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たつぢん口コミ299件フォロワー37人

3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2012/08訪問1回目

3.5

料理・味4.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP4.0
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

いい意味で非常に残念なお寿司屋さん

2012/8北海道へグルメ旅に

今日は食べログで北海道一位の鮨処　有馬さん
予約は事前にしたがどうやら１９時からの予約は常にいっぱいのよう
２１時以降ならということで来店しました

肝心のお寿司はおいしくて
1地のものを食べる
2オリジナリティのある仕事がいい

という希望で挑みました
おいしかったもの、
毛ガニの内子のせ、つぶ貝、甘エビのこぶ締め
走りの、釧路のさんまはまだはやいのかも
仕事は非常に丁寧で、口数も少なめの主人のひたむきさが伝わってくるいいお寿司屋さんでした
あとお茶（あがり）がおいしかったです、ベスト温度

唯一というか残念だったのは、回っていなかったこと
客席7+テーブル４名のキャパで主人一人、在店中はカウンターのみいっぱいだったため７名
連れがいて話しながらでもやや気になるくらいペース配分でした
もちろん非常に丁寧な仕事であり、器のこだわりもあるかと思いますが、
器の回転の悪さ（収納が下段戸棚のため開け閉めなど効率が悪い、下げが追いつかない）
電話が良く鳴るが主人が対応する、対面の仕事に集中できる環境を構築されては
私ごときが意見することではないですが、遅いため（多分）帰られるお客さまも３名おり残念です

仕事を拝見するのも楽しみなので私は気になりませんが、東京で食べるのとは毛色の違うお寿司が
リーズナブルに食べられて満足です
さくっと食べたい人には不向きですが、２時間じっくりと向かい合える人にはお勧めです

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訪問： 2016/09

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨処有馬（ありま）
受賞・選出歴	2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店寿司百名店 2022 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2022 選出店寿司百名店 2021 選出店食べログ寿司 EAST 百名店 2021 選出店
ジャンル	寿司
予約・お問い合わせ	011-215-0998
予約可否	予約可
住所	北海道札幌市中央区南3条西4 南3西4ビル4F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄南北線｢すすきの｣駅より徒歩７分狸小路駅から121m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 00:00 日・祝日定休日
予算	￥15,000～￥19,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	不可
オープン日	2003年
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	グルメガイド　イワラン（39）