西麻布の10人未満で使える個室のお店

...■噴火湾産 毛蟹 北海道噴火湾で採れた毛蟹の旨味がたっぷりなほぐした身に蟹味噌をのせて、自家製の蟹酢で仕上げました。　■きぬかつぎとほう...

...日本酒、お代わり。 そしていよいよ香箱カニ。今季初物。丁寧に内子、外子、身が詰まっています。そのままでももちろんいけますが、蟹酢もちょっとつけて...

...■熟成マグロ鉄火巻き　■脂ののったトロ　■小肌の酢じめ具合が良いですね　■カニ酢に付けて頂くと美味しさもランクアップ　■毛蟹　■寿司折と毛蟹パック　■寿司折と剥き毛蟹　■乾山の寿司折とほぐしカニ身　■サヨリ握り　■トロ握り　■熊笹にトロ鉄火とガリ　■カニ酢を付けて　■自宅に戻って昨夜のカニと一緒に頂きました　■上握り寿司折...お前の分も有るぞと寿司折を頂きました 家に帰って昨夜のカニをカニ酢に付けて寿司と一緒に美味しく頂きましたが...

...1！ 半身の甲羅に隠れたスタイル。 そのままでも美味しいし、蟹酢をつけても美味しい！ イチボ漬けは しっかりつかってる。...酢橘で酸味を加えた牛のコンソメジュレを添えているのが肉割烹の矜持でしょうか。 「カニ酢」感覚で越前ガニに酸味と牛の旨味を加えて楽しんでおりました...

...お皿の上はカニの脚肉でいっぱいになる。 あとはひたすら食べるだけ。カニ酢やタルタル、カニ味噌をまとわせながら味わいながら、カニでお腹がいっぱいになる...ソースは三種（レムラードソース/カクテルソース/カニ酢）で...

...最初から贅沢で雲丹と湯葉とジュレで美味しくいただく 【毛蟹】◎ 細工が見事ですね。もちろん毛蟹も蟹味噌も美味。蟹酢も美味し。 【鮑とジャ...

...初っ端から立派な ・蟹が供されます。ここの蟹酢も大好物❤ 既にドラミが酸っぱいモノ好きの万年中妊娠状態っ...松川さんで冬の物を～❤ 間人こっぺ(温)、生姜蟹酢 間人焼き蟹 河豚焼白子と焼海胆の柚子釜...最初は毛がに。 ほぐした身と足の部分にゼリー状の蟹酢とたたいたオクラがかかってます...

...「針りんご」はりんごと生姜にスダチをすったもの 蟹酢の代わりに添えられています ◆お刺身 松川ガレイ、黒ホッキ貝...生姜と一緒に食べる。酢橘も掛けられていて蟹酢的な使われ方で甘みとほのかな酸味と辛味で面白い口中調味となる。...もう半分は酢橘を絞ったリンゴと生姜の細切りと一緒に。カニ酢の役割り...

...（②） ☆毛蟹 北海道の毛蟹をそのまま茹でて。食べやすいように包丁が入れてある。身が詰まっていて味噌も美味しい。蟹酢も出汁が美味しくて、...