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【余市SAGRA】北海道・余市の素材とシェフの腕がシナジーを大きく産んだオーベルジュの料理はグルメ好きなら必ず訪れたい名店!
本日訪問したのは余市SAGRA。
余市SAGRAは、北海道余市郡余市町に位置するイタリア料理店です。
余市SAGRAは、宿泊施設を兼ね備えたオーベルジュとなっており、『この土地ならでは』『この季節ならでは』のおもてなしを存分に提供いただけるお店です。
余市SAGRAでは、1日2組4人までオーベルジュで宿泊することができ、更に現在ロッジを建設中でこちらではお部屋の中で火を起こし、サウナと五右衛門風呂を楽しむことができます。
裏手にはワイン畑を、周辺は自然と秋は一面紅葉の雰囲気が広がり、大自然を存分に楽しむことができます。
施設内に入ると、オーベルジュらしく中央はレストランとなっており、両脇に宿泊スペースがあります。木の香り感じる施設となっており、ここからも自然をしっかりと感じますね。
さて、こちらではオーベルジュで33,000円で夜と朝の食事付きで1日を楽しむことができます。
北海道の地産地消、自産自消のコースが夜になり開始しました。
野草茶 車葉草
花の香りが非常に豊かに香る美味しさ。舌あたりも甘さがあり素晴らしい。
かじか
なべこあしのじゃがいも巻き
なべこあしはあっさりとしながらも魚のみずみずしさをとても良く感じる。
かじかスープ
スープは飲んだスパイシー感と魚介の美味しさ、旨味が抜群で素晴らしい美味しさ。共に素材ベースの圧巻の美味しさ。
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店名 |
余市SAGRA(ヨイチサグラ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
2024年Silver受賞店
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
2023年Silver受賞店
The Tabelog Award 2023 Silver 受賞店
2022年Silver受賞店
The Tabelog Award 2022 Silver 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
イタリアン 百名店 2021 選出店
食べログ イタリアン EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | イタリアン、オーベルジュ |
予約・ お問い合わせ |
0135-22-2800 |
予約可否 |
予約可 インターネット予約可能(公式HP) |
住所 |
このお店は「札幌市中央区南一条西8-20-1」から移転しています。 |
交通手段 |
余市駅から3,203m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥30,000~¥39,999 ¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、朝食・モーニングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 子供同伴は予約の際要確認 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2017年11月15日 |
備考 |
ランチは週末を中心に営業 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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本日訪問したのは余市SAGRA。
余市SAGRAは、北海道余市郡余市町に位置するイタリア料理店です。
余市SAGRAは、宿泊施設を兼ね備えたオーベルジュとなっており、『この土地ならでは』『この季節ならでは』のおもてなしを存分に提供いただけるお店です。
余市SAGRAでは、1日2組4人までオーベルジュで宿泊することができ、更に現在ロッジを建設中でこちらではお部屋の中で火を起こし、サウナと五右衛門風呂を楽しむことができます。
さて、前日は素晴らしい感動にレビューを記載しましたが、今回朝食も素晴らしい内容でしたので、別レビューにて投稿となります。
食事は朝8時からスタートし、前日同様野草草からスタートします。
野草茶 ゲンノショウコ
枝豆の豆腐
冷たい素朴な豆腐は枝豆の素材の美味しさをとてもよく感じる美味しさ
かぼちゃ団子
かぼちゃの旨味がしっかり感じる
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