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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...味とメニューから察するに松壱家系かしら@麺侍右京 反町 反町駅近くにある家系ラーメン、【麺侍右京】に訪問しました。 券売機を眺めると《極み鶏》、《豪麺》、《黄金つけ麺》など松壱家と同じネーミングのラーメンが並びます。系列店ですかね。 本日は《醤油ラーメン全部盛り》を注文しました。長々とラーメンの説明が書いてありすまが、この店ならではの素材や製法に関する記載は特になし。 スープはまったりマイルドテイスト。醤油感薄め、スープぬるめ、化調多め。工場スープかしら...
...まだ午後ですが、いや良いけど(羨ましい 後から来たのは少し高齢のおばあちゃん。 表の写真のはどれかしら? さっぱりしてるのよね? さっきも通ったんだけど、入るの怖くて ラーメンだけでも良いのかしら ……地元民ですな私と同じ...
...パラパラ至上主義では無いカントナも驚きと喜びで迎え入れるパラパラ炒飯。「どうしてこんなにパラパラなのかしら?」と、パラパラを超越した超パ...
...fightの限定はオールウェイズごうかく確定。 昼は髭店長不在なのかしら。 スパイシーなスープカレー二郎 カレーラーメン(限定) にんにく少し やさい...デフォの少なめを。 久しぶりに来たけど、スープの量が減ったかしら? あと...
...東横線白楽の仲見世通りにあるラーメン屋さん「山虎商店」。他のサイトだと「山虎商店∞」ってのが正式名称なのかしらん? 今回はコッテリした葱ラーメンが食べたい気分で...
...お客さんが少ない割には、結構時間がかかります。 入ったタイミングが悪かったのかしら?? 提供時間が早い家系ばかり行っているからか、遅いなぁ…と途中で思いました。...好みを聞かずに調理が始まります。好みがある場合は自らコールする仕組みかしら...
...■鶏鬼店外 ■焼酎 ■冷えた日本酒 ■鶏鬼の中華そば ■メニュー ■ねぎま ■かしら ■レバー ■鶏の琉球 ■お通し ■鶏の琉球(450円) ■串焼き ハツ・レバー...1本200円ちょっとと少し豪華目。 「ねぎま」「レバー」「かしら」をいただきました...
...玉子の黄身はミディアムで味が染みて好みでした。 東横線を巡るTV番組に取り上げられて、多少お客さんが増えたかしら。忙しそうですが、店長さ...
...しかし、量的には、小なので、ちょっと物足らない感じです。実は麺量よりも、ヤサイの方がちょっと多いんじゃないかしら(^_^;)? でも、こ...
...キター!見るからに小麦が主張する綺麗な麺! クレイジーハウスとは豚骨なので、家系をもじったものかしら⁈つけ汁はマイルドな豚骨です♪ この肉メッシかなりのボリュームです♪ 肉がたっぷり乗ってます♪...
...『冷やしまぜそば』初体験じゃい✴️ Mi.妻に『今夜のメニューは何にいたしましょう?』とお伺いすると、 『そうね〜何がおすすめかしら?』 ↪️『土用の丑の日も近いですからうなぎなんかがおすすめですが...
...ご主人ひとりのワンオペ状態で結局席で30分待ち。欠員でも出たのかしら。 初回なので、券売機左上ボタンの醤油ラーメンをお願いしたが...1人だとラーメン一杯で十分ですね。 まずはスープと麺をいただきます。ちょい硬めかしら...
...これでもかとかけられたチャーシュー丼をみてるとカロリー大丈夫なのかしら??っとちょっと心配しちゃいました笑 バドミントン帰り...すがの盤石定番さと肉のオリジナリティが素晴らしい家系」と言う感じかしら〜。押さえとして訪問しておきながら...2度めの訪問。さすがの暑さに人気店も苦戦かしら...
...確かにノーマルラーメンの並の値段見ても差別化されてるのかしら?と思われるしね。 そして...これを入れると最後まであっさりいただけます。 ラーメンってどこかしらで同じような味に出会うことが多い...
...加水率は少し高めかしら。おそらく昆布水がなくてもしなやかな口当たり。少々柔らかめだがコシはしっかり。塩のみで頂くと小麦の香ばしさが感じられる。 次につけ汁に浸けて。 つけ汁は少し強めの鶏清湯。ちょっと豚っぽさも感じるので、S用スープを使っているのかしら?醤...割と多めに入っているので、麺を最後まで食い終わるまでどこかしらで残党が残り...
...ちょうど昼時のど真ん中なので、 混んでるかな〜?… と、思ったら、 まさかの先客ゼロ汗 日曜日のランチピークなのに、 大丈夫かしらこのお店… でも...
...醤油の塩味が物足りなさがあるかしら?! スープの脂の強さが、 返しのお出汁や醤油の旨みに...画像で解って貰えるかしら^^...味付けはかなりの控えめ。らーめんの味を壊さない為かしら? しな竹・・・食感は割と固めです...
...直接のライバルは田ぶしさんになるのかしら? うーむ、なかなかのお店がまた一軒増えました...アゴと塩のジットリとした味わいを楽しむものだが、どこかしら、柚子風味の奥から...揚チキンめん(\950)。 今日の夕食はどうしようかしら?と思案中にこちらを思い出す...
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