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麺屋武蔵を巡っており訪問。 《濃厚つけ麺》 つけ汁は、鶏豚魚介の強い旨みに、胡椒がよく効いていて唯一無二!適度なスパイシーが心地良く、とても美味しい!濃度過ぎないので最後ま... 詳細を見る
【店名】 六本木 麺屋武蔵 虎嘯 【場所】 〒106-0032 東京都港区六本木4丁目12−6 内田ビル 1F 六本木駅徒歩4分 【Instagramアカウント】 @j... 詳細を見る
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店名 |
麺屋武蔵 虎嘯(こしょう)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
予約・ お問い合わせ |
03-3497-0634 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ 日比谷線 六本木駅4a出口より徒歩2分 六本木駅から186m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
16席 (カウンター16席) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2011年9月7日 |
備考 |
創業店「青山」、オーナー・山田雄氏による店舗 |
お店のPR | |
関連店舗情報 | 麺屋武蔵の店舗一覧を見る |
初投稿者 |
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[祝日]
11:00 - 22:00
■ 営業時間
[奇数月 第3日曜]
11:00~20:00
■定休日
無休
アクセス方法を教えてください
東京メトロ 日比谷線 六本木駅4a出口より徒歩2分
都営大江戸線 六本木駅7番出口より徒歩1分
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麺屋武蔵を巡っており訪問。
《濃厚つけ麺》
つけ汁は、鶏豚魚介の強い旨みに、胡椒がよく効いていて唯一無二!適度なスパイシーが心地良く、とても美味しい!濃度過ぎないので最後まで重たく無い。
麺は、ピロピロの平打ち麺。此方も胡椒が練り込まれていて、啜り心地良く、美味しい!
チャーシューはしっかりした味付けで厚みがあって柔らかい。やはり武蔵のチャーシューは最高!
穂先メンマは柔らかく、食べ...
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武蔵創業の流れを汲む味を、さらに進化させた至極の一杯
今はなき創業の店「青山(せいざん)」を再現し、さらにブラッシュアップさせたのが虎嘯。
1996年のレシピをもとに、最新の調理技術、調理器具を駆使して新しい一杯を生み出しました。
虎嘯の最大の特徴はコショウが練りこまれた平打ちでモチモチの麺。
濃厚な豚骨魚介のスープとの相性はバツグン。分厚く存在感のあるチャーシューは、ジューシーでトロトロの触感。「革新にして上質」な、武蔵のルーツをご堪能ください。
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