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丸太町駅(京都市営)の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めの日本料理のお店
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ちびちびと食べながら日本酒を飲むのが堪らん。 ・お造り盛合せ 鯛、ヨコワ、鰤、アオリイカ、蒸し鮑 どれも新鮮で美味しいし日本酒にも合う。...ワ)に『本鮪(ホンマグロ)』のトロが白眉。こんなにも味の濃いトロを口にしたのは何年ぶりのことでしょう...
...■貝柱と木ノ子(かき揚げ) ■お造り:鯵、鰤、きんめ ■金目鯛の塩焼き ■美山産の鹿肉 ■ふろふき大根...■肴のメニュー ■お通しは胡麻豆腐に酢味噌。黒豆を添えて ■鰤の南蛮漬け ■造り盛り(太刀魚、鳥貝、うに、鯛、さより)...2015/11 ホームページに美味しそうな鰤が・・・ 大根おろしと一緒に頂きました...
【室町通り丸太町上ル】町家と庭園の風情に包まれながら、最高級近江牛や名物つゆしゃぶに舌鼓
7262人
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...雰囲気とお味は良かったので、丸太町で飲む機会があればまた利用するかと思います。 つゆしゃぶランチ、2200円。 約一年ぶりに伺いました。...
...■京都牛 ■海老芋 ■牡蠣の椀物 ■太刀魚 鰤 低温調理のタコ 鯖の寿司 ■鰤の焼き物 酒粕ソース ■淡路島産 鯛 ■白魚 ■利き酒セット...オマール海老と鮑のインパクトが抜群。 でも、感動したのは鰤の味噌焼きと鰆の麹焼き...
...牡蠣 "か天然の" 鰤の味噌漬 "の二者択一 今年の食べ納めとなるであろう天然ものの" 鰤の味噌漬 "は炊き立ての白いごはんが戴きたくなる...玉子、ヨモギ)柚子の花 造り:鮪、鯛、烏賊 焼物:鰤の味噌漬け焼き 炊き合わせ:筍...
...13.鰤 なんと大根をシャーベット状にして塗した、こちらのぶり大根。冷たい大根の食感と、肉厚なブリに乗った脂の旨味...
...馴染みます。 【氷見の寒鰤】 今がまさに旬の一番美味しい氷見の寒鰤、ふきのとうに刻んだゆべしを加えた甘味噌と。 脂がのった寒ブリとこっくりした味噌との重層な旨味...
...^ 今日も安定に美味しかったです!! 今日頼んだコースは[寒ぶりしゃぶコース]です。 1人6000円(ドリンク別)です。 コースの詳細は ・食前酒 ・季節の前菜 ・寒鰤のお造り ・寒鰤の握り寿司 ・寒鰤と大根の炊き合わせ ・寒鰤しゃぶ鍋 ・寒鰤だし汁稲庭う...
...■お造里 写真左上から、天然くえ、本鮪、昆布〆のサヨリ、天然ぶり、剣先烏賊 ■銀杏素揚げ ■ふぐ唐揚 ■このわた茶碗蒸...●お造り盛り合わせ。 天然たい、戻りかつお、天然ぶり、いか、鱧。 鯛とイカは塩とわさび、戻りかつおは薬味とカラシ、鰤はわさびと醤油で...
...■新鮮な食材を扱っております! 冬季~ 富山の寒ブリ(10kg超)なども仕入れています。 ■「造り盛り」や「うにおこわ蒸し」等...口開けに行ったので 仕込みのわただしなどの臭いが 鼻についたのだろう。 氷見の寒ブリを...
...10月) ■合鴨饅頭 1000円+税(2016.10月) ■ぶり 1800円+税(2016.10月)...紅白なます 牛皮巻 銀杏と柚子柿 2】お造: 天然ブリ ヒラメ あしらい一式 3】焚合わせ: 煮鯛子と野菜焚き合わせ 4】焼物: ブリ西京焼き 5】酢物: かに錦糸巻き 6】ご飯: 赤飯...
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