四季 粋花亭(しき すいかてい) - 五稜郭公園前(日本料理)

四季 粋花亭

(しき すいかてい)
  • 四季 粋花亭 - 桜鱒のスモークサーモンにクリームチーズと百合根の茶巾と槍烏賊と蟹の外子の蒲鉾

  • 四季 粋花亭 - 擬製豆腐に菜花、炙り鱈子と唐墨炙りと真鰯の酢〆の唐墨和え

  • 四季 粋花亭 - 桜鱒のスモークサーモン

  • 四季 粋花亭 - 炙り北寄貝と北寄貝真薯の椀物

  • 四季 粋花亭 - 炙り北寄貝と北寄貝真薯の椀物

  • 四季 粋花亭 - 北寄貝真薯

  • 四季 粋花亭 - 炙り北寄貝

  • 四季 粋花亭 - 真曹以、鮎魚女の焼霜、本鮪、北寄貝の湯霜、真鰯の酢洗いの造り

  • 四季 粋花亭 - 真曹以

  • 四季 粋花亭 - 鮎魚女の焼霜

口コミ

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  • ©Loro
    口コミ 3,484件 フォロワー 5,896人

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    四季 粋花亭 - 料理写真:桜鱒のスモークサーモンにクリームチーズと百合根の茶巾と槍烏賊と蟹の外子の蒲鉾

    2025/03 訪問

    1回

  • すぅ太郎74
    口コミ 40件 フォロワー 23人

    お通しから最高にお酒がすすむ、素敵な居酒屋さん おすすめされて連れてきてもらいました。 少し道から外れたところにあり、穴場のような雰囲気。 素材は北海道のものばかりでした... 詳細を見る

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    2025/02 訪問

    1回

  • Akio I
    口コミ 4,335件 フォロワー 1,568人

    函館の名店。丁寧な料理は抜群でした。

    五稜郭公園の近くのお店です。店構えは小料理屋と居酒屋の中間くらいでしょうか。 ただ店構えに気を取られると本質を見失いますね。こちらの丁寧な料理は抜群です。太田和彦が褒めるのも... 詳細を見る

    四季 粋花亭 - 花咲蟹と焼き茄子

    2022/07 訪問

    1回

四季 粋花亭が紹介されているグルメ情報まとめ

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
四季 粋花亭(しき すいかてい)
ジャンル 日本料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

0138-51-1810

予約可否

予約可

住所

北海道函館市本町20-6

このお店は「函館市五稜郭町18-2」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

五稜郭公園前駅から218m

営業時間
  • 月・火・木・金・土・日

    • 18:00 - 22:30
    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

19席

個室

禁煙・喫煙 全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://shikisuikatei.web.fc2.com/

お店のPR

味を知る大人達が夜毎通う、住宅街に潜む隠れ家的な酒亭

料理は、完全予約制のおまかせコースのみ。店にカウンターはあるものの「調理に集中したいから話しかけてもらいたくないんです」と店主の岩田建一朗氏はきっぱりと言い切ります。確かに、使い勝手のいい店ではないかもしれません。が、それが【四季 粋花亭】の料理に対するこだわりでもあります。魚介類は噴火湾や南茅部から仕入れ、牛肉は北斗市産の黒毛和牛、野菜も地物の無農薬野菜を中心に使用。その食材の魅力を引き出...

初投稿者

ヲーバーラップヲーバーラップ(3)

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よくある質問

  • 営業時間・定休日を教えてください

    [月]
     18:00 - 22:30
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     18:00 - 22:30
    [水]
     定休日
    [木]
     18:00 - 22:30
    [金]
     18:00 - 22:30
    [土]
     18:00 - 22:30
    [日]
     18:00 - 22:30

  • アクセス方法を教えてください

    五稜郭公園前駅から218m

  • このお店の口コミを教えてください

    お通しから最高にお酒がすすむ、素敵な居酒屋さん

    おすすめされて連れてきてもらいました。
    少し道から外れたところにあり、穴場のような雰囲気。
    素材は北海道のものばかりでした。

    ○お通し
    イワシと菜の花の酢の物
    焼きカラスミ
    卵黄の醤油漬け
    百合根とグリーンピースの茶巾
    カニとエビのかまぼこ
    焼きタラコ
    柳の一夜干し

    ○かぶと北寄、しんじょうの椀
    こちらのしんじょ...

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