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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...スペアリブ、ピータン、蒸し鶏、くらげ酢の物、あおりいか湯引き、どれも美味しくお酒に合いましたが、特に印象に残ったのはくらげとあおりいか。くらげは素材が凄い。今まで食べていたくらげは何なの?といった感じ。あおりいかも、いかの甘味がピリ辛のたれで強烈にきます。火の通し方も完璧であおりいかの真価を楽しめました...
...前菜のサラダには大きなサーモンが載っており、すごく驚きました。 味も美味しかったです。 パスタとピザ、1つずつ頼んだのですが、アオリイカだったと思います...
...神戸は和食は良いお店がないので接待の選択肢にも入ると思います。 「お造り」 雲丹とかあおりいかを食べましたが、素材にもこだわりがあると思...
...■海鮮と春雨の土鍋煮込み ■天使海老と広東菜心の蒸し物 ~にんにく風味~ ■アオリイカの湯引き ~XO醤ソースかけ~ ■アオリイカと中国野菜の岩塩炒め ■鮮魚の甘酢あんかけ ■◆ 肉料理 ◆ ■黒酢入り酢豚...○車海老のチリソース煮込み 衣は薄く辛さはマイルド、好きなタイプ❤️ ○アオリイカと野菜の湯引きXO醤ソースかけ 火の通り加減が絶妙なイカに...
...オーダー。 前菜 魚介のサラダ 淡路産の鱧の湯引き、タコ、アオリイカの入ったサラダですが、アオリイカも少し炙ってあり、(ちゃんと手間かかってます。)香ばしさがほのかに鼻に抜ける感じの...■バター ■パン ■ほかほかライ麦パン ■前菜 魚介のサラダ ■タコ ■淡路の鱧とアオリイカ...
...2020.2.5 行きたかったお店チッチャさんへ 雰囲気もよく丁寧に説明していただき 美味しく頂きました。 アオリイカのパスタがあっさりでも旨味が しっかりして美味しかったです 他にも頂きたい料理あるのでまた伺います...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
備長炭を熱源とし“炉窯”で全方向から焼き上げる希少な神戸牛ステーキ【インボイス対応】
19040人
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...福神漬けのタルタルソース 750円 ■燻製8種盛り 1500円 ■瀬戸内産タコとアオリイカ、、スズキのマリネ風サラダアップ ■瀬戸内産タコとアオリイカ、、スズキのマリネ風サラダ 900円 ■先付 2人前 ■お通し二人分...燻製8種盛り 1500円 自家製ベーコンのミニステーキ 710円 瀬戸内産タコとアオリイカ...
...《岩ガキ ¥1280》 ぷりっとしてジューシー。 6~9月間にだけ水揚げされます。 《あおりいか ¥880》 ねっとした食感と甘味があります...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
海と山に囲まれた神戸の土地を生かして…
20904人
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初回ネット予約で1,000pt
...ドレッシングで少し酸味が足されて素材の味を感じられます。 ⚫︎アオリイカ クスクス セロリ パルミジャーノ 組み合わせを楽しんで欲しいとのこと。 ムチッとして甘みがあるアオリイカとセロリはシャリっとして、パルミジャーノ、クスクスの粒々...■生栗のサラダ ■アオリイカ鉄板焼き...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
ヨーロッパ料理とナチュラルワイン。ワインショップも併設。
16507人
...本日いただいたものはこちら↓ ◆おまかせコース(写真順不同) ◽︎ プロシュート モッツァレラ・マスカット ◽︎ 淡路アオリイカ ウイキョウ・からすみ ◽︎ 北海道秋刀魚 蓮根・松の実 ◽︎ 香住蟹イカスミパスタ 下仁田葱・黄ゆず ◽︎ 愛媛牛ランプ...
...いかは和歌山県のあおりいか、うには北海道。いかは炙ってあり、甘みが引き出されています...■焼きナスとタコのうま煮 ■かんぱちのお造り ■ひらめ ■アオリイカ ■中とろ ■ホタテ ■いくらの小どんぶり 何かが足りない...炙り帆立、海老、金目鯛が 美味しかったです。 烏賊雲丹のアオリイカは めちゃくちゃ甘い~! 大好物の海老は大きくてぷりぷり...
...温かいものが続きます。椀物です。蟹真薯が入っていました。これもお出汁が美味しい。ここで刺身が来ます。アオリイカだったと思います。醤油が二...
...ハイビスカスの塩をつけて。 スペインの種を日本で育てあげた子蕪と一緒にいただきます。 脂身だけどしつこくない。 ⑦アナゴとあおり烏賊のイカスミリゾット 雲丹・海のエキスを泡状にしたものが乗っていました...
...ピスタチオ麹 ■原木椎茸 馬肉 クロスティーニ ■里芋 からすみ アオリイカ ラビオリ ■丹波の冬人参と香味野菜のスープ マリーゴールド ■ボンボローネ...マリーゴールド 人参の甘味と香味野菜の酸味のアンサンブル♪ 里芋 からすみ アオリイカ ラビオリ~里芋...
...バイ貝 ■鯛、〆鯖、カンパチ、鰆、鰹 ■鱧、筍、ししとう ■トロ、甘鯛、縞鯵、アオリイカ、金目鯛、鯵、赤身 ■雲丹、イクラ、穴子 ■わらび餅 ■モザイク寿司 ■椿コース...*山口のぶり *浜松の金目鯛 *長崎赤身まぐろづけ *千葉のさば *島根のアオリイカ *あまだい *長崎中とろ *岩手イクラ *北海道ウニ *蒸し穴子 島根の穴子...
...■サバ ■焼き穴子 ■あん肝 ■生牡蠣 ■茶碗蒸し ■アオリイカ ■ホウセキハタ ■漬マグロ ■大トロ ■コハダ ■アジ...・焼き穴子 ・あん肝 ・生牡蠣(北海道) ・茶碗蒸し ・アオリイカ ・ホウセキハタ ・白海老(富山) ・漬マグロ ・大トロ...マナガツオの塩焼き 鰻のかぶら蒸し 寿司 アオリイカ 石鯛 漬けマグロ ビントロ こはだ 〆鯖 赤貝 車海老 うに...
...■梅肉サラダ ■海老 ■天つゆとおろしをお好みで ■あおりいか ■蓮根 ■玉ねぎ ■キス ■穴子 ■茄子とさつまいも...梅肉サラダ 天ぷら・・そうめん昆布と海老頭、海老2尾、あおりいか、蓮根、玉ねぎ、キス、 穴子、茄子、さつまいも、いんげん...*ゴーヤ 凛とした苦味を感じます。 *あおりいか 弾力があり甘味があります...
...さて、その3500円のお任せ「絆コース」を注文しました。 突き出し(鯛の子)、赤だし、あおりいか かわはぎ、しまあじ、かすご鯛 ひらめ、...
...イチオシの品とかあれば それを食べたかったです。 生ハムとイチジク◯ イチジクが美味しい。分厚い バルサミコ酢も美味しい アオリイカ 海老とアポカドのサラダ 生玉ねぎが結構入ってました...
...870円 れんこん饅頭 780円 仕事あがりにふらっと 仕事あがりにフラットお邪魔しました。刺身4種盛(蛸、アオリイカ、グレ、鯛)エビ芋...
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