすぐ目の前にある駅チカのお鮨屋さんです。こういう高級鮨店は駅から歩くところも多いから、使い勝手が良さそう!!

    店内はカウンターと個室がいくつかありました。接待で利用する人や仕事終わりのサラリーマン、デートに利用するカップルなど客層は様々でした。

    おまかせコース 香味 全18品

    先付け
    キャビア
    造り(ハモ)
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