口コミ一覧 : 蕎味 櫂

蕎味 櫂

(キョウミ カイ)
日本料理WEST百名店2025選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

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120 件を表示 198

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.5

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク4.0
2025/11訪問1回目

五感を楽しめる金沢での素敵なランチ

金沢出張の際、ランチで利用しました。
ひがし茶屋街の奥の方にお店はあります。
お店の専用駐車場はないので、大通り沿いのコインパーキングに駐車しました。
平日昼12:00に訪問、10日前に電話予約...

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  • 329397763 - 穴子の飯蒸し

  • 329397766 - 漬け込み湯葉

  • 329397768 - 白子おろしポン酢、カマス蕎麦寿司、子持ち昆布、子持ち鮎、能登栗渋皮煮、エビ

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.2
2025/12訪問1回目

初訪

ミシュランガイド北陸2021特別版一つ星掲載

2025.12訪問時
いただいた料理
白子焼ネギ百合根白味噌
カワハギ(七尾) 醤油 肝醤油
鰤(能登)辛味大根
甘鯛と焼き椎茸のお椀
...

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  • 蕎味 櫂 - 八寸  ズワイガニ  鯛の昆布締め棒寿司  にしん旨煮  鮑  渋柿クリームチーズ巻き  赤蕪  蓮根
  • 蕎味 櫂 - 甘鯛と焼き椎茸のお椀
  • 蕎味 櫂 - 鰤(能登)辛味大根

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4.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/12訪問1回目

2ヶ月ほど前に香箱ガニのついたコースを予約して楽しみにしていたのですが、その期待を軽々と超えて、驚きと感動を味あわせていただきました。次々に提供される一皿一皿は、上等な食材を丁寧で繊細な技によって美し...

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4.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/11訪問1回目

東茶屋街の奥の方にある、古民家のような懐石・お蕎麦屋さんです。
店内は3テーブルのみでとてもコンパクトです。ランチで伺ったのですが、品数も多く、一品一品どれもとても美味しかったです。
最後のお蕎麦...

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4.2

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.1
2025/10訪問2回目

素敵な蕎麦懐石

今日は出張で金沢に来ています
ランチは以前にも来たことのある「蕎味 櫂」さんにお伺いしました
奥様のお気に入りのお店ですが、中々、予約が取れなくなりました
今回はかなり早い時期から予約をしての訪...

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3.5

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2025/10訪問1回目

東茶屋街の蕎麦懐石料理屋さん

【注文した料理】
ランチコース【9900】

【訪問した日時】
月曜日の12:00頃

【混雑具合やお店の感想】
予約して訪問

【料理の感想】
器なども鮮やかで目でも楽し...

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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.4
  • 雰囲気4.5
  • CP4.7
  • 酒・ドリンク4.8
2025/10訪問1回目

金沢ひがし茶屋街で蕎麦懐石、お酒の拘りが凄いです

2015年オープンのこちらのお店、食べログの写真で良さそうでしたのと、著名グルマン様たちからの評価も通常より高いのが気になって訪問、大正解でした。

お店はひがし茶屋街の奥まったところに静かに位置...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/09訪問1回目

蕎麦懐石

地物の野菜やお魚を使ったお料理に舌鼓

どれも美味しく素材の味が際立っていました

少し品数が少ないかとも思いましたが、最終的にはお腹いっぱいで大満足でした

お店の方の対...

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3.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/08訪問1回目

息子はからすみを食べるのが初めてで、美味しさに感動してました!
私は蕎麦のお寿司が食べたことの無い味で、とても美味しかったです。お蕎麦は細切りで喉越しが良かったです。
コース全体的にボリュームがあ...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/08訪問1回目

器使いがどれも素敵。料理はどれも手が混んでいて美味しいですが、蕎麦がきにはもう少し香りが、芋茎には食感がもう少し欲しいところ。木材を使った工夫のある空間は落ち着いた素敵な雰囲気でゆっくりと時を過ごせます。

  • 蕎味 櫂 -

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4.2

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.3
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2025/07訪問1回目

ミシュラン星を獲得した蕎麦屋

コース8800円
ソフトドリンク×4
計12230円

金沢駅からタクシーで10分。
東茶屋街にある蕎麦屋。
3日前に電話で予約して伺いました。

〆の蕎麦の前に6品。
ウニと枝豆の...

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4.3

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2025/07訪問1回目

金沢 蕎味 櫂:蕎麦粉香る細切りのそばが辛めのつゆに合う

ひがし茶屋街のほど近く、静かな路地裏に佇む町家風の蕎麦懐石店。
一歩足を踏み入れると、木の温もりと静謐な空気に包まれた空間が広がります。

今回はそば懐石のコースをいただきました。

・さい...

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3.3

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/07訪問1回目

食べログ そば部門 11位 3.93
3か月ほど前にテーブルチェックにて予約

以下を注文

おまかせコース 8800円
加賀棒茶 450円

いただいたもの

ウニと糖鎖のゼリー...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/05訪問1回目

土夜に伺いました。2,3週間前に予約して伺いました。当日は満席だったように思います。約13,000円の蕎麦コースを頂きましたが、量もちょうどよく蕎麦までに至るお料理も上品で美味しく素敵でした。特にイン...

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4.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.1
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2025/05訪問1回目

「自家製粉のお蕎麦と季節の御料理」☆

石臼で挽くお蕎麦のお店。

金沢で10年続くお蕎麦屋さんです。

ランチで¥8800のコースをお願いしました。
(現在は¥9900~のようです。)

●輪島の毛蟹、うるい、土佐酢のジュレ...

