季節感たっぷりの素晴らしいお料理が味わえる!! : 御料理 貴船

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御料理 貴船

(キフネ)

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4.9

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.3
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2016/07訪問1回目

4.9

  • 料理・味5.0
  • サービス4.7
  • 雰囲気4.3
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

季節感たっぷりの素晴らしいお料理が味わえる!!

予約がなかなかとりづらくて、2回目の訪問です。
前回来た時に今回の予約を取り、、、
というかんじで2人なので4ヶ月後にしか取れません。。。個室のみで4室しかないようで2人の予約は2室までということで2人だとなかなか予約がとりづらい。4人以上になるともう少し早い予約が取れると思いますが。
駐車場は近くに2台のみあります。予約時に駐車場も予約します。
ここは、県外のお友達も連れて来たい!!お店です。
器や、お料理の盛り付けと言うか出し方まで一品一品、感動を与えてくれます!
例えば、ガラス張りの器の中に鮎が泳いでいるそのガラスに小鉢が並んでて、パチャパチャと泳いでいる音にも風情を感じ、、、その次はその泳いでた鮎がお料理になって出てきたり、、、
と。
にくい演出が。
このお店、どれだけ膨大な器の種類かわあるの??と思うくらい季節ものです。
2月の時は、お料理を完食すると鬼と福が現れたり。
いちいち感動させてくれます。
お刺身一切れから最後の釜で炊いたご飯一粒まで美味しいです。
また予約を取ってその日を待ちわびながら
楽しみにして伺います。
観光の方にも是非オススメです。
これだけのお料理をこの料金で頂けるのはかなりお得感がありますよ。

3回目訪問2016.7
一年前に予約しました。ミシュラン☆☆取られて、もぅ本当に予約取れません、、、予約システム変わったようで、来年の6月の予約を今年の7月1日から電話で、、、との事でもう、来年6月の予約は取れませんでした、、、。1日に電話しないと、、、ですね。
今回写真一部ですが、前よりもお料理に手が込んでたように思います。相変わらずコスパはすごいです。器なども素敵。季節感もバッチリ。
あわびしんじょもとても美味しかったですが、感動というか、ご主人の仕事への情熱ぶりを感じたのは、鮎の春巻きです。鮎の内蔵や骨を綺麗に取り除いて春巻きにしたもの、、、と言えば、丁寧なお仕事ですね、、で終わりかもしれない。でも、鮎の内蔵の苦味を再現するのに
ゴーヤなどを挟み込んで春巻きに!そしたら、なんと春巻きを食べた後口が、あの鮎をそのまま食べた時のほろ苦さが再現され残る、、、
なるほどー!と関心してしまいました。
又、予約を取って伺います。

  • 御料理 貴船 -
  • 御料理 貴船 -
  • 御料理 貴船 -
  • 御料理 貴船 -
  • 御料理 貴船 - 2月のお料理

    2月のお料理

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kururin178

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
御料理 貴船(キフネ)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2021 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 日本料理
予約・
お問い合わせ

076-220-6131

予約可否

完全予約制

ご朝食は日曜限定3組にてお承りしております。
毎月1日朝10:00より1か月分のご予約をお受付いたします。

住所

石川県金沢市彦三町1-9-69

交通手段

北陸鉄道バス 尾張町(おわりちょう)バス停から徒歩約3~5分、金沢ふらっとバス此花(このはな)ルート 彦三(ひこそ)緑地バス停から徒歩約2分
(浅野川沿い)

北鉄金沢駅から1,256m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 22:30
    • 07:00 - 09:00
    • 11:30 - 15:00
    • 17:30 - 22:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:30~15:00(最終入店時間13:30)
    17:30~22:30(最終入店時間20:30)

    完個室 4組様限定
予算

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX、VISA、Master、JCB)

サービス料・
チャージ

サービス料8%

席・設備

席数

4席

(お2階は6名様までのお座敷1室、4名様までのお座敷1室 1階は4名様までのテーブル席2室をご用意しております)

個室

(4人可、6人可、8人可)

6名様以上はご相談ください。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

お部屋にてご喫煙頂けます。お気軽にお申し付けください。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

2台 ご予約時にご確認くださいませ

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン

オープン日

2008年10月3日

備考

カードのご使用は夜の部のみとさせて頂いております。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

主計町に佇む情緒ある料亭…組数限定の「おもてなし」

情緒あふれる主計町の街並みに佇む貴船でございます。昼4組、夜4組限定とさせていただいておりますが、精一杯のおもてなしをさせて頂きます。月ごとに変わるお料理を皆様でお楽しみくださいませ。御盛況頂いております日曜3組限定の朝食は毎月1日朝10:00より1か月分のご予約をお受付しております。満席の折はご容赦ください。

初投稿者

ネイビーブルーマウンテンネイビーブルーマウンテン(12)

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