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口コミ・お店の情報に「コハダ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 34 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ハリイカ スズキ 鯵 つぶ貝 きんき炙り 太刀魚炙り コハダ 車海老 赤出汁 たいらぎ貝 磯部焼き 穴子 かんぴょう細巻き...はりいか さわら漬け 小トロ のどぐろ炙り うに小丼 車海老 こはだ 吸い物 太刀魚 はまぐり 穴子 細巻き 玉子 再訪...■いわし ■あわび ■がり ■あこう鯛 ■まぐろのづけ ■こはだ...
...平日の夜にうかがいましたが、ほぼ満席。 お蕎麦だけでなくツマミやお酒も充実してます。 ツマミはコハダと蕪の酢の物、アボカドとチーズの湯葉...
...きた八に寄ってみた。 造り用に赤貝や２，３種の魚を仕入れている。季節もののシンコ（コハダではなくいかなご）もある。ハタハタの一夜干しなど...
...笑 鯖寿司 さより 烏賊 鳥貝 あまだれデフォ塗布 かつお まだい 鯖 鯵 えんがわ ヂューシーいなり 太巻き2片 大葉とコハダの細巻き 鯖だな コハダ無かった 中トロ ほそまき グンマーの回転寿司に比べたら どのネタもみんな美味しく感じました☆ 鳥貝のあまたれ 悪く無いです☆...
...ぷるぷるっとした食感がめっちゃハマるやつ。これ麺も相当美味いです。 ちくわ天はなんと三つ編み！？ 鮨屋で見かけるキスとかコハダとかを編み込んだタイプね...
...・まぐろ ・真いか ・げそ ・真いか・げそ ・こはだ ・玉子 ・ハンバーグ ・五目いなり ・ツナサラダ...…が1貫は高いな。最近イワシも高いのかな。 こはだ 160円+税：キュッと締まった食感、酢でも締まってます。...ブルに寿司はあまり無く食べたい寿司を選んで注文する形式でした。 コハダやサバ...
...頼むパターンが決まってきました。 最初は”こはだ”、〆が”姫ねぎ”です。 関西では”こはだ”がなかなか無いので妙になつかしいです。 昔は”玉子焼き”と”こはだ”は場所稼ぎの邪魔者イメージでしかなかったのに...
...お寿司との相性がイイんだよね♪ ・トロ鉄火@968円 ・コハダ@242円 ・ブルースリー@638 （コハダ、鯵、鯖の3貫） をコールしたけど、オッと コハダ被っちまった… どんだけコハダ好きやねん‼️（笑） トロ鉄火の甘い脂を清酒で流すの...
...塩で頂きます ✤明石蛸 ✤鯛 チリポンズ ✤〆鯖 ✤鮑 ✤こはだ ✤平目 ✤トロ鉄火巻 ✤赤貝 ✤わさび巻 ✤たいらぎ貝...ランチは 御付出し お鮨１０貫 赤だしです。 追加で うに こはだ それに冷酒！♡ お土産に鉄火巻きと穴きゅういただきました。...美味しかった( ´ ▽ ` )ﾉ 特に、こはだや鯛...
...お邪魔しました。 ☆みかんぶり（1貫） ☆はまち ☆ぶりたたき生姜醬油漬け ☆肉厚とろ〆さば ☆あなご ☆こはだ ☆真いわし ☆えびマヨ（軍艦） どれも新鮮でおいしかったです 7種の魚介醬油らーめん 魚介の香りするコク醬油らーめん...
...鰊 (にしん) 280円：固くてぼろっとした歯ごたえだけど香りが良いです。 青魚感が少なくて初心者にも食べやすいかも。 コハダ 143円(20年6月)：酢が強めだけどさすが旬(だっけ？)...
...■鰤照り焼き ■豚味噌鍋 ■鯖棒寿司 ■10月のお献立 ■お品書き ■つきだし こはだの昆布〆 ■造り三種 かつお 鯛 しまあじ ■あゆ塩焼き ■豚味噌小鍋...ハイボール(550円)を飲みながら待つと先ずは突き出しのコハダ到着...
...■煮穴子ふっくら ■子持ち昆布 ■赤出汁 ■由良ウニ ■こはだ ■トロはしっとり美味しい ■胡瓜漬け ■鱧は肉厚さが嬉しい...お昼に豪華なお鮨を頂いたって気分にさせてくれます。 こはだも有ると嬉しいです。酢の締め具合も丁度良い感じで旨い。ウニは...手前がタイ ■甘海老 ■白身 ■寒鰤 ■マグロ ■鮑 ■コハダ...
...最初に注文したアサリの赤出汁も若干ぬるめ・・・ こはだ（￥180 税抜き）を頼みましたが、握った寿司飯にピンと反ったやや硬めのこはだが乗せられているだけのもの、本来の「握り」が感じられません。...■うなぎ ■つぶがい ■ねぎトロ ■かにみそ ■えびみそ ■こはだ...
...太刀魚 鮨〜 はりイカ 春子鯛 中とろ 大とろ こはだ 車海老 雲丹 とり貝 煮蛤 穴子 玉 とろたく（追加） 日本酒〜龍力 純米生酛 お若い大将ですが、赤酢を使ったシャリやコハダ等仕事も中々憎い感じの仕上がり。...＊鮪づけ しっとりとして、今まで食べたづけとは違います✨ ＊こはだ 酢と塩でどう締めるかで...
...■鰻白焼き ■あんこうの肝 ■かんぱち、かま塩焼き ■にぎり（こはだ、煮穴子） ■新しくなった店舗 ■店内...■天然ブリ・ふぐ・タラ白子・ひっさげ・数の子 ■しめさば・こはだ・生カキ・太刀魚・生ゆば ■本まぐろ赤身・本まぐろづけ・平目...今度から、もっと早く行かないと… 鮨に関しても、こはだ...
...身はねっとりまとわりつく食感で甘みが強くかなり美味い。 ◆コハダの昆布締め 綺麗なコハダの皮目の模様と飾り包丁。...赤酢と米酢ブレンドのまぁるい酸味が心地いい。 ▶︎コハダ やんわりとした酢加減...
...分厚いまま縦切りされていました。 これは、ビールが合いますね。 その後、握りに進んで、ひらめ、赤貝、煮あなご、こはだ。 一貫ずつ頼めます（赤貝は、当然ながら二貫）。 煮あなごは、寿司屋のリピート率にかなり影響するネタですが、良いと思いました。 こはだは...
...甘えびてんこ盛り 220円：小さく巻いたのが確かにてんこ盛り！ 安い！ こはだ 110円：酢締め。ご飯の密度が高かったせいで、少しバランスが悪かったな。 海鮮巻 275円：そろそろ締めようかな、て時にぴったり。 カニカマサラダ軍艦 110円：締めにもう一品、でさらに安いのがありがたい(笑) ■■■ あとがき ■■■ 好きなイワシがおいしくて、ニシン、タチウオ、コハダ、サバまで食べちゃいました。 アジが売り切れだったのが残念すぎる…...特に赤エビ、厚切りのしめ鯖、生サーモンは美味でした。¥100メニューのコハダも...
...ごちそうさまでした 子持ちししゃもフライ 前回食べたとき、「新子」の文字が気になった。家に帰って調べたら、コハダの稚魚だとわかった。てっ...
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