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口コミ・お店の情報に「すだち」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 33 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Spice & Dining KALA
《カウンター4席◆完全予約制》独創的な発想でアレンジ。ここでしか味わえないような魅惑の料理
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初回ネット予約で1,000pt
...■関門たこ ランペオイル ブラックソルト ■キャビア巻き 酢橘 ■CHILL GARDEN マーガオ ■ブラックペッパー焼酎...マスタードオイル 海老ドッグ ワカモレ キャビア巻き 酢橘 ・茄子の煮浸し 日向夏のマサラ ・関門たこ ランペオイル...イカの握りは九州前寿司、すだちで食べるやつに似てました...
...※各種クレジットカードご利用できます。 ※お通し代を別途頂いております。 ■角びんウィスキー！ ■塩レモンハイボール ■すだち角ハイボール ■トマトハイボール ■ガリハイボール ■知多ハイボール ■生サワー ■生レモンサワー ■生グレープフルーツサワー ■生すだちサワー...
...お座敷には団体さんがいたようです。 勧められるがままお刺身のヒラメを注文。 ヒラメ久しぶり～弾力があって美味です。カボス？すだち？とも合います...
...1/3くらいは柚子胡椒を使われていた。風味が良い。 たっぷり酢橘を使われるあたり、小倉風と言えるでしょうか。...小倉の有名店「もり田」さんの出身とのことなので、お鮨は酢橘や塩、薬味等を乗せた独特なものです。...太刀魚。つまみも握りも非常に美味。握りには肝や大根おろし、酢橘など使い一層美味しく仕上げています...
YOSHIDA Kappou
和洋折衷の料理と日本酒・厳選ワイン。小倉北区の創作料理店～YOSHIDA Kappou～
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初回ネット予約で1,000pt
...シンプルな鮎の塩焼きですが、鮎にはパキスタンのピンク岩塩、周りにはフランスのフルール・ド・セルと、２種類の岩塩が使われ、すだちが添えられています...
...ネットで探そ（＾◇＾） ■赤イカ（剣先イカ）の萩の赤ウニ乗せ。酢橘と塩と木の芽の香りでいただきます ■河豚。中にアサツキを潜ませます。表面に軽く酢橘を一二滴 ■金目鯛の炙り ■甘鯛の炙りの千枚漬け乗せ ■細魚...03 甘鯛 炙りで 04 喉黒の炙りに千枚漬けを乗せて 酢橘で 05 白魚軍艦巻き 宍道湖 06 鮪赤身漬け 07 鮪とろ...
...烏賊。ツマ充実。 ◆金目鯛塩焼き 1000円 品良い一品として出来上がってきた金目。 焼き空豆が添えられて。 大根おろしと酢橘、はじかみ...
...店内は背向かいタイプのカウンター6席と激狭。 メニューを拝見、全体的にお手頃な価格。 すだちそばを注文も残念ながら品切れ。 5秒思案して、ネギそばを大盛りで注文。 配膳されると注文してないおにぎりが添えられてる。 聞くと、デフォで付いてるとの事。 大盛りにしなきゃよかったと少し後悔。 たっぷりネギだがチェーン店に置いてる入れ放題の エグミ強いネギとは異なり後口の悪さも全くなし。 柚子皮と梅干効果で出汁もスッキリ、なので出汁を完飲。 薬味は七味、一味、岩塩、そば湯は手打ち以外は有料。 いつの日かすだちそばを食...
...卓上の岩塩で良いツマミになります。 今回のうどんはレモンでなくカボスでした。さっと絞っていい感じです。 カボスはもしかしたらスダチかも。...
...お客さんのリクエストで、お寿司屋さんにてクエです！ 焼き魚は白身の淡白さと思いきや、めちゃくちゃ脂が乗ってて、旨味も濃厚。酢橘をかけると脂と爽やかにマッチします...
...後のせゴボウがサクッとな。肉も甘くて（￣～￣）うまい。 自分のブログで書いたんだが、なぜかすだちではなくてレモンがあり、レモンイマイチと...
...7 煮蛤 握り手は息子さん。 8 アラ 握り手は息子さん。塩と酢橘で。 9 車海老の頭の炙り 10 太刀魚の炙り 塩と酢橘と梅肉ソースで 11 中トロの漬け 銚子...茗荷乗せ 2018年6月 ■「平貝と馬糞海栗」海苔巻き、酢橘掛け 2018年6月...
...■食べログ回転寿司部門NO.1の告知 ■貝類：柑橘類は全てスダチが添えられてます ■地物の魚で失念。こちらも身が厚くて嬉しい限り...特に焼き牡蠣の大きさはなかなかスゴイです。 カワハギもスダチが添えてあり...
...)ので、最初はコース(2,500円～)を頼んだほうが無難かも。 ドリンクでも、｢すず音（宮城県の発泡純米酒）｣、｢すだち酒（徳島県の銘酒らしい）｣などの珍しいお酒もおいてある...
...も軽やか。 スダチの香りが良く、爽やかな酸味を加えてくれる｡ 爽やかな香りがタルタルとの相性も良い。 ■【ミックスフライセット】1880円 ■衣はサックリザクザク軽快で快活な食べ心地♪ 油が良質なのか、切れがよい。 ■メンチカツやわらかジューシー♡(´ω`*) チキンカツもジューシー♡ 肉にはナイフが簡単に入るん♪ モモ肉なのに、何このやわらかさ！？(;ﾟ∀ﾟ;) プリっと弾力あって、メチャうまかった。 ■メインの構成は、海老フライ２尾、メンチカツ、 チキンカツ、レンコンフライ＋サラダ、スダチ...
...中には芽葱を仕込んでいたと思います。 シマアジ。大葉を仕込み、酢橘を絞っていたかな。これは醤油をつけていただく。ほとんどが塩と酢橘でいただく寿司なので、醤油はあまりつかいません...塩と酢橘を使って調理が施されている...
...鯵。 こちらも生姜が乗ってます。 酢橘でさっぱりと。 鮑。 肉厚ですが柔らかいです。...温度は低め、そして大ぶりなので、正に昭和の寿司です。 河豚 酢橘と塩で。食感がしっかりあり、素材を食べさせる握り。 平政 赤烏賊 独特の飾り切りに、胡麻と木ノ芽、酢橘...
...ダイダイ、またはスダチから自分で作ったものが多いので、ミツカン味ポンを食べるのはいつ以来だろう......
...真実でした。 まさかここで好きな芋焼酎の銘柄が出来てしまうとはな～( ˘ω˘ )ﾎｸﾎｸ ちなみに私はすだち焼酎のソーダ割りだったらわりとゴクゴク飲めるのですが(知多ハイボールのような味がします)岡山の居酒屋で見たっきりここらでは見かけ...
...美味しいですよ♪( ´▽｀) で、ガマン出来ずに餃子巻きを食べた直後に 鶏ぶっかけ 配膳^o^ 頂きますm(_ _)m すだち香る〜〜 って書いてましたが...
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