広尾のカウンター席のあるお店

...・高知 四万十麦酒牛 柔らか煮 ビール酵母で育てた 黒豆 塩 麹 麦 あきる野トマト 味噌 ゴーヤ素揚げ ※信州長野黒豆大豆味噌が塩味旨味香り良く、牛肉はとろけつつ肉肉しく、甘味旨味満載のトマトと、ゴーヤもクセなく旨く極上美味✨ ・じゃこ甘長とうがらし ※辛くなく旨味満載の唐辛子とじゃこが不思議に最高美味✨ ・冷やしカレー 乾麺...

...■十勝ハーブ牛 トリュフかけ ヤングコーン、ゴーヤ　■真鯛 産地二種　■静岡産　■京都産　■鎌倉トマト...とうもろこしの甘さと白ゴーヤの苦味が飽きを防ぐ。 地元も大切にしているのが伝わってきますね...外はパリッと焼けてます。 付け合わせのホワイトゴーヤの苦味があいます...

...-しじみの味噌汁- しじみの旨みたっぷりのお味噌汁は お酒を飲んでいなくても、身体が喜びます^^ -無花果 と ゴーヤのアイス- ゴーヤの程よい苦みを残したアイスが 無花果の甘味と bestマッチ！ ありきたりではないところが...

...広尾のカフェレストラン。 ロケーションは静かで落ち着いた雰囲気で とても大学の中にあるとは思えません。 食べたのは しらすとゴーヤのペペロンチーノ しらすの塩気を考えてパスタは塩味が抑えてあって、絶妙なバランス。 ゴーヤは苦味もなく食感があって美味でした...

...これもまた美味。 追記４：今日のアチャール（漬け物）はゴーヤMIX、豆（Bodi）、ジャガイモ胡瓜ニンジンMIXの3品盛りでした。 追記...

...ケッパー。 ・茗荷 茗荷、山羊のチーズ、シェーブルチーズ。 ・ゴーヤ ゴーヤ、猪ベーコン。 ・冬瓜 冬瓜、菊の花。 ・南瓜...かなりの間茄子が1位でした（笑） ゴーヤ 色鮮やか！夫はゴーヤが苦手なので...

...頂いたおばんざいの中で特に印象的なだったのは、「焼き茄子と新生姜のゼリー寄せ」と「ゴーヤと新玉葱の卵黄割醤油」✨ 焼き茄子と新生姜の異なる苦味が口の中でプルプル食感とともに楽しめます。 ジュレのお味もホントに上品。 ゴーヤと新玉葱というなにげないシンプルな食材ながらも、卵黄をかけて甘みが増して、これ...————— ▪️お造り盛り合わせ ▪️焼き茄子と新生姜のゼリー寄せ ▪️ゴーヤと新玉葱の卵黄割醤油 ▪️黒毛和牛の牛筋塩煮込み ▪️カニクリームコロッケ...

...お夜食にこれまでお願いしたことのなかった ’BONDI 特製ゴーヤ・ チャンプル’ （￥９５０）をお願いしてみました。お皿ではなくボ ウルで供されるゴーヤ・チャンプルは先月麻布十番の 右京 でいただ いたゴーヤ・チャンプルに比べるとゴーヤの苦みと固さにイン...

...コッパ グアンチャーレ　■クレソンのサラダ オリーブオイルで　■白ゴーヤと玉ねぎのかつお節がけ　■茹で落花生　■生　■カボチャのスープ...コッパ グアンチャーレ 〇 クレソンのサラダ オリーブオイルで 白ゴーヤと玉ねぎのかつお節がけ 茹で落花生 メカジキ スイカのピューレで 太刀魚の粕漬け...

...桂皮と八角、芽ネギを乗せて　■シャラン鴨のロースト 、ゴーヤとトマト 醤油とにんにく、スパイス...桂皮と八角、芽ネギを乗せて ②シャラン鴨のロースト 、ゴーヤとトマト 醤油とにんにく、スパイス...周辺にはゴーヤやスライスして乾燥させたオレンジなどと一緒にお皿に盛り付けられて...

...フリットの香ばしさともいい相性でしたね。 うーん、自画自賛。 口直しのソルベ。 ゴーヤとパイナップルのフレイヴァーは初体験でしたが、ふわっとした口どけ、パイナップルの甘み、そしてゴーヤの仄かな苦味？が、不思議なハーモニーを奏でます。 期待していなかったのですが（失礼...一緒に行った友人は美味しい！と言って食べていました。 焼き枝豆 伊勢海老のマリネ、ゴーヤの種添え（伊勢海老動いてる！ゴーヤの種って赤くて甘いのか！） クジラの竜田揚げ揚げと万願寺唐がらし...