Name: たん熊北店 名古屋店
Address: 金山町1-1-1 ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋3F, 名古屋市中区, 愛知県, 4600023, JP
Telephone: 052-683-4170
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.35

この口コミは、みうっちょさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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みうっちょTabelog Reviewer Award受賞者口コミ4,594件フォロワー9,527人

3.2

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/11訪問2回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

￥10,000～￥14,9991人

老舗京料理店ですが…(*ﾟ▽ﾟ*)

本日は、5年10ヶ月振りに京都に根付く老舗京料理のたん熊北店グループの一角～名古屋店へ11月の照葉コースを食べに伺いました( ^ω^ )

蟹真丈、おでん風小鍋など京料理らしい
優しい出汁により味付けされた料理は、
どれも身体に染み渡る味わいがなかなか
美味しい♪

カマスなど旬の素材が、沢山盛られた色
鮮やかな八寸、そして白身魚と加薬入り
炊き込みご飯と上手く纏め上げ出来映え
は悪くないが～何処か主役不在で印象が
薄く店構えも高級感に乏しく何処か大衆
レストランぽいチープな点がチラホラと
見え隠れする点が…残念(^_^;

追伸、たん熊総本家が本流でたん熊北店は義理の弟が経営する分家、、

本日のお品書き 25,980円/2人
照葉 10,500円
伝助穴子とモンゴウイカの辛し味噌がけほうれん草と錦糸玉子
大和芋の雲丹のせ菊花のお浸し
蟹真丈粟麩水菜の清し汁仕立て
スズキのイクラ巻き、ししゃもの紫蘇巻き、しび鮪のお造り
栗蒸し～汲み上げ湯葉、ユリ根
八寸～霜降りカマスの幽庵焼き、子持ちワカメ、海月と胡瓜の胡麻酢和え、海老菊花すし、アマゴの照り煮、蓮根チップ、シメジと貝柱の紅葉和え、サーモンの絹田巻き、海鼠のこのわた和え他
おでん風小鍋～鴨つくね、鶉の玉子の揚げ真丈、蛸の柔らか煮
白身魚と加薬入り炊き込みご飯、赤出汁、香の物
洋梨と柿
その他ドリンク

1

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伝助穴子とモンゴウイカの辛し味噌がけほうれん草と錦糸玉子

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大和芋の雲丹のせ菊花のお浸し

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蟹真丈粟麩水菜の清し汁仕立て

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スズキのイクラ巻き、ししゃもの紫蘇巻き、しび鮪のお造り

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栗蒸し～汲み上げ湯葉、ユリ根

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八寸～霜降りカマスの幽庵焼き、子持ちワカメ、海月と胡瓜の胡麻酢和え、海老菊花すし、、アマゴの照り煮、蓮根チップ、シメジと貝柱の紅葉和え、サーモンの絹田巻き、海鼠のこのわた和え他

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おでん風小鍋～鴨つくね、鶉の玉子の揚げ真丈、蛸の柔らか煮

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白身魚と加薬入り炊き込みご飯、赤出汁、香の物

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洋梨と柿

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2015/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

月替わりのミニ会席(●^o^●)

本日は、金山駅に隣接するグランコート名古屋3Fにあるたん熊さんに月替わりのミニ会席を食べに伺いました(*^^*)
たん熊さんと云えばここたん熊北店と本家たん熊がありますが長男、長女による暖簾別けとなりました。本筋本家たん熊さんはミシュランで★を取るほどスッポン料理を得意とする格式の高いお店なんです。たん熊北店さんは老舗の京料理店としては比較的リーズナブルな設定のお店ですね。
さて、お店は個室も多数ある料亭らしい風格がある一方女子会用のテーブル席も多数あり使い勝手が良さそうです。料理は京都料理らしく器や料理の見た目も楽しめ楽しい♪どの料理も薄味でそつなく沢山の種類の旬の具材を頂くことが出来とても満足でしたぁ(*^^*)
駐車場はグランコート名古屋の地下を利用すれば2時間分無料となりますよ。

本日のお品書 9,720円/2人
月替わりミニ会席味暦 4,600円
先付胡麻餅
向付鰤と文甲烏賊の造り
椀物海老真蒸
焼物鰈の味噌漬け翁焼き
取肴数の子、菜種の胡麻和え、黒豆、出し巻き玉子、蓮根明太子、豆慈姑、合鴨ロース
揚物海老、わかさぎ、蕗の薹、甘芋
御飯蒸し寿司
甘味栗入り善哉
その他ソフトドリンク

4

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先付胡麻餅

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向付鰤と文甲烏賊の造り

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椀物海老真蒸

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焼物鰈の味噌漬け翁焼き

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取肴数の子、菜種の胡麻和え、黒豆、出し巻き玉子、蓮根明太子、豆慈姑、合鴨ロース

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揚物海老、わかさぎ、蕗の薹、甘芋

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御飯蒸し寿司

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甘味栗入り善哉

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	たん熊北店名古屋店（たんくまきたみせなごやてん）
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	052-683-4170
予約可否	予約可
住所	愛知県名古屋市中区金山町1-1-1 ANAクラウンプラザホテルグランコート名古屋3F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR・名鉄・地下鉄「金山」駅南口すぐ金山駅から116m
営業時間	11:30 - 15:30 L.O. 14:30 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 ■定休日年中無休
予算	￥10,000～￥14,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料15％

席・設備

席数	110席
個室	有（4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可）お座敷5室（4～30名様）テーブル個室 [※団体様用] 2室（10～24名様）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外に喫煙室あり
駐車場	有ホテルB2～B4F/347台　※ご飲食代金が、6,000円以上 … 最大2時間/1台分サービス。
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	お祝い・サプライズ可
お子様連れ	子供可、お子様メニューあり・お子様メニュー（ランチ／ディナー 2,700円 ※要予約）・子供用の椅子（ベビーチェア）有
ドレスコード	特になし
ホームページ	https://www.anacrowneplaza-nagoya.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/ANACrownePlaza.Nagoya https://twitter.com/anacp_ngo https://www.instagram.com/anacrowneplaza_nagoya
オープン日	2011年4月8日
備考	ANAマイル加算／IHG One Rewardsグルメポイント加算／PayPayでの支払い可
お店のPR	四季折々の風情を鮮やかに表現する京料理の真髄を、老舗ならではの味わいとおもてなしとともに、昭和3年、京都・高瀬川に創業。四季の風趣を凝らした繊細な味わいで文豪谷崎潤一郎をはじめ、多くの文人墨客に愛される京料理の老舗。「たん熊北店」が中部エリアに初登場です。 ...
初投稿者	okimi（0）