梅田のひらめに関するお店

...少しお時間をあけて お邪魔致しました(⌒▽⌒) ・ヒラメのお造り ・若竹煮 ・海老塩バター ・鯛めし（お店の一押し料理...ご了承下さいませ　■ひらめ　■さわら　■絞甲イカ　■真鯛　■金目鯛　■鰹　■あわび...お刺身（葉カレイ、シマアジ、ハマチ、イカ、ヒラメ）は新鮮でおいしく...

...美味しかった！ ホタテが、プリップリ！！ ▪️ヒラメとうるいの酢味噌 →シャキシャキのうるいが下に入ってます。...最強に美味し過ぎました☺️！ ハマチに間八、縞鯵やひらめ等は、噛んだ瞬間にそれぞれの食感の違いを感じられて...【寿司】 ・寿司4貫(はまち、米沢牛の肉寿司、ひらめ...

...・白身の昆布ジメ 新鮮なお魚ならではの食感、タイとヒラメでまさに浦島太郎の世界。 ★鮑の酒蒸し 鮑の肝と一緒に...■小鉢 あわびの酒蒸し、鮑の肝ソース ■握り ひらめ 赤身 かんぱち かつお 上には生姜 剣先いか 炭塩 いくら...中トロ グラデーションのかかった綺麗なトロ。 ひらめ赤酢シャリと良い具合のバランス...

...胡麻豆腐のいくらのせ 菜の花とホタルイカの酢味噌和え ☆ひらめの薄造り ☆寿司 鯛の昆布締め マグロのヅケの辛子のせ...⁡ ･帆立 ･中トロ ･鯵 ･ヒラメ ･鮪 ･烏賊 ･干瓢巻き ⁡ 帆立は肉厚。 中トロは深く濃厚な味わい｡ 鯵は身の甘い｡ 鮮やかな輝きを放つヒラメ｡ 舌触りが滑らかな鮪...

...握り10貫コース この日は ひらめ サーモン かんぱち漬け まながつお 大トロ さわら 鰻 赤身漬け のどくろ いくら でした。追加で 龍の卵鰻巻き、フルーツトマトのマリネ黄金ジュレ、鱧天ぷら、いかの握り、トロたく巻きを注文。 一貫め、ひらめからスタート...■追加で小肌　■お任せ内のデザート　■ぶりの漬け　■ヒラメ...

...■刺身盛合せ　■先つけに筋子の味噌和え　■ブリ、まぐろ、イカ、ひらめ　■ブリしゃぶ野菜　■ブリしゃぶのあとの雑炊...先つけは筋子の味噌あえ。 お造りはブリ、いか、トロ、ひらめ。たくさんある。葉ワサビを付けて食べるのがステキですね。...●お造り盛り合わせ もんごういか、しまあじ、かつお、ひらめ...

...■刺身盛り合わせ（手前から反時計回りに、ひらめ、紋甲烏賊、まながつお炙り、はす、くえ）　■がしら煮付け...19時前に再訪です。 この日の刺身盛り合わせは、 ひらめ、紋甲いか、まながつお炙り、はす、くえでした。 冷酒は...ブリブリの活かった魚が名物。 突き出しが刺し盛り。 この日は、ひらめ めいち 真鯛 アカイカ 太刀魚...

...口に入れた瞬間溶けました。 おいしい。。 逸品物で、 ひらめ、さわら、ひらめの肝巻きが登場です。 のどぐろの塩と燻製塩があり...○徳島産 ひらめ昆布しめ 4日熟成 丁度程良い食感と旨味がナイスですねぇ～...

...日本酒を。福島 国権をお願いします。 ・お刺身 5種盛り 活はも、活うなぎ、ひらめ、アジ、マグロ。これに湯葉刺しもついています。 どれもハイレベル！驚きは活うなぎ...私の海鮮丼が出てくるまでに15分程待ちました。 海鮮丼のネタは、まぐろ、しまあじ、ひらめの3種で...

