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ケイジャンチキンに目玉焼き
このお店のコスパよ
最近は食べる量も昔ほどではなくなったが、お店に行って真に満腹に感じることは少ない。
ただし、ひつじやを除く。!
まず、ランチメニューが多い。多くは1000円未満で、カレー2種と肉魚のセットでも1000円を超えないものがほとんどだ。
今回はラムシャンクにしたが、この量。ここのナンも小さくなく、ライス、サラダ、ヨーグルト、食後のドリンクもつく。
このラムシャンク、ビストロ風煮込みということで、確かに豪快なフレンチのような味。トマトベースのスープには濃厚なラムの旨味がある。
以前某イタリアンで食べたグーラッシュによく似ていて、スジ肉っぽい塊肉の煮込みなので、脂身がコラーゲン化していて、肉の中の方はやや赤身を帯びているが、生ではない。
単独だと肉の味が強いが、細かくしてスープによく浸していただくと、スープが染み込んでなんとも美味い。
サフランライスは言わずもがな。どこか柑橘のような香りがあり、塩味もついて、別腹で食べられる。
ここでサフランライスをいただいてサフランの味を覚えて帰ると、今後他の店のライスがターメリックであると分かるようになる笑
ナンはほぐれやすく甘味のあるタイプ。確かに、ラムシャンクはナンと合わせて食べる感じでもないので、単品で美味しいナンがちょうど良い。
ヨーグルトは酸味も甘味もあるが、酸味がより強く、美味。
無糖の濃厚スパイスチャイ。
ここのコスパは無敵すぎる。
コスパの概念が覆される
土曜12時前の入店で3割ほどの入り。
いつも思うが、食べログ好評価のわりに空いている。
前回気に入ったサーモンのケイジャンスパイス焼きのセットを選択した。
量が多く、収まりきらないのでサーモンは別皿で出てきた。
日替り2種類カレーセットにサーモンを足したものなので、単純計算するとサーモンは2枚で130円、破格だと思う。
本日のカレーは南インドチキンキーマとサヤエンドウ。いずれもサラサラで、味はクリーミーに感じるがピリッとした辛さもある。
南インドチキンキーマは、脂身のないチキンの挽肉であっさりとした食べやすい味。
サヤエンドウは大根の甘味が出ており、具の種類から考えるよりも旨味があった。
全体的に、食べやすい南インド系というのか、スパイスと油分は抑えめで、旨味はある上品な感じ。
サーモンは塩鮭の焼き鮭に近く、サフランライスが進む。日本風に感じる。
サフランライスは前回より色も味も濃くなっていた。風味がよい。
メニューにはなかったが、チャイが出た。スパイスは入っていないが、濃厚で美味しい。
二人前かと思う量だが、ナンもお替わり自由で、5枚くらい食べている強者もいた。
自分はお替わり無しで満腹で、格の違いを知った。
ちゃんと美味しいので、コスパで言ったら最強だと思う。
※前回は驚きのあまりインフレしてしまったので、もう一度冷静になって評価を修正した。以前より味が落ちたわけでは全くない。
単品価格かと思った、、良心的すぎる。
飯田橋のひつじやはインド料理店。
シシカバブやラムチョップなどのひつじや定番メニューもある。
注文内容
サーモンのケージャンスパイス焼 920円
メニュー写真を見ると、焼き色の良いサーモン1切れ。
実際出てきたら、サーモン2切れ乗ってた、おお、、
カレーは旨みがある。分かりやすい味じゃなくてじっくり旨み。脂分気持ち少なめ。
本物のサフランのサフランライス。
うっすらだけど確実に分かるサフランの風味があって、ライスだけで食べても美味しい。
カレーは高級感を感じる味で、サーモン2切れで本物のサフラン使っててこの価格ってどうなってる?
通ってしまう!
ナン及びライスのカロリー+カロリーだけど通ってしまう!
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紅葉シニア
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店名 |
掲載保留
おいしいカレー工房 ひつじや 飯田橋店
|
---|---|
受賞・選出歴 |
カレー 百名店 2017 選出店
食べログ カレー 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | インド料理、インドカレー、アジア・エスニック |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線(各駅停車)【飯田橋駅】西口 徒歩3分 飯田橋駅から214m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA) 電子マネー不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:富士見2-1-7に5台収容、2-2-14に4台収容、ほか |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年4月1日 |
備考 |
代々木「Bistroひつじや」、四谷「ひつじや」の姉妹店 |
初投稿者 |
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本日はケイジャンチキンのセットに。量が多すぎてお皿に乗り切らない!ナンの上にカレーのカップが乗っている!
飯田橋店がやはりお気に入り。
カレーに旨味がある、サフランライス、食後のチャイ(シナモン風味が強すぎず、バランスの良いブレンド)、提供が早い、と良店ポイントが網羅されていて、更にこの量である。
ケイジャンチキンは胡椒が主の苦い系辛さ。表面がパリッとして、立派なチキンステーキ。結構辛い。
目玉焼きがベストな半熟状態なので、ナンを開いて挟んでチキン玉子ナンサンドにしてみた。
もちろん美味しいです。