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※2015年12月14日時点での点数分布です。
行列のできるうなぎの名店『うな富士』の別邸が2021年7月24日 東区にオープン!
12700人
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...てるかな?個人的に。 ★蒲焼のタレ 元々「 うな富士 」の蒲焼のタレが、名古屋の味 と違い、醤油が立つ味で、味醂感は薄い。 ★う巻き 鰻...
【高岳駅徒歩5分】全て国産牛でご用意!各種宴会や接待どうぞ♪適格請求書発行インボイス登録店
3453人
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...「炙りユッケ丼」はカルビのユッケ 「炙りユッケ丼」は目の前でバーナーで炙ってくれます♪ そしてみりんの甘さがしっかりするソースをかけて、...
...そしてクリームチーズ、この組み合わせはほかでは見たことがない斬新な発想、しょうゆやみりんなどいろんな調味料で漬け込んだクリームチーズに海苔の佃煮が乗っていて...ガリとゴマが絶妙な1皿は爽やかでお口リセット。 大将の隠しオツマミ干物~、みりん干しかな?ひょいぱく摘まめて良いですな...
...フェンネル、和梨、青梅 ◦ポワソン・・・黒鯛、冬瓜、牡蠣 ◦ヴィアンド・・・最上鴨、人参、赤玉葱、デストロイヤー(赤味醂のソース) ◦デセール・・・桃...
...抹茶の白玉・レモネーディアの果肉・ピスタチオのエスプーマ・味醂で香り付けしたミルクソース・蕗の薹のパウダー ◎食後の飲み物・小菓子...器に見立て、中に、下から抹茶の白玉、はっさく、ピスタチオのムース、みりんのソース...
...今月も15000円のおまかせでお願いしました。 今回のイチオシは鯛のアラのガーリック風味の焼き物と鮑のたいたん。 味醂の甘みもあるガーリック風味!お酒のアテにはピッタリ! 今回もお寿司にたどり着くまでに堪能しちゃいました♫...
...暫くすると団体予約客が2階に来店するなど賑わっていました。 さて、注文は日替り定食1000円。この日は赤魚の味醂干し、マグロとタコの刺身...
...最強の塩焼きですね。 ●メバル煮付 1,480円 身がしっかり! 身が大型でふっくらでポロッととれる! 醤油、砂糖、味醂の甘辛! タレはどんどんとろみを増してくる! それもまた...
...■ 沖縄 もずく ■ 手羽煮 ■ 三河赤鶏 手羽塩 ■ いわしみりん ■ のどぐろ桜みりん ■ 干物ほっけ ■ 新玉ねぎとカリカリジャコサラダ ■...■七年熟成極上 青谷の梅 ソーダ割り ■のどぐろ 桜みりん...
...霜降りの美しすぎるお肉を投入してくれます。 . 割下は自家製のブレンド! 醤油、砂糖、みりん、酒! 濃厚な中にも優しさと甘さがあって美味...
...ズルズル〜ってしたいけどあまりできない笑 つゆは節の香りよいです。かえしが味醂多めかな甘いです。薬味の山葵、おろしが美味し。 蕎麦湯はドロドロポタージュ系...蕎麦汁はね…… ①出汁=本枯節 2年以上の長期熟成の物 ②かえし=厳選されたみりん...
...思い切ってオーダーしてみました! 800円で赤だし・お漬物付です。 豚みそ丼とは・・・・ ご飯の上に豚肉と玉ねぎを赤みそとみりん(恐らく)で炒めたものがのっています...
...宮崎 20年熟成黒味醂 愛知 ウーロン茶 ご馳走様でした。 店主インタビュー...・お菓子…葛餅、20年味醂or黒みつを選択 20年味醂で...
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