浜松のさとうに関するお店

...最後に軽く炭火にかけて仕上げられていました。そのタレは濃厚ながら、しつこさは全くありません。表面には照りが見られますが、砂糖は控えめでして...

...やや小ぶり。厚みはなく、蒸しが弱く、表面をかなり強く焼いたタイプ。どちらかと言えば、関西風に近いスタイル。タレは濃く、砂糖の味がタッている感じ...

...再び肝吸いへ戻るがやはり味がしない。極端に言えば焦げ臭付きの砂糖醤油と白湯を繰り返している感じか。評価の高い店のようだが...味は、ちょっと濃いめ。名古屋と比べて辛めです。 酒と砂糖の味付けですね☀御飯がすすみます❤ うまかたー...キレのいい後味でくどくないですね。いい砂糖なんだろうなぁ...

...思い知ることになりました。 関東の砂糖を使っていない甘み少ないキリッとしたタレが苦手で...私が今まで関西で食べたうな重との違いは焼き方もだけど甘過ぎない事。 砂糖控えめ醤油寄り味？ 秘伝のタレにくどさは皆無で最後まであっさりと食べられ…...

...明治37年創業の老舗で、現在五代目だそうです。 砂糖はこだわって中双糖を使用しているとのことで、独特の色味に食欲をそそられ...頂きました♪ あさりはしっかりとした身で（普通のあさりの方は少し身が小さい）醤油と砂糖の甘みが心地よい...

...コゲ感 味と値段が割に合ってません。 うなぎ半身であの量で6000円は他店と比較しても高いですし、タレも醤油、砂糖、みりんを混ぜただけの...

...(*_*) 思えば普通の鰻丼って鰻を味わうより、濃いタレの掛かった(醤油、酒、みりん、砂糖)ご飯を頂く料理ですよね。後からお茶や水が飲み...

...上うな重…ちょっとウナギもご飯も多めです。 たぶん、ですけど、名古屋の平均値よりは醤油が強めで砂糖が控えめな甘辛いタレがかかっています。...

...久し振りに甘さの在る玉子焼きを食べましたが美味しいですね 我実家流の玉子焼きは砂糖を加えるタイプなので懐かしい感じがしました もう少し鰻が入ってたらなぁ・・・ まぁこの価格なので仕方が無いかｗ ■...

...たれが鰻に染み込み色も均一な美しさとなります 噛んだ瞬間は、ぱりっ！！かりっ！とたれに入った砂糖がキャラメリゼ化した食感とうなぎの香ばしく焼けた表面と皮を楽しめます...

...カリッとしたひと噛みから驚くほどに立ち上がる炭焼きの強い薫香。 表面には色濃く纏わせてあるのは浜松産の醤油と砂糖を用いた秘伝のタレ。圧で...

...タレは言わば、やや辛口、 非常にさらっとしていてベタツキは微塵も無い。おそらく砂糖などの糖類は一切使わず、本 みりんの甘さだけだと思うが...（笑） そう、食しても甘じょっぱくても どちらかと言えば甘さが勝つ感じ 砂糖が熱で粘っとして皮目に少し粘つきあるのが否めないかも〜...