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※2015年12月14日時点での点数分布です。
【日比谷駅直結】ミッドタウン日比谷地下一階HIBIYA FOOD HALL シーフードレストラン
7970人
貯まる・使える
...と 石川県能登産 486円、小さいプレートの フライドオイスター 810円、スパークリングワイン 540円 です。 生牡蠣はエシャロットビネガーソースとチリソースの2種類が付いています。特にどの牡蠣に合わせるという指定はなく、お好みで使うそうです。チリソースはかなりスパイシーなもの、エシャロットビネガーは香りが良く私の好みでした...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
SALONEの真髄を、日比谷から発信。二人のシェフによる、感性を刺激する芸術的な一皿を
45067人
貯まる・使える
...お芋のピューレが敷かれてます。 お肉のお供には 焦がし小麦の小麦粉を使ったスポンジ 燻製の香りがします。 その隣にはエシャレットと アーティチョークのソテーしたものに フライにしたイタリアンパセリを付けて 更にクミンをカリカリに炒めてその香りを...
...ですね。これは甘エビを使ったマリネみたいな感じの物でした。甘エビ以外はオレンジの酸味があったり、回りにある野菜はちょっと独特なエシャロットのようなものが入っていました...
...ボンレスラムを人参等で煮てトマトソースと 上にバスク唐辛子.揚げエシャレット.パプリカパウダー ラムは柔らかくホロホロ...豆乳と鶏のスープをそれぞれと混ぜて 『白子のフリットは、白ワインとバター、エシャロット...
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