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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...とのことで、通常より低めですが、 思ったより、ちょうどよい塩梅でした。 2,鰆のコンフィにグレープフルーツとアンディーブ カリフラワーのエスプーマ グレープフルーツやアンディーブが いいアクセントになっています...
...トマト、黒大根にクリームチーズと枝豆をのせたもの、そしてカリフラワーと新玉ねぎのムースにオクラやニンジンを添えたものが並んでいました。 特にカリフラワーと新玉ねぎのムースは美味しかった~ 女性にも喜ばれるでしょうね。この一皿は。 正直...ここのお料理は、味付けの工夫が面白いです。例えば白醤油のジュレとか、お野菜をカリフラワーのムースっぽいので頂くとか...
【東京駅直結】丸の内夜景と共に、華やかな職人技がが楽しめる「鉄板焼」をお楽しみください
17121人
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...大丸13階にある、鉄板焼きAnに行きました! 穴子と大根の先付け、エビとハムの春巻き、カキとウニの鉄板炒め、カリフラワーのムース、和牛の...
...今回予約したコース料理の内容は・・・ *アミューズ ブーシュ カリフラワーのムースのコンソメジュレがけです。 カリフラワーのムースは、滑らかな口当たりでとても優しいお味です。...薄切りされたフォアグラのコンフィの力強い旨味を、カリフラワーのピュレの穏やかさが引き立てていてなかなか美味...
...柔らかさを残した火入れはさすが。臭みなく鹿の赤身肉らしい美味しさを思う存分味わえました! ヤングコーン・ニンジン・カリフラワー・芽キャベツなど野菜も種類豊富! お皿の彩り以上にどれも甘くて美味しいお野菜...
...000円 ☆八寸 (桜鯛造り筍醤油、、桜海老春野菜蕗味噌、うすい豆ベーコンクリームチーズ白和え、蒸し鶏菜花、子持ち槍イカ、帆立カリフラワームース) ☆新玉葱真丈天麩羅 里芋おかき揚げ ☆豆乳胡麻豆腐 若竹 お椀 ☆桜鱒 黄身おろし 春キャベツ胡麻 ☆浅利 うるい...
...相変わらず美味しいお食事でした。今日はお昼のコースをいただきました。最高でした。 まず、最初に前菜、前菜はカリフラワー豆腐、わかさぎの天...
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
29796人
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...アミューズ 甘海老とカリフラワーのカクテル カリフラワーはムースのようになっていて、甘海老とジュレと一緒に食べる、私大好き系アミューズ...トマトクリーム系の日 サラダドレも旨みあり。スープ、オリーブオイルが美味しいパン、カリフラワー...
...・山菜と雲丹 こごみ、蕗の薹、ウルイ、雲丹にコンソメジュレをかけ、 カリフラワーのソースで。 春ならではの山菜が素敵な洋食に。(殆ど天婦羅でしか食べた事がない)...旬の食材を使った和とのフュージョン。 夜は17000円のおまかせコースのみです。 カリフラワーのポタージュの上にはウニとキャビア...
...■お通し ■空豆のコロッケ ■カツオみょうが乗せ ■カリフラワーのロースト ■蓮根シカ肉入り ■子持ち昆布ウニ乗せ...■黒毛和牛 竹炭の衣 ■北海道産ワカサギ ■ワカサギ ■カリフラワーと芽キャベツのフリット ■下仁田ネギ ■ランゲ・ネッビオーロ...おまかせという一本ずつ串がランダムで出てくるものと、カリフラワーのロースト...
気軽なランチから贅沢なご接待まで、全てを満たすモダン空間で楽しむモダンオーストラリア料理
20290人
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...■えっモニタリング?(TBS)と思った程びっくりしたメインのカリフラワーのロースト。かなり大きめの焼いたカリフラワー。下にソース。流石オーストラリア人シェフですね...彼は美味しいと。 前回の方が美味しかった。 メイン 私はカリフラワー これ...
...サヤエンドウ、ヤングコーン、ズッキーニ、2種のカリフラワー、芽キャベツ)は、ワンプレートに2種の魚が楽しめる。さらに...●メインプレート 鰆のポワレに、サヤエンドウ、赤パプリカ、ししとう、ヤングコーン、カリフラワー...
忘れられない特別なクルーズを♪豪華フレンチと生演奏と船上からの景色を丸ごと堪能
2694人
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初回ネット予約で1,000pt
...くつろげました お料理のお値段は3段階あり 私は真ん中のコースを注文しました。 ●海の幸のババロア 野菜のコンソメジュレ カリフラワーのプュレ添え ●ジャガイモとトマトのポタージュスープ ●プロヴァンスの香りをつけた鮮魚のポワレ 人参風味のヴィネグレットで...
...■人気のカウンター席 ■洋風ぜんざい ■\500追加のパスタ ■子羊のディジョン風 ■オマール海老テルミドール風 ■カリフラワーのポタージュ...
【42階の絶景】江戸前寿司と天ぷらを東京の景色とともにお楽しみください!
14500人
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...・パプリカスライス ・オニオンスライス ・ミックスビーンズ ・オリーブ ・コールスロー ・紅芯大根 ・ブロッコリー ・カリフラワー ・ロマレスコ Condimenti per secchi ・キヌア ・ガーリッククルトン ・レンコンチップス...
...席は東京タワーや国会議事堂も見える 見晴らしの良い席でした。 ランチコースは料理の名前は覚えていませんが、 最初はカリフラワーのムースから始まり...
新しいスタイルの料理を臨場感あふれる調理風景と共に味わう
12042人
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...◇オープンサンド クリームチーズとスモークサーモン ◇カリフラワーのムース 桜とハチミツのジュレ ◇海老のピンチョス ボッコンチーノの桜餅見立て お茶は9種類からフリー というラインナップになっております。 意外に美味しかったのは、カリフラワーのムース。...デート、ビジネス宿泊等で様々。 ▪️ディナーコース ①カリフラワーと甲イカのタルト 最初はサラダかと思いきや...
...■ ディナー8400円(税サ込) http://t.co/EFp1YGCUJb ランチ(くまもと食材フェア駅伝) * 熊本産カリフラワーのムースと熊本伝統食材うに豆腐のアンサンブル * かんしょのグラス * 丸山さんの車えびと鯛...
...・朝採れ三浦野菜のサラダ 734円 これはビジュアルも良かったですねえ。 ロマネスコ、カリフラワー、ブロッコリー、ラディッシュ、紅芯大根...
【個室あり】新たなジャンル<ワイン懐石>をリーズナブル&気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36399人
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...(1)ヴィシソワーズ 初めに供されたのが、カクテルグラスに注がれたヴィシソワーズで、ブロッコリー、カリフラワー、カニが入った一品です。 ...
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