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口コミ・お店の情報に「あんかけ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 191 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...「万代そば」のからし色のカレーライス。 ザラリ感のある不思議なスパイスと 穀類のとろみではなく、 カレーうどんのような餡掛けカレーの印象...
...TVでも紹介される新潟のB級グルメみかづきのイタリアン, 太麺の薄味焼そばにミートソースを掛けた餡掛け焼きそば的な他にもカレーソースやホワイトソースや限定で麻婆豆腐なども有りました,私には学生時代からの思い出の味ですねd(^ω^...
...■チーズの越後味噌漬け ■鰆ねぎま串 ■店舗外観 ■11月12月のご宴会 ■ご宴会あんこうの唐揚げ ■ご宴会海老しんじょう菊花餡掛け ■...
...とりあえず写真で見ていたえび醤油タンメンを注文、少ない野菜にえびがのった餡掛け？餡が少ない？麺は平打ち麺で美味しい、スープは醤油が濃く塩...
...■甘海老は、やっぱり甘くて美味しい！ ■のどぐろは、ジューシーでした！ ■じゃがいもペーストで、ひき肉の包まれた餡掛け ■お出汁が効いて...
...殻の出汁と干し舞茸のエキスの餡かけ。 ⚪︎口直し かきのもと（新潟県の名物で食用菊の酢の物）...●里芋と蟹の饅頭 先程のメ蟹（香箱蟹）の餡掛け。 ●佐渡 鮪 赤身 握り やま幸、迷い鮪200キロ超え。...5 カマスの炙り 佐渡ヶ島 ネギを乗せて 6 香箱蟹のカニ玉餡掛け ズワイガニのメス...
...平日19:30頃 空いてたがその後ぞくぞく入店、外まで待ちが伸びた 若者ばかり ●背脂煮干し麻婆 全く湯気が立たない熱々餡掛けと油の層 一口目はとにかく美味しい！なんか入れてるんじゃないかと思うくらい旨い！ 餡掛けは旨味と甘味がしっかりあって...
...写真はノーマルのナポリタン。その他に焼きそばの上にかける別の餡掛け？もありましたよ。 長岡に初めて来まして...大盛りを暫しカウンターで待ちます。 早い。焼き置きのソース焼きそばに洋風トマト味餡掛けでイタリアン...
...先ず見た目のインパクトに驚愕。画像では解りづらいが、直径40センチ程の大皿で登場！！カリカリに揚がった中太麺に塩餡掛けが惜しみなくかかる...
...■棒寿司、からすみ、鴨肉、アスパラ菜、卵の黄身味噌漬け ■山葵菜の和え物 ■お椀 ふきのとう真丈 ■雛祭り ■すっぽん餡掛け茶碗蒸し ■...
...■麻婆ラーメン850円 ■山椒とラー油増しでお願いしました ■トロミの強い麻婆餡掛け ■加水率の高い細麺 ■カウンターの調味料 ■ラー油...
...これはぜひ食べて欲しいですね！ >麻婆丼 ごま油をめちゃくちゃ効かせている麻婆豆腐でした。どろどろした餡が特徴でもはや餡掛けご飯！中華丼のようですね...
...今日は五目焼きそばにしました。 揚げ麺ではなく蒸し麺をしっかり炒めて少し焦げ目がつく位に焼いた状態に、五目餡掛けが絡み絶妙な食感が良い、...
...太縮れ麺がニンニクたっぷりの味噌スープに合います。 美味しい！ 五目ラーメンも具沢山の餡掛けスープに細縮れ麺が絡み美味しい！ 担々麺もピリ辛スープに中太縮れ麺が絡み美味しい！ 巻に来ると八珍亭に来たくなります...
...シナチク、ナルト、煮卵の半身。肉厚なチャーシュー、ネギ、そして何と言っても特長的なのが麺の上に掛かっている麻婆豆腐風のアンカケです。これ...
...山椒がぐー 背脂麻婆のラーメンを初めて食べました 背脂が餡掛けみたいに麺に絡みついてグッド しかし、背脂は熱で溶けるので、餡掛けほどまとわりついてくる不快感はない 1番グッドなのは、テーブルの上の山椒...燕三条らしい平らな太麺。部分によりウネリもあります。 モチリとしたやや加水麺は、餡掛けを持ち上げます...
...切れ味鋭い山椒の辛味が魅力です✨ いい味出てますね✨ 飽きのこない辛味です✨ トロトロのとろみがあるタレですね。 麻婆餡掛けという感じです。 ⭐マーボーメン 麺に麻婆餡掛けが絡み付くので...
...■サイン ■チキン南蛮タルタル ■茶碗蒸し、パイタンスープの餡掛け ■富乃宝山ソーダ割り ■殿様椎茸 ■手羽 ■鳥そぼろ卵黄丼...手羽元 ■（本日の揚げ物）ささみカツ ■（箸休め）パイタン餡掛け茶碗蒸し ■（本日の串）レバー ■（新澤醸造）伯楽星...鶏の美味しさが消える程、タルタルソースがマジウマっ！ *白湯餡掛けの冷製茶碗蒸し 鶏の出汁が濃厚...
...若い店員さんに「特製中華って何がのっているんですか？」と尋ねると「タケノコがのっていて…」と言うので餡掛けだなぁと理解しました。 特製というので、ネギや岩のりやチャーシューがたくさんのっているのかと思っていました。 餡掛けでも背脂はちゃんとかかっているということなので、私は特製中華を注文しました。 妻はもやし中華です。 店内は意外にすいていたので５分程で着丼。 もやし中華のもやしが以前よりも増えたのでは、と感じるほど多く見えました。 餡掛けは...
...そして、それ以上にチャーハンが美味い。いろいろ具材に凝ったり、餡掛けにしてみたりなどという小細工は一切なし。美味いチャーハンのイメージどおり。まさにシンプルイズベストです。 新潟駅で乗り換える際は乗り換え列車を一本遅らせてバスセンターまで足を伸ばします。今までは有名なカレーをいただいていましたが、テレビでラーチャンを見てチャレンジしてみました。 煮干しラーメン、美味しいです。そして、それ以上にチャーハンが美味い。いろいろ具材に凝ったり、餡掛けにしてみたりなどという小細工は一切なし...
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