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口コミ・お店の情報に「コンフィ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 29 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■白レバーパテ ■メイン ※メニューは一例です。 ■岩手鴨もも肉 コンフィ レンズ豆煮込み ■和牛煮込みハンバーグ モリーユ茸ソース...■ムール貝とサフランのニョッキ ■和牛のハンバーグ モリーユ茸のソース ■鴨のコンフィ レンズ豆の煮込みとマスタードソー フォカッチャ付き...
GREEN HOUSE by MERCER BRUNCH 二子玉川
まるでサンタモニカにあるカフェのようなLAの空気感を体感できるお店
38217人
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貯まる・使える
...■★MAINDISH ■鶏もも肉のコンフィ ラヴィゴットソース 国産の骨付き鶏もも肉をじっくりと柔らかくコンフィして カリカリに焼き上げ、ポルチーニとレモンのソースを合わせた...テーブルも盛りだくさんになっちゃうし。 ◆鶏もも肉のコンフィ ラヴィゴットソース（税込1,900円） 国産の骨付き鶏もも肉をじっくりと柔らかくコンフィしてあって...
...メインは青首鴨。胸はロティ、キュイスはコンフィに。サルセルはともかく鴨くらいのサイズになるとキュイスは結構固いのでコンフィという手段を取ったのは私的に大正解です...自家製タリオリーニ やまゆり牛 Carne 鶏モモ肉コンフィ Dolce 苺...
...■真鯛のポワレ ■シャラン鴨のロースト カシスソース ■コンフィ ■前菜3種とバケット ■メカジキのエスカベッシュ ■鶏胸ハムと茸と薩摩芋のマリネ ■鮪とじゃが芋の漁師風 ■キャラメルのババロアと洋梨のコンフィ ■フリードリンクのアイスティ ■豚のグリエ...2回目のお伺い。 初めてお伺いした時のコンフィが凄く好みだったので 2021年の外食納めは此方でと...
...南館 3F オーダー ・【2024年秋】メインは鶏のコンフィそして 選べるパスタ＆選べるドルチェ付き 優雅なトライアングルセット 4,200円 ◆季節のサラダ◆ ◆スープ◆ ◆メイン◆ 鶏のコンフィ フォンタナ芋のベルジャンフリッツ ◆パスタ◆...アーモンドのパンナコッタ パイナップルと生姜のコンフィ パイナップルの甘さもありながら...
...■エンサイマーダプレーン ■鶏白レバーコンフィ680円 ■コンフィ左上、メルバトースト右。左下はOLIVOの味付けオリーブ ■コンフィをメルバトーストに乗せて ■メルバトースト...トウモロコシの冷製スープ（850円）は甘さ爆発。 手羽元のコンフィ2本（1,480円）は骨離れも良く肉は程よい柔らかさ...
...■鶏もも肉のコンフィと燻製ベーコンのグリル...■リトルビックプレート ■鴨もも肉のコンフィと燻製ベーコンのグリル ■オマール海老のクリームドリア...ガーデンサラダボウルミート 季節の旬の野菜と鶏肉のコンフィ...
...高速道路のドライブインに近い感じです。 ウニのムース 鴨のコンフィ バゲット 季節のデザート コーヒー をいただきました。 どのお料理も丁寧なお仕事を感じました。 特に鴨のコンフィは、ホロホロで美味しかったです。 欲を言えば...フォアグラは小さかったけどお肉は柔らかかった。 鴨のコンフィもエスカルゴも本格的な美味しさです...
naturam kazuya sugiura
食を通じて思いを繋ぐ。 生産者の”思い”と"素敵な時間"をレストランを愛するすべての人に。
28600人
...デザートはいちごのソルベ。いちごのソルベは果汁がたくさん使われているのがわかるくらい濃厚で、右側のホワイトチョコや柚子のコンフィとメレンゲ...