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  • 蕎味 櫂 - 蕎麦
  • 蕎味 櫂 - 輪島の毛蟹、うるい、土佐酢のジュレ
  • 蕎味 櫂 - うすい豆の擦り流し 無添加の雲丹 揚げた蕎麦の実

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4.1

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.1
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.0
2025/05訪問1回目

[百名店] 素材と出汁が美味しい、小京都金沢の上品な料理を堪能!

週末に妻と夕食を頂きました。
外観は北陸の小京都の雰囲気に合った古民家風で、内観は改装した新しめの古民家風でした。

1階には4名用テーブル2セット、2名用テーブルが1セットありました。我々は2...

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/04訪問1回目

店内の雰囲気が趣があってとても心地いい
料理も1品目から地のものを使った料理から始まり最後の蕎麦に至るまでひとつひとつの料理に舌鼓しながら食べ進めることが出来た

特に蛤の天ぷらは絶品
ものす...

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3.8

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/03訪問1回目

友達とランチで再訪問です。
だいぶ間があいてきたから、値段上がったと感じます。このご時世だから仕方ないかな。
コース料理として大変満足いたしました。
春を感じ食材を活かして金沢の東山でレベルの高...

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3.9

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク3.5
2025/03訪問1回目

初めての蕎麦懐石

某サイトで、お気に入りの金沢のフレンチ、タワラさんがおすすめしていたお店。
これは間違いないはずと予約。母と伺いました。

追加
サッポロラガービール中瓶 900円
獅子の里 一合 1800...

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5.0

¥10,000~¥14,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

ひがし茶屋街にある隠れ家的日本料理 お蕎麦屋さん

ひがし茶屋街にある予約制の日本料理家 蕎味 櫂へ訪問!

そばをメインとした日本料理屋さんです。
そばがきを初めとして、様々な料理が出ましたが、そば寿司にびっくり!!
食べる前はそばに魚なんて...

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  • 蕎味 櫂 - 蕎麦
  • 蕎味 櫂 - そばがき
  • 蕎味 櫂 -

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5.0

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2025/02訪問1回目

 外は雪でしたが室内はとても暖かく、完全予約制なので時間通りに迎えてもらえました。

 お昼のコースを頂きました。
素材を100%いかすために丁寧に食材と向かいあってらっしゃるのだろうなーとお食...

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
蕎味 櫂(キョウミ カイ)
受賞・選出歴
日本料理 百名店 2025 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2025 選出店

日本料理 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店

ジャンル 日本料理、そば、鍋
予約・
お問い合わせ

076-252-8008

予約可否

完全予約制

前日まで(すっぽん鍋は3日前まで)の予約推奨。

営業中のお電話はつながりにくい事がありますのでご了承下さい。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。
 
Reservations can be made online at Pocket Concierge 24 hours a day.

住所

石川県金沢市東山1-23-10

交通手段

・金沢駅兼六園口(東口)7番バス乗り場から、周遊バス右回りなどの北陸鉄道バスで約10分、橋場町下車、徒歩約5分。
・金沢駅兼六園口(東口)4番バス乗り場から、橋場町経由のJRバスでも、約10~15分で橋場町下車、徒歩約5分。

北鉄金沢駅から1,789m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 20:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    昼、最終入店13:00
    夜)、最終入店19:30

    ■ 定休日
    第1月曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥10,000~¥14,999

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

席・設備

席数

10席

(4名テーブル2つ、2名テーブル1つ。おひとり様もお気軽に。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

徒歩3分のところに金沢市営東山河畔観光駐車場のほか、大通り沿いにコインパーキングあり。市営駐車場は、22時以降出庫不可にご注意を。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

10歳から利用可能です。

ドレスコード

特に無し

ホームページ

http://r.goope.jp/kyoumi-kai

公式アカウント
オープン日

2015年8月

備考

2016年7月1日から、昼も夜もコースのみの営業になりました。
クレジットカード利用は、夜のみです。

初投稿者

あすかりんあすかりん(2325)

最近の編集者

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     17:30 - 20:00
    [水]
     12:00 - 14:00
     17:30 - 20:00
    [木]
     12:00 - 14:00
     17:30 - 20:00
    [金]
     12:00 - 14:00
     17:30 - 20:00
    [土]
     12:00 - 14:00
     17:30 - 20:00
    [日]
     定休日

    ■ 営業時間
    昼、最終入店13:00
    夜)、最終入店19:30

    ■ 定休日
    第1月曜日

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    ・金沢駅兼六園口(東口)7番バス乗り場から、周遊バス右回りなどの北陸鉄道バスで約10分、橋場町下車、徒歩約5分。
    ・金沢駅兼六園口(東口)4番バス乗り場から、橋場町経由のJRバスでも、約10~15分で橋場町下車、徒歩約5分。

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    今日は出張で金沢に来ています
    ランチは以前にも来たことのある「蕎味 櫂」さんにお伺いしました
    奥様のお気に入りのお店ですが、中々、予約が取れなくなりました
    今回はかなり早い時期から予約をしての訪問です

    本日、いただいたお品は以下の通り

    ①能登の黒無花果、白和えと合わせて
     →優しい白和えとかなり甘い黒無花果の組み合わせは面白い
      デザートとしても成り立つかも?

    ②焼き...

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