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加藤商店
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二度目の訪問で改善点が露見か…個人的には好きな店です
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人気の出そうな一軒家ダイニング「加藤商店」
お昼時間少し前ひとりで訪問、駐車場はなさそうなので近隣のコインパーキングを利用、店に入ると数人のスタッフの元気な「いらっしゃいませ！」 店主らしきにコート預かって貰いカウンターに座りＭＥＮＵを・・・
ランチのMENUは三種「焼き魚はサバ」「生姜焼き定食」日替わりは「チキンソテーはクリームソース」「焼き魚」＠780+税 をお願いした
カウンター5席、奥の部屋に8人掛け大テーブル、その奥に個室っぽい2人掛け1卓、店内は意外と広く2階席もありゆったりとジャズが流れる
店主らしき男性の他に調理担当の男性1名、厨房内に女性2名、若い男性1名、店のキャパからスタッフは多めだが昼は弁当の仕出しも行っている様子
じっくりと炭火で焼かれた鯖は10分程して到着、ご飯、椀、枝豆とコーンのマヨ和え、鰊漬け(自家製っぽい) サラダ、トマトとスクランブルエッグの和え物とバランス良く仕上がった膳
鯖の焼きの良さがハンパないです、皮目パリっパリで脂のってるし最高‼️
ちょっと固めご飯の炊き方も好みにぴったり、良く分かってらっしゃる（≧∇≦）
こりゃいいですぞ
夜も行ってみよ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
加藤商店（KATOSHOTEN）
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、居酒屋、バル |
|
予約・ お問い合わせ |
011-231-5987 |
| 予約可否 |
予約可 コースはお客様のご要望にそった内容で提供いたします。お電話にて打ち合わせ。こちらからご連絡致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線バスセンター前駅9番・10番出口 バスセンター前駅から184m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） |
席・設備
| 席数 |
38席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙ご希望の方は、灰皿をお渡し致しますので、外での喫煙をお願い致します。 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください。 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2017年7月12日 |
| 備考 |
日祝の貸し切り営業相談承ります。 |
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手造りにこだわった空間で皆様をおもてなし◎季節の素材、北海道の地酒をご堪能ください。
当店は、季節の素材、北海道の地酒を楽しめるダイニングバー。心を尽くしたサービスで皆様をおもてなしいたします◎店内のテーブルや椅子は全て手造り！北海道で採れる材料を使った、店主の想いが詰まった品々です。また、おすすめの“おまかせコース”は、お客様毎に内容が変わるスタイル。事前に細かくヒアリングし、ご要望に沿ったプランをご用意☆お気軽にご相談ください！ |
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ランチに一度伺い質の高さに思い入れがあり夜も必ず来ようと誓いながらも10ケ月ぶりの訪問「加藤商店」さん
「地下鉄バスセンター前駅」から徒歩圏内の好立地にある一軒家で店の雰囲気も大変良く個人的には大変お気に入り
店に入ると相変わらず気持ち良いスタッフさんの対応は素晴らしい
混んでいてはと思い来店前に電話したが「大丈夫ですよ」と云った割に一階奥の個室スペースは団体客で賑わっている
「二階席へどうぞ」と薦められ階段を上がる
前客一組二名…「お好きな席へ」と云われ奥の丸テーブルへ２人で掛ける
まずはBEER×２
FOODのオーダーは
串焼き「鶏、豚、レバー、うずら、ししとう」（ししとうはMENUに無いが三本だけ在庫があるとの事で特別に誂えて貰った）
枝豆のペペロンチーノ＠350
最近見かける居酒屋MENUだが塩加減も良く酒が進む
カラフルサラダ＠380
大根、胡瓜、パプリカ、ミニトマトなど、ドレッシングの塩梅も良好、一人前にしては量が多くお得感がある
秋刀魚焼き＠500
以前ランチで頂いた焼き魚の出来が秀逸に感じたが今回の秋刀魚はそこまでの感動は無い・・・塩加減や品質には問題あるように思わないが…焼きかなぁ…皮目がパリっと身がふわっと・・・こんなのが理想（言うは易しなのかも知れないが）
お造り（一人前）＠1,200
内容は「マグロ、白身、サーモン」特別感はないが味はどれも悪くはない、価格的に特別感は薄い
串焼き
価格的に一般的なレベル・・・品質も一般的、肉料理は不得意か？
ちょっと捻った魚料理がMENUが欲しい所…MENUの品数が少なく選択肢が限られるようにも感じた、中途半端に肉料理に手を付けないで得意な魚関連のMENUを増やして特化した方が客は受け入れやすいようにも思える
コース料理がどんなモノかも気に成る
また時期を置いて伺いたいと思う
ごちそうさまでした