西麻布のゆったりできる個室のあるお店

...今回は季節のコース（８８００円）を 頂きました 冷製前菜 「初夏の彩り野菜とコンソメゼリーのインサラータ」 コンソメのジュレが美味しかったけど、フォークで 取り辛かった・・・...■牡蠣のと帆立のベーコン巻きのベニエ ミモレットソース　■鮑ズワイガニ帆立のコンソメｾﾞﾘｰ寄せ...

...これ、見た目では全くわからないんだけど。 トマトコンソメのスープなんですよ。 それがね、トマトジュースなんじゃないかってくらいトマトで。 トマトの良い部分だけを抽出しまくったスープで。 当然、乾燥バジルの香りはトマトコンソメには合うわけで。 そして...甘味がアクセント　■中には蛤が潜みます　■和牛コンソメです...

...えびが本当に大きくて幸せだった〜！ そしてお次はスープ。ベンジャミンスープ。具沢山のコンソメ仕立てなのですがお肉がしっかり入っていて旨味たっぷり！...

...まずは乾杯ですが本日のシャンパンカクテルはイチゴでした。 イチゴの風味と味がしっかり感じられました。 初めの一口前菜は泥牛蒡のコンソメスープ 牛蒡の風味溢れる濃厚なスープでおいしい 旬の前菜盛り合わせは山形豚のプロシュート...

...美味しい〜✨飲んだ後に蜜のような香り。 １品目は、コンソメと鰹出汁を合わせて、具は大根餅と鰤、柚子で香り付け。...山崎シェフの挑戦を応援していきたいです *本日のメニュー* スープ 自家製コンソメ仕様 前菜盛り合わせ 一の串 本日の厳選串 二の串 京紅地鶏のハツ 野菜串 三の串...

...シェリー風味のコンソメスープ 最後にシェリー酒をたらして香りをつけたコンソメスープ。...季節野菜添え/スパイスの香る茸のコンソメ/牛のコンソメ メイン料理 鳥取県産猪ロースト肉のコンフィー...

...■デザートのシャーベット　■生うにと人参ムースのコンソメゼリー　■食後の紅茶　■入り口は看板が中にあって、分かりづらい...■クレープ ラニエル風　■人参のムース 生うにをのせてコンソメゼリーがけ　■真鯛のカルパッチョ　■カルパッチョ　■ボンゴレ...生うにと人参ムースのコンソメゼリーなんて絶品です...

...ルッコラとアボカド 緑タプナード ピンクペッパー、仔羊のコンソメ1　■ローズマリー風味の焼きリゾット、仔羊と豚足 黒ニンニク、ルッコラとアボカド 緑タプナード ピンクペッパー、仔羊のコンソメ2　■ローズマリー風味の焼きリゾット、仔羊と豚足 黒ニンニク...エゾ鹿のローストビーフ風 鹿のコンソメのジュレ ローストアーモンドとフレンチマスタードのピューレ クレソンのサラダ グリーンペッパー風味 ゴボウのベニエ 甘いスパイス和え レーズンのバルサミコ酢煮 肉汁をコンソメと合わせてジュレにしているので...

...★前菜三種 （九条ねぎ 山くらげ 柚味噌和え、海老の紹興酒漬け、蝦夷鮑肝と豆腐のムース） ★白子のトマトコンソメ ★マグロアボカド柚子胡椒漬け ★カニクリームコロッケ ★牛クラシタ炭火焼 赤ワインソース ★〆は炙りユッケご飯...

...プレセトリュフ　■鴨のコンソメ後がけ　■フォアグラのポアレ　■オマールブルーと茸のロザス...シャンパンを合わせた骨まで使った鴨のコンソメを後がけする。 シャンパンの香りがふわっと浮かぶ中で、濃厚なフォアグラにしても、鴨のコンソメにしても...

...■旨辛よだれ鶏　■ハモンセラーノ原木切り落とし　■Fry　■選べるフレーバー！フライドポテト ∔￥0 塩、カレー、コンソメ、ガーリック ...

...♡淡路島由良港カルパッチョ ♡ムール貝 美人蒸し ♡淡路ビーフコンソメ ♡無花果と巨峰のサラダ ♡今日の海鮮(鯛) ♡AWAJI...その玉ねぎの旨みを凝縮させた絶品スープ。コンソメと玉ねぎの相性が最高...

...パクチーとアボガドって合うのね～！！！と新しい発見。 ■スープ 大根と牛肉のコンソメスープ。 お肉の味がスープに染み出ていてこれもなかなか。 ■メイン...メインは食べたかったスペアリブで。 パンもシーザーサラダも美味しかった。 コンソメスープはトリュフ入りだけどたったの1スライスのみでした...

...・トリュフ入りのスパークリングが気になりオーダー。○ 西麻布のトリュフのお店に行った時にトリュフ入りのコンソメスープを同じグラスで頂きました...

...盛り付けや味に特にこだわりは感じられませんでした。 お味噌汁も斬新。 具は油揚げと大根なのですが、汁はブラックペッパーの効いたコンソメスープ風...

...1.スープ、2.石窯ローストグリル２種盛り合わせ（1300円）、3.ライスを選択。 スープは野菜のみじん切りがたくさん入ったコンソメ。 ...

...■牛の刺身と牛牛ユッケ　■玉子サラダのキャビアのせ　■コンソメスープに入れるコラーゲン　■牛タン＋ネギ塩　■すき焼き風...最初から最後までとっても美味しかったです！！ ◎コンソメスープ 牛骨の煮こごり スープにキューブ状のコラーゲンを溶かしていただきます。オイリーな感じで、旨みがぎゅっとつまっています。コンソメの風味が優しく広がって上品...

...何を食べても美味しい 再訪あり 遅めランチ 1380円也、4種の肉11切れ。 脂味も少し多いが美味しい、大盛りサラダとコンソメスープがお代わりできるのもいい(^ ^) 焼肉ランチ1100円 相変わらずサーロイン・ユッケは美味でした...

...■淡路産桜鯛と甘海老、赤貝の旨出汁ジュレ 和風出汁、コンソメ、九州胡麻醤油を合わせた旨みあるジュレにキャビアの芳醇さを合わせた創作的なお造り...○造り替り:淡路産桜鯛と甘海老、赤貝の旨出汁ジュレ ジュレには、和風のお出汁、コンソメのお出汁...

...正確なメニューの名前は覚えてないけど笑 サーモンの瞬間燻製カルパッチョ 焼きとうもろこしのポタージュスープ コンソメジュレ添え 瞬間燻製穴子のポワレ 夏野菜のラタトゥイユ添え 自家製パン イカ墨のペペロンチーノ 和牛のステーキ...