animism bar 鎮守の森 - 四谷三丁目(居酒屋)

日本酒に精通した店主が提案する、 ”2000本の日本酒×旬食材を使用した酒の肴”のペアリング

本源的に、どの日本酒がどんな料理に合うのか。それが日常的に使われる食材や、一般的にはなかなか手の出しにくい高級食材であっても、「マリアージュ」を追求して、お客様に本当の日本酒の楽しみ方を知って頂ける場を提供しております。

お店のこだわり

ドリンク

日本酒にこだわる珠玉の日本酒がここにある…

日本酒にこだわる珠玉の日本酒がここにある…

料理

季節のお料理に合わせ日本酒をご提供

季節のお料理に合わせ日本酒をご提供

サービス

グラスによるお酒の味わいの変化を楽しむ

グラスによるお酒の味わいの変化を楽しむ

空間

ひっそりと佇む隠れ家にようこそ

ひっそりと佇む隠れ家にようこそ

コース

牡蠣たっぷりの土手鍋に季節のお料理4品と〆のおうどん付きです。そちらお料理それぞれに合わせて日本酒のペアリングを楽しんでいただくコースです。 お出しする日本酒は、銘柄や製法だけでなくグラスの形状や温度を変え、お料理をより美味しく召し上がっていただくようにチョイスいたします。

予約するコース詳細
8,800(税込)

厳選された上品なプリプリの和牛モツを使用したモツ鍋に、季節のお料理4品と〆のラーメンがつきます。そちらお料理それぞれに合わせて日本酒のペアリングを楽しんでいただくコースです。 お出しする日本酒は、銘柄や製法だけでなくグラスの形状や温度を変え、お料理をより美味しく召し上がっていただくようにチョイスいたします。

予約するコース詳細
8,800(税込)

長時間煮込んだこだわりのスープを使用した鶏の水炊き鍋に、季節のお料理4品と〆の雑炊がつきます。そちらお料理それぞれに合わせて日本酒のペアリングを楽しんでいただくコースです。 お出しする日本酒は、銘柄や製法だけでなくグラスの形状や温度を変え、お料理をより美味しく召し上がっていただくようにチョイスいたします。

予約するコース詳細
8,800(税込)

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口コミ

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  • fumion9222

    fumion9222 (5)

    お店が選ぶピックアップ!口コミ

    ピックアップ!口コミ お店が選ぶピックアップ!口コミ

    プロのマリアージュが知りたくて…

    お酒を呑みながら食事をすると、合う合わないが出てきますが、人がいいと思った合わせ方にどういう感想を抱くのか、気になったので鎮守の杜に行ってきました。 今回は8品+アラカルトの9品とそれに合う日本酒でした。 特に印象に残ったのは、以下3品のペアリング。 ▪️青菜の生ハム巻とflight of wharf(雁木 鎮守の杜特別誂え) 軽快な酸味とガス感は愛のスコールに似た味で、生ハム... 続きを読む»

    animism bar 鎮守の森 - 外観写真:

    訪問:2018/03

    夜の点数:4.0

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    zentou

    zentou (311)

    [携帯電話番号認証済]

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    日本酒エンターテイメント

    知人が会員の鎮守の森に連れて行ってもらいました。 どうも店主さんから的確な日本酒のアドバイスがいただけるという話で期待が膨らみます。 いざ予約してもらった日に店の前までいくと聞いていた通り看板の無い、 ここで合っているのか不安になるお店。 我々が地下の入口に降りていくと、こちらを... 続きを読む»

    animism bar 鎮守の森 - 料理写真:牡蠣の土手鍋

    訪問:2017/11

    夜の点数:4.0

    1回

  • minatogawa

    minatogawa (543)

    [携帯電話番号認証済]

    食べて飲んで楽しんで 日本酒好きの癒しの森 四ツ谷三丁目 鎮守の森

    鎮守の森 四谷三丁目「鎮守の森」へ 4人の食べ会 コースではなくアラカルト 注文するお料理に合わせて 竹口敏樹マスターが、日本酒を選んでくれます。 ... 続きを読む»

    animism bar 鎮守の森 -

    訪問:2018/11

    夜の点数:4.1

    1回

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 animism bar 鎮守の森
ジャンル 居酒屋、割烹・小料理、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5596-3924

予約可否

完全予約制

お電話での予約は営業時間との兼ね合いで、17:00までにお願いします。お店の営業時間帯ににお問い合わせのお電話を頂いても出られない場合がございますのでご了承ください。

※お酒を召し上がれない方にはノンアルコールペアリングもご用意いたします。(要予約)
 ご予約の際に、必ずお伝えいただけるよう、お願いいたします。

住所

東京都新宿区四谷3-11 第二光明堂 B1F

交通手段

東京メトロ丸の内線「四谷三丁目」駅2番出口より徒歩1分。
2番出口を出て右へ進み、最初の角の日高屋さんの角をまがってすぐの黒い外観の店舗の地下1Fが当店となります。
地下へは階段を降りていただき、インターホンを押してお待ちください。
※外の看板等はございませんのでご注意ください。

四谷三丁目駅から117m

営業時間

〔月~金〕
18:00~22:30

〔土・祝〕
15:00~20:00

定休日

日曜日

予算
[夜]¥6,000~¥7,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、iD)

席・設備

席数

35席

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

8000円~10000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

お子様は土曜・祝日のみとさせていただきます。

公式アカウント
電話番号

080-6535-9897

備考

従来はご新規のお客様は月曜と火曜のみご来店を頂けましたが、今後は全ての曜日でご予約を頂けますので、お気軽にお問い合わせください。
※ご新規のお客様には、まずはお店の雰囲気を味わっていただくため、ペアリングコースのみでのご案内とさせていただいておりますのでご了承ください。

初投稿者

飲みニスト0430飲みニスト0430(2354)

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