...■自家製ピクルス ■田舎風パテ ■砂肝とハツのコンフィ 香草ソース ■群馬育風堂の生ハム...■メイン ■京鴨のコンフィ ■希少！猪豚ロース厚切り肉の石釜焼き...オリーブやケイパーの時折の刺激もいい感じ。 ■京鴨のコンフィ（3,080円） メインは鴨にしました...
...私は、帆立のグラタンランチを注文。 相方はお肉の鶏モモ肉のコンフィを注文。 前菜は大好きなキッシュがついていました。...コースで予約してて とりあえずコンフィ食べれたから満足だった笑 コンフィ好き 前菜も美味しかった〜レバパテとかワインが進む...
...おすすめから ・白レバーのコンフィ ・鴨燻製 白レバーのコンフィおつまみに最高。 レバーのコンフィ...
バール ア フロマージュ スーヴォワル
【東京・チーズ専門店】熟成の香りとワインの至福。大人が通う隠れ家フレンチで極上のペアリング
12686人
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貯まる・使える
...■頼んだもの ・野菜とフルーツのサラダ ・鮎のコンフィ ・チーズ2種盛り合わせ このほか、アミューズが付きます。...【冷前菜】 ■ストラッチャテッラ ■富士山サーモンのコンフィ ■クレソンのピューレ 【前菜】...【冷前菜】 ■ストラッチャテッラ ■富士山サーモンのコンフィ ■クレソンのピューレ 【前菜】...
...もも肉のコンフィ ■A5山形牛ランプ肉のローストビーフ 山葵の泡を添えて...⭐︎鴨もも肉のコンフィ ⭐︎デザート盛り合わせ...■68℃でじっくりていねいに煮込んだ北海道産骨付き鴨もも肉のコンフィ...
...エスカルゴ3種盛り唐揚げ、コンフィ、ブルゴーニュバター、パイ包み。 このエスカルゴの3種の調理法はピエールさんの数多いスペシャリテのひとつ。 同じ食材なのに唐揚げはサクッむちっと、コンフィはジュワッと、パイ包みはサクじゅわっ。 無限に食べていたくなる。。...最後まで美味しくいただきました。 【この日のおまかせコース】 うずらのコンフィ根セロリのムース ローストポークサラダトリュフソースブーケ仕立て...
...2杯目以降は愚妻が熱燗、愚娘が角ハイボール、私は中々のロックのお替りを繰り返しました。 肝の胡麻油漬け は、コンフィのような火入れ感でマッタリした食感と味が良いです...
...溶けた抹茶アイスを連想してしまった。 【一品目の前菜】鰆のコンフィ、セリのクーリと蕉のソース…アミューズで感じた不安を払拭してくれた。コンフィといっても脂っこさはなくしっとりとコクがある...■白身魚のグリル トマトのコンフィ...
...○第二前菜 『丹波黒鶏 サラダ仕立て』◎ 丹波黒鶏のモモはコンフィ、ムネはサルミで仕上げ。花オクラ、ウズラの卵黄...Antipasti 1品目 鰆 グリンピース マスタード 鰆のコンフィにグリンピースのソースとマスタード...厚岸のアサリをたっぷり入れ、高知県四万十川の稚アマゴのコンフィを飾る...
...これなら特製にして肉増しにしてみるべきだった・・・出汁とのバランスを崩すことなしなので。 [鶏胸肉！上質コンフィ状態で筋繊維の隙間に入り込む出汁！弾ける食感に滋味と甘味を知る！] 鶏胸肉のコンフィは...
...特に美味しかったのは、生ハムと淡路島産玉葱のキッシュ、フォアグラのはちみつコンフィ、蟹とクスクスとキャビア、宮崎県産牛のクリでした。 ワインペアリングもフル10000円とハーフ6000円が選べるので、その日の気分で調整できてありがたいです。 ハンガリー産のデザートワインとフォアグラのはちみつコンフィの組み合わせが最高。 この日のコースは全体的にメルティな食感が多く...他にも印象的だったのは 仏産フォアグラ はちみつ フォアグラをしっとりコンフィにして はちみつとパンでいただく 初めての一品...
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