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「ウニ」を含む口コミ
1～17 件を表示 ／ 全 17 件
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五稜郭のアクセスも時間も利用やすく美味い寿司【北海道2日で札幌〜函館旅行】
...
・子持ち昆布
・ホッキガイ
・中トロ
・鮑
・ズワイガニ
・大トロ ※酸味も効いて甘い脂を蓄え、旨み十分！
・いくら軍艦
・うに軍艦 ※塩味が優しく、生臭くない。
・ネギ
・玉
・烏龍茶
お任せだと、素早く食べれば30分ぐらいで、済むので、これから函館山に登って...
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...味はよくわからなかったんですけど(笑)、こちらでは見かけないもので貴重な体験でした。
今回注文した特上セットは10カンで、北寄貝、うに、いくら、かに、子持ち昆布、えびなど、北の海の幸の全部入りみたいで、観光客にはうってつけでした(笑)どれもおいしかったです。お寿司屋さんというより...
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...なかなか本物には出会えないんですよね～。。。
中トロとウニは盛り合わせにも入ってたんですけど、あんまりにも美味しかったんで、お寿司のほうでも頼んじゃいました♪
中トロはやわらかい身に脂がのり、強い旨味からもマグロの上質さが伝わってきます。
軍艦でお願いしたウニには濃厚なコクがあって、舌の上でとろけてとっても甘いです。海苔の香りも良いですね～...
・比内地鶏のたたき
・銀だらの西京焼き
＜握り＞
・カレイ
・鮭児
・中トロ
・ウニ
＜お酒＞
・生ビール
・ウーロンハイ
・田酒
・国稀
おつまみからご紹介します...
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...お値段は4000円。
赤身、ハタ、ホッキ、トロ、鮑、大トロ、ボタンエビ、カンパチ、子持ち昆布、ズワイ、ウニ、イクラ、シシャモ、玉
他にもう一貫食べたが失念。シシャモは追加注文です。
全体的にレベルが高く美味しく頂けました...
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５８００件目のキリ番レビューは、函館の寿司のつかさ。ここまでネタの種類が多く、新鮮なネタを集める努力には感服しました。
...
＊お椀
北寄貝、ホタテ、うになどごろごろの海鮮お椀です。うっま。
・・・
いつもご愛読ありがとうございます。無事に５８００件目も通過することが出来ました...
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函館五稜郭の飲み屋街にあるカウンターなら格安で一貫ずつ出してくれるお寿司屋【鮨和処つかさ】北海道函館市梁川町
...貫」2600円
①鯛
②まぐろ
③ほたて
④ずわい蟹
⑤サーモン
⑥つぶ貝
⑦ぼたん海老
⑧数の子
⑨いくら
⑩生うに
鯛以外は全て地元北海道産と地物を食べることが出来た。この握りが2600円ながらまず一貫ずつ食べ手に合わせてくれるからありがたい...
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...これは有り難い、カンパチは辛み大根と煮切り、ずわいは柚と煮切りで、鮭は山わさびと煮切り、牡丹えびは煮切り、いくら醤油漬け、うには何だっけ（失念）、かっぱ巻きはお醤油付けて食べました。
それぞれネタに合わせた味付けは、よく合っていて美味しかったです...
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...トキシラズ、冷凍でない本マグロ大トロ、平目、穴子、ウニ + 中トロ追加
♦きんきと青のりの味噌汁
初訪時は地元の方に連れてきていただいたのですが...
キンキ自体というより、素晴らしい煮付けの「味」♪
絶品の自家製「ウニの佃煮」
そして...
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...３種類のお塩をお好みで。
真ん中の黄色い塩は、ウニ塩。
手前は、シイタケ塩。
奥は、シイタケ塩に柚子を混ぜたもの。
あなたの好みは...ボタンエビの頭が入ったみそ汁を運んでくれた。
エビミソが溶け出した汁は濃厚で、椀底から出てくるウニとホッキ貝も相まり、満腹の胃袋にストレスなく落ちていく。
そして何より、鰹出汁が効いている...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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コレ、発見でした。
仕上げに、握りを数カンいただきましたが、どれも一手間かけたハイレベル。
自家製の 「うに塩」 でいただく雲丹の軍艦巻は、
比類なき濃厚さを楽しめる逸品でした。
ご馳走様でした...
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...おきまり握りの「上」が◎
ウニ茶碗蒸し
ツブつぼ焼き
活タコ握り
山わさびカッパ巻き
珍しい生シャコなど秀逸
日本酒も美味しい
大信州
国稀
八海山など...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
つかさ
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
0138-32-0160 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
五稜郭公園前駅から209m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （カウンター7席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2013年3月 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[土]
18:00 - 03:00
[日]
定休日
■ 定休日
日曜日（月曜が祝日の場合は営業） -
アクセス方法を教えてください
五稜郭公園前駅から209m
-
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函館の五稜郭界隈で、夜中の3時頃まで寿司や海鮮をいただけるお店。深夜まで、それなりの鮮度の寿司や海鮮を食べられるお店としては、ありがたいです。
ただし、メニュー表を見ても、寿司やアルコール類の一部を除くと、ほとんどが、価格が記されていないものばかりで、おそらく、時価なのだと思いますが、会計時に持ってきてもらった伝票も、手書きでトータルの金額を記したものだけでしたので、何がいくらなのか、寿司の...
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...大将のお人柄もですが、メニューにこだわらないオーダーに応えてくれる点です…写真のように、ウニやイクラやの贅沢手巻き風（軍艦ではなく空母巻と呼んでたような…）を作ってもらえたりしますし、頼めばイカで色々な握りの食べ比べもさせてもらえたりします...