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スキヤキは食べるべき！！
ラーメン 880円
スキヤキ 110円
職場が神保町に移りましたので、
今後カレーが増えそうな気がしてなりません
しかし今日はラーメン！！
野菜ちょいマシ、ニンニク、アブラ、辛玉です！
最近二郎系に行くペースが上がっている…
絶賛体重増量中
⭐️スープ
濃厚な乳化スープ！
店名のイメージとは違い少し薄味かな
その分スープの旨みが感じられます
脂は真っ白な綺麗な背脂でスープの味を邪魔せず、甘みと旨みを深くします！
良きところで、辛玉を溶かすといい感じに味変できます
⭐️麺
平打ちの極太麺ではなく、太めで丸みのある縮れ麺って感じです♪
ゴワゴワワシワシというかツルシコ麺って感じで、
非常に美味しいです
つーかスキヤキ（ネギ、卵、鰹節）との相性はやばい
⭐️チャーシュー
5㎝位で半分に切ってあり分厚く美味しい
ホロホロで薄味にまとまってます
なんかすごい幸せな気持ちになる☺️
ただ脂の部分が多いので少し重めです
⭐️総評
好きなインスパイア店の中でもTOP3に入る位好み
※実はそんなに二郎系は知りません
スキヤキが美味しすぎて一人なのに思わず声が出ました
※辛玉は全マシでは入らないのでご注意下さい！
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生姜焼きはロース派
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
用心棒
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3556-3760 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄三田線・新宿線、東京メトロ半蔵門線 神保町駅 徒歩２分 神保町駅から171m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター１０席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩３分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年3月21日 |
| 初投稿者 |
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用心棒@神保町
まぜそば 980円
スキヤキダブル 160円
先日のバースデーケーキ
これを食べたらダイエットしようと思いつつ、
ギルティなラーメンを食べてきました♪
今回のコール
全部、辛玉（練り唐辛子）、ガリマヨマシマシ
⭐️タレ
甘味のある優しいけど濃厚な醤油ダレ‼️
ニンニクやショウガ等、
パンチのある香りに負けない豚の旨味があって、
スキヤキとの相性が最高
ガリマヨと辛玉を少しずつ混ぜていくと
味がよりマイルドでインパクトの味になります❣️
また鰹節がとても良い香り⭕️
ガリマヨのジャンク感がたまらない
⭐️麺
中太ちぢれ麺でワシワシ感は少なめ、
ムッチリとした感触でとても美味しい
タレとの絡みは程よくかなり好み❤️
小麦の香りも強くて良い♂️
スキヤキに潜らせると完璧
⭐️チャーシュー
トロッとした柔らかいチャーシューが
ブロックで入ってます☺️
味もしっかりしていてかなり美味しい
⭐️総評
やっぱ二郎系では1番好きだな
前回はラーメンを食べましたが、
まぜそばも美味しい
店舗の方は携帯の操作等については、
かなり厳しいので着席したら、
注意事項などちゃんと読みましょう♪
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店舗詳細
住所: 東京都千代田区神田神保町2-2-21 土田ビル １Ｆ
営業時間: [月〜金] 11:00〜15:00、17:00〜21:00
[土祝]11:00〜15:45
定休日: 日曜日
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