...お蕎麦に入れたら良かったなあ～(#^.^#)       お刺身   もんごいか、ひらめのえんがわ、まぐろ赤身         モンゴイカ ねっとり柔らかく甘い ひらめのえんがわ コリコリ食感で甘い まぐろ赤身 普通 エンガワの下に隠れていた...■本まぐろ大とろ 本まぐろの赤身、中とろ、大トロをお楽しみいただけます　■ひらめ...

...その日の仕入れで変わるそうです。訪問日はイカ、タコ、ひらめ、サバ、ひらあじの５種。どれも新鮮でしたが、特にひらめはエンガワの部分も入っており得した気分になりました...料理はアラカルトで色々頼みました。 ひらめのこぶ締めサラダ...

...塩で　■ワタリガニ 菊 黄色のビーツ　■秋刀魚 炙り　■ひらめ 昆布〆 しょうゆとすだちで　■戻りカツオ　■八寸...アオリイカ いさき さより 石鯛 ひらめ さわら と続きます。 タケノコの木の芽焼きが間に入ってきます...他… セットで出てくるお店は初めてです どれも美味しい♡ ○ひらめ 昆布で〆てあります ねっとりとした旨味...

...身はふっくら。 下味だけで楽しめるアツアツの唐揚げでした。 ⑦ひらめ昆布〆 ここから握りに入ります。ヒラメは明石のモノだそうで。 褐色がかったしっかり〆で...■自家製カラスミ　■ガリは２種類たっぷり　■河豚のから揚げ　■ひらめ昆布〆...

...“活あいなめ。ライムとホタテ貝の冷たいお出汁と。 ガッタパウダーとアケガラシ。” あいなめという、この時期が旬のひらめのような味の白身魚...

...これもめっちゃ好みですわ。 烏賊、鯛、ひらめと続きますが、どれもしっかりねかせてあり白身の味わいがあります。 ひらめはねかせた後、軽く塩をして旨味を引き出してあり特に好み。...■烏賊　■1週間寝かせた鯛　■1週間寝かせたヒラメ...

...左から鯛(￥190)、クエ(￥280)、ヒラメ(￥220)に玉子(￥130)、うなぎ(￥290)を追加です。...造り 528円 天ぷら 308円 唐揚げ 638円　■ひらめ 握り（一貫） 308円 造り 748円 薄造り 748円...209円 しまあじ 308円 〆さば 198円 鰯 209円 ひらめ 308円 サーモン 264円 剣先イカ 264円 下足...

...内容はカンパチ、鯛、ひらめ、中トロで色々な種類を少しずつ楽しめる一皿ですね。 あまりにも美味しかったので...◎魚のお造り盛り合わせ 1490円 サーモン、かんぱち、中トロ、鯛、ヒラメ と王道感のあるネタがラインナップされています...

...■緑茶ハイ　■碗物 赤出汁　■ブリと長芋　■カツオ　■いか　■ひらめ　■シメサバ　■ブリ　■茶碗蒸し　■マグロ　■いくら　■中トロ...▪️すずきの湯葉巻き 生海苔餡かけ ▪️アオリイカ 柚子 ▪️ひらめの昆布じめ ▪️コハダ ▪️カンパチ ▪️金目鯛 ▪️鮪漬け...・握り アオリイカ、金目鯛、かんぱち、さわら、海老、ひらめの昆布締め ・蒸し物 鱧の茶碗蒸し梅の餡掛け ・握り のどぐろ...

...☆お造り5種盛り合わせ 1500円 ひらめ、サーモン、鰤、よこわ、鯒 どれもこれも新鮮！...・カツオのたたき 880円 ・はまち造り 880円 ・ヒラメ造り 880円 その他仕入れ状況により内容変更あり...付き出し：サラミ¥350/1人 鮮魚造り5種 ヒラメ...

...刺し身盛り合わせ ボタンエビがおっきい！ 鮮度抜群で ひらめはバラの花びらのようで美しく盛り付け 縁側が肉厚で大きく、 大きなヒラメなんだなと実感。 こんな肉厚なえんがわは初めて!...市場直送刺し身盛り ×2人前 ボタンエビ・マグロ・ヒラメの3種盛り...