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長野の贅沢でプライベートな空間を演出できる、接待・会食にお勧めのお店
口コミ・お店の情報に「とうもろこし」を含むレストラン
1～18 件を表示 ／ 全 18 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...ご馳走様でした。 トウモロコシの真薯が美味しい この時期の鮎は欠かせませんね。活きた鮎をその場で締めて今回は揚げてもらいました。そして添えられているトウモロコシの真薯が驚きの美味しさ。 鱧はここでは梅肉ではなく胡麻油と塩...最近長野以外でも出会う信州牛は火入がベスト。 締めのトウモロコシご飯...
...色も悪かったのですが、まだピンクの方を食べても臭いも、、、 とうもろこし天ぷらとだだちゃ豆は美味しかったです とうもろこし天ぷらにはせめてお塩欲しかったなー...安曇野などの銘酒、地酒が豊富にいただけました。馬刺し、岩がき、トウモロコシ天ぷら...
...オヤジ的にはこの一品はなくとも良かったかも。 【とうもろこしのスープ トマトのソルベ】は、いかにもフレンチらしい遊びでヌーベル調ですわな。 ボウルには最初トマトのソルベがちょこん。 なんだろう？って思わせておいて、後でショットグラスに入ったとうもろこしのビ...ほとんど残しとったからワシいただいた ☆とうもろこしのスープ～トマトのソルベ～ トマトのソルベ(シャーベット)がコロン ボケーッとしてたら店員さんが冷製スープをかけて下さり...
...一品目に、わっと見た目で圧倒されました。 椀物の玉蜀黍擦り流しは、素材の甘みが感じられる仕立てで、今回1番印象に残っています！ 摺流しと、玉蜀黍の入った飛龍頭の相性も良かったです。 向付はお造りではなく...ただ、家庭で食べるような味の印象でした。 続いて、玉蜀黍と粟のご飯でした...
...この量で満足です。 連れの注文。 ◇スープ ◆ とうもろこしのクリームスープ （1,350円） 信州産のトウモロコシ使用。 ほっとする味。 ◇メイン ◆ オランダ産仔牛のカツレツ...890）を食べました。 ひとくち冷菜、豚バラ肉の黒胡椒炒め、とうもろこしとフカヒレのスープ...
...雄。 個人的に旨みが強い雄が押し。 ・茶碗蒸し イクラの茶碗蒸し。マイルドかつイクラの塩味がとても美味しい。 ・トウモロコシのすり流し 北海道産のトウモロコシのすり流し...
...竜田揚げは初めて食べるが、山芋ありだと思う。 トウモロコシの唐揚げ、インパクトのある見た目。 焼きトウモロコシとは違った香ばしさがある。トウモロコシの甘みがあり...
...予約だったので、到着した時には先付けと酢の物がセットされていました。お食事を始めるとお刺身も登場。先付けにとうもろこしが散らしてあったんですけど...
...葉物、オニオンスライス、トマト、キュウリ、ブロッコリー、トウモロコシなどが並んでおり、お好みで取り分けます...サラダはあまり珍しい野菜はないものの、生野菜だけでなく、茹でたトウモロコシ、ニンジンのピクルス等いろいろ。...コリンキーやビーツなど、珍しいお野菜もありました。 とうもろこしも甘くておすすめ！ ＋パン 下で販売しているパンのようです...
...＜アミュース＞ 人参とトウモロコシのムース 上に人参のムース、下にトウモロコシのムースと２層のムースなのですが、食感が全然違います。人参はフワフワでトウモロコシはもう少し密度が濃い感じです...
...優しくも滋味深い。 *前菜 野菜づくし｢夏のヴィラデスト｣ とうもろこしのムース コンソメのジュレと枝豆 色々な野菜・ハーブを練り込んだマッシュポテト 赤ピーマンとトマトのソース 農園サラダ 黒酢ドレッシング掛け とうもろこしのムースが、とても甘いです！...自家製で、とてもいい甘味です。 １、とうもろこしのケークサレ とうもろこしの味がぎゅっと詰まっています...
...■ノルウェーサーモンのマリネ サラダ仕立て ■軽井沢産とうもろこしのエビの詰め物 ■全粒粉のパン ■桃のカクテル...○Oursin トウモロコシと塩水ウニ あまーいとうもろこしのムースの上に新鮮なウニいりのコンソメジュレで更に濃厚さをプラス。 そして一口でいただけるおつまみ？としてとうもろこしのムースをぱりぱりの春巻の皮でつつんだみたいなやつも出していただ...
...焼き加減はミディアムでお願いしました。 食べやすく６切れに切り分けられていて、柔らかくて美味しかったです。 とうもろこし、アスパラガス、人参、長芋が添えられています。 とうもろこしには...
...5000円 アミューズ 前菜 フォアグラ 羊 魚 牛 と続くコース トウモロコシの冷製スープからスタート ペアリングは、最後のコニャック含め8種...新玉葱のムース、枝豆ジュレ 玉葱がとっても甘い♪ ハチク（筍）のスープ、エビとトウモロコシのタルティーヌ添え 筍のスープって珍しい...
...以下の品はこちら。 前菜 イタリア南蛮漬けラム肉、トウモロコシ冷製スープ...■ブッラータチーズとフレッシュトマト ■上田産トウモロコシの冷製スープ ■信州豚米豚の炭火焼き...和牛のボロネーゼ」「ブッラータチーズとフレッシュトマト」「上田産トウモロコシの冷製スープ」「信州豚米豚の炭火焼き」「栗とバニラのパンナコッタ...
...何故壁を上まで作らなかったんだろう… お通しはたこわさ、トウモロコシの卵豆腐でした。 ほんのりトウモロコシ香る感じで美味しかったです。 注文は エビとアボカドのサラダ トウモロコシのかき揚げ シマアジの刺身 馬刺し 肉巻きアスパラ ネギ焼き 肉寿司 生春巻き...
...ホテルらしいモダンでラグジュアリーなダイニング空間が広がっており、気持ち良くお食事を楽しめました。 メインは鶏のロティ・とうもろこしソース添え。 とうもろこしソースが珍しくてオーダーしましたが...
...■鶏肉の焼き物 ■おとりわけ ■鮎鍋 ■鮎のカダイフ包み ■とうもろこしのすり流し とうもろこしのジュレ添え ■炭火 ■つくね＆鶏 ■鶏肝 ■雑炊...コースの内容は以下の通り。 ・とうもろこしのすり流し とうもろこしのジュレ添え ・鮎の塩焼き ・鮎のカダイフ包み ・鮎鍋...
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