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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...少しして料理が到着。 ごはんと味噌汁、ひじきの煮物、小鉢 ハンバーグはあんかけで薄味の上品な仕上がり。 もう少しジューシーさがほしい気がしました。 ひじきも好きな味付けで、大根の味噌汁が美味しかったです。...次に料理。 お通しはブリ大根とヒジキの煮物...
...もも軟骨、 ④ゆりの花の蕾斤生菜(さっぱりしてて、 ⑤つくね:ひじき、しそう、なんこつ、レンコン、黒山椒とあう!ほんのりと薬味...しらすおろし、出汁で炊いた枝豆 ▼前菜 湯葉、鶏の昆布締め、ひじき、金柑の蜜煮、鶏のしぐれ煮 ▼サラダ...■前菜5種盛 ムネ肉昆布締め 落花生塩茹で しぐれ煮 ひじき 春菊お浸し ■せせり ジューシー ■ふりそで...
...■ミズダコとカボチャの湯葉揚げ蒸し、ミズダコの卵 ■紅芯大根、おかひじき、じゅん菜、花きゅうりの酢の物 ■大穴子と京都の賀茂茄子 ■栃木の牛ヒレ肉...卵も独特の食感があり面白いです。卵の味わいは無味に近いかな。 (紅芯大根、おかひじき...
...大きさは小さいですが彩りもよく、とても豪華なお弁当です。 上の段 アーサー出汁巻 鴨ローススモーク 蟹クリームコロッケ ひじき煮物 レンコンとごぼうの甘辛煮 里芋の梅肉のせ 人参とインゲンの油揚げ巻き煮...
...「三色そば膳(1,400円)」をお願いすることに。 ●三色そば膳(1,400円) 三色そば、変わりごはん(十七雑穀米)、小鉢(ひじきを炊いたもの)のセット...
...あんみつか抹茶アイスクリームが付いてきます。 お通しはひじき、生野菜(きゃべつ、人参、大根、万能ねぎ)とお味噌。 夏は...まずはビールで乾杯。 六角膳の内容はこんな感じ。 ■小鉢 ひじきの煮物→味はいたって普通。優しい味付けでした。 ■生野菜...15分ぐらいで到着。 まずは生野菜と小鉢はひじきの煮物...
...■真鯵のたたき ■鱧の湯引き ■生うにと岡ひじきの汲み湯葉和え ■季節野菜の冷静ポン酢ジュレ掛け...ありがとうございました ■京芋の唐揚げ生雲丹添え ■生ウニと岡ひじきの汲み湯葉和え ■芝海老真丈 ■焼き筍 ■カウンター席...あっさり塩味で雲丹と相性良く上品です。 ■生ウニと岡ひじきの汲み湯葉和え(950円) 美味しいけど量が少なすぎ(⌒_⌒;...
...★カンパチ ★ツブ貝 ★真鯛 ★マグロ赤身×2 ★海老 一貫ずつや、二貫、三貫セットになっていたりします。 他にはお通しでひじきの煮物。...
...サラダクレソン、紫蘇の葉、隠し味のアクセントにヒジキを加えたサラダ仕立てが乗っている。上州ねぎは...サラダクレソンの辛味や苦味、紫蘇の葉やヒジキの風味が、上州ねぎの甘味をより豊かな物にしている...ブリックの包み焼きはカツレツみたいで、サイドにあるおかひじきも美味しい~! ・ 肉料理 川南島豚肩ロースのグリエ...
...選択の余地なく二杯目に頼んだぶどうジュースは同じようなグラスに入って1000円でした。フレンチか。 お通し三種はひじき煮、湯葉、ライチをどうにかしたやつ。 ひじき煮がしょっぱいですね。醤油の分量を間違えたのではなかろうかというしょっぱさです。 サラダ 見た感じよくあるスーパーのごぼうサラダをのっけただけというダサさ感じるやつ。 味は悪くないのですが、もう少し工夫を凝らしてもよいのではと思いました。 そぼろ餡掛けだし巻き玉子 これもひじき煮に続きしょっぱい...
...春サラダなど。 テリーヌにはおからを使っていたり、 サーモンのグリルはひじきのソースだったり、 意外性がすごいですね。 しかも、それがめっちゃ合う!...歯ごたえではなく香りを楽しむようになっています。 大好きなおかひじきで...
...■スモーキーポテサラ ■冷しゃぶのおろしサラダ ■〆の飯もん ■釜玉明太キムチうどん ■ねぎ塩ラーメン ■石焼!じゃこ高菜ひじきご飯 ■...
...出てきた親子丼は写真の通り。 サラダとスープ、ひじきの小鉢に壬生菜だか水菜だかのお新香。...小鉢、サラダ、鶏スープ、香の物付き。 この日の小鉢はひじきでした...まず、ひじきと野沢菜...
...■お通し 「 カニカマの酢の物、あさりのむき身煮、ひじきの3種 」 ■「...これはうれしいですね まずはゆず蜜サワー ★お通し ひじき、おひたし、ゴーヤとシーチキン...お通し(400円) この日は、マカロニサラダとひじき煮とほうれん草ときのこの和え物でした...
...今回は集うことが目的でしたので お料理は 献立と写真のみです。 メニューより ◇座付き 鞍掛豆の浸し ◇先付け おかひじきとレタス 桜海老の煮浸し ◇お 椀 桜鱒の茶巾 白味噌仕立て ◇お造り 鮪 鯛 ◇焼 物 焼き筍 生麩田楽 木の芽味噌...
...それぞれ好きな飲み物でカンパイ! お通し(一人前)300円(税込) 島ラッキョウ、おかひじきなどを自家製の南蛮味噌でいただきます。 本日...
...最初にフォアグラのコロッケ、茶碗蒸し、ひじきとマンゴーのサラダ ( 大好き!) 、鶏のコラーゲンスープ...濃すぎず、ちょうどよくて、おいしい。 サラダ。ひじきとマンゴーって合うんだ!...◎チキンメンチカツ、季節の茶碗蒸し 茶碗蒸しは、鰆とおかひじき...
...うなぎバスサミコソース(茗荷・茄子・花穂じそ) ツブ貝(丸いも・おかひじき・ナスタチウム・ポティロン) ツブ貝の下には...・真蛸のアールグレイ炊き込み、おかひじき...
...結局 ★魚定食 鯖の西京漬け焼き 1000 をオーダーしました!! ごはん、味噌汁、小鉢、漬物付きです! 今日の小鉢はひじきの煮物。 西京漬けの味がごはんを進ませる! 今日はごはん少なめでと言い忘れてしまったけど それが当たりだったのかもしれない!! 白米が進む魚は最強すぎるっ♩ ひじきの煮物も思ったより量があって...
...ただ私にはソースの塩っぱさが強く感じられました。 山椒がしっかり効いた本格派の麻婆豆腐も同じく 塩分多いかな? 小鉢がおかひじきと豆もやしでかなりあっさりだった から...
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