この口コミは、pateknautilus40さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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pateknautilus40Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ1,832件フォロワー4,683人

4.1

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気3.8
CP4.3
酒・ドリンク4.0

2022/02訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス3.6
雰囲気3.8
CP4.3
酒・ドリンク4.0

￥10,000～￥14,9991人

サラッと食べれる軽～い天ぷら。。

Instagram pateknautilus40
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ミシュラン二つ星の『天ぷら小泉』に伺いました。
場所は、金沢一の繁華街、片町から徒歩3～4分の池田町に有ります。あのENSOさんの隣です。

さて、この日は前々日からのドカ雪で通りから一本入ったこの辺りは除雪されてないので危ない危ない。何度も転びそになりましたよWWW

さて、お店は、店内外共に凛とした雰囲気で良い味を醸し出してます。カウンター席の他に個室も有ります。

接客サービスは、可もなく不可もなくで普通ですかね。何しろ大将と話すことは一度もありませんでしたWWW
お店全体がもう少し明るいと良いんですが。。。暗いな～
と、一緒に行った片町くんが言ってました。知らんけど

さて、料理の方ですが、総じて美味しいです。
衣も薄く軽めなので胃もたれしません。

特に印象に残ったものは、『海苔の天ぷら、バフンウニのせ』、これはパリパリに揚がった海苔とウニかベストマッチでした。
『天然帆立貝』は、火入れが秀逸でレア感がとても良かったです。

また、『つぼみ菜』や『加賀蓮根とその皮』『原木椎茸(のとてまり)』等の加賀野菜はどれも甘みがあって絶品でした。
金沢や北陸に来ると鮨か日本料理に走りがちですが、ここ数年でフレンチ、イタリアン、天ぷら、フュージョン等々選択肢が増えました。少なくとも10年位前迄は、一択無いし二択位しか選択肢はありませんでしたから。。。

どれも美味しく頂きました。
また機会が有りましたら季節を変えて伺いたいと思います。
ご馳走様でした。

なお、この日頂いたものは下記の通りです。

『源助大根のふろふき、玉味噌と柚子』

『鮃に煎酒、能登の中島菜お浸し』

『一ヶ月熟成の鰤の漬け、辛味大根と葱』

天ぷらは、広島の姫レモン、大根おろし、塩、天汁で

『海苔の天ぷら、バフンウニのせ』

『きす』

『天然帆立貝』

『つぼみ菜』

『蕗の薹』

『甘鯛』

『箸休めの野菜、スナップエンドウ、プチトマト、ラッキョウ』

『加賀蓮根とその皮』

『牡蠣』

『原木椎茸(のとてまり)』

『穴子』

『天丼』
『香の物、セロリ浅漬けと赤蕪』
『味噌汁』

『そば茶のアイス、煎った蕎麦の実』

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	天ぷら小泉
受賞・選出歴	天ぷら百名店 2023 選出店食べログ天ぷら百名店 2023 選出店天ぷら百名店 2022 選出店食べログ天ぷら百名店 2022 選出店
ジャンル	天ぷら
予約・お問い合わせ	076-223-0023
予約可否	完全予約制予約について、キャンセル料金についてはホームページを参照してください。
住所	石川県金沢市池田町4-34 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「金沢市片町1-8-24」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	市バス「片町」バス停下車徒歩２分野町駅から860m
営業時間	■ 営業時間 12:00～（予約制） 18:00～20:00ラストイン（予約制） ■ 定休日不定休
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料 5%

席・設備

席数	9席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
ホームページ	https://tempura-koizumi.jp
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	あすかりん（2343）
最近の編集者	seiji651（0） ... 営業時間情報（'24/05/22 18:59）食べムロ（3239） ... 店舗情報（'24/05/01 02:13）編集履歴を詳しく見る