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RAW & Vegan Restaurant Rejuve（レジュベ）
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
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神楽坂ごはん
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神楽坂ごはんさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
レジュベ（Rejuve）
|
|---|---|
| ジャンル | 野菜料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線「牛込神楽坂」駅 Ａ３出口より徒歩１分 牛込神楽坂駅から198m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
|---|
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2014年5月12日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ローフード（生の野菜を使った料理）とビーガン（完全菜食）のヘルシーなお料理を提供するレストラン「Rejuve（レジュベ）」は、5月12日にオープンしたばかり。牛込神楽坂駅を出てすぐのところにあり、前を通るたびに気になっていました。以前はモスバーガー・クラシックがあった場所ですね。
明るくモダンな店内は広々としており、窓際にあるグリーンのソファー席なんてすごく居心地よさそうです。残念ながらこの日は先客があり座ることが出来なかったのですが、あそこに座ったらついつい長居しちゃいそうでした。
ランチメニューは2種類用意されているようで、どちらも日替わりスムージー・メイン・プチデザート・ドリンクがセットになって1,500円。ツナに見立てたナッツパテとローフードのオニオンブレッドが付いた「レジュベ特製サラダ」も惹かれたのですが、グルテンフリーの「ベジ・ストロガノフ」の方をオーダーすることにしました。
香味野菜とキノコ類を長時間じっくり煮込んだトマトベースのソースと、合鴨農法の無農薬玄米を圧力鍋でふっくらと炊き上げたご飯の組み合わせは、一般的なビーフストロガノフとは異なりますが、これはこれで美味しいです。しっかりした味付けでボリュームも十分あり、何より罪悪感が無いのは素晴らしいですね。食後のアイスも絶品でした。
毎日ヘルシーなものをきちんと食べるのはなかなか難しいわけですが、たまにこちらにお邪魔して、身体によいものを取り入れるというのも悪くないのではないでしょうか。あと、こちら接客がとても丁寧で気分よく過ごせますし、お子さん連れの方も気軽に立ち寄れるのは魅力的だと思います。