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見た目より居心地でしょう 新宿 〔 つぼみ 〕
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-Atsushi-
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
つぼみ
|
|---|---|
| ジャンル | ダイニングバー、串焼き、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・地下鉄・私鉄各線新宿駅東口徒歩1分 新宿三丁目駅から215m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
チャージ料金：500円 |
席・設備
| 席数 |
160席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、カクテルにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 夜景が見える |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
お通し500円 |
| 初投稿者 |
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大学の友人達に誕生日を祝って頂きました。
新宿で待ち合わせ。待ち合わせ時間から遅れること20分・・・
「すいません遅れました。」
「いいよAtsushi時間通りに来た事ないから」･･･「すいません。。」
「さてさて、どこ行きます？」
「Atsushiどっか行きたいとこある？」
「ん～じゃあつぼみ行こうよ」と誘ってみました。
気分は完全にお勉強モード。
居酒屋・・・？ ダイニングバー？
いずれにしろそういうジャンルであります。
いずれはこの規模の店やりたい願望があります。
場所は新宿東口徒歩1分。
これだけの立地だと最早一般人では手が出ません。
三光の庖坊主・東方見聞録に・寒川の鳥良・
ジャックポットのごまやなどまぁ大手さんの業態がずらり。
紹介が遅れましたが当店は「1店舗1業態」を
コンセプトに掲げるDiamond Dinningの業態。
Diamondの第一号店はドラキュラの館をイメージした
銀座VAMPIRE CAFE。業態の特異性が話題となり
瞬く間に30店舗を展開するまでに成長しました。
エレベーターが開くと、店名にもなっている「つぼみ」の形を
した個室空間が視界にがつんと入ってきてインパクトは抜群。
このつぼみ個室には誰もが興味を抱くと思いますが
あそこで食事するとなれば物凄い閉鎖感と
圧迫感を体感する事になるかと思われます。
つぼみ個室を横目に10ｍほどのアプローチを抜けると
レセプションカウンター。RCTを右に折れ10席ほどの
カウンターを過ぎると、思いのほか広々した座敷のスペース。
見た感じ総席数130席以上のキャパだったと思います。
まずはドリンク。特筆すべきは梅酒の品揃えです。
ダイヤモンドの和業態に共通する特徴ではありますが
ついつい頼んでしまいます。
さて、肝心の料理ですが、思ったほど悪くなかった。
どれも普通に美味しかったです。
看板メニューは「江戸まい蕎麦と炭火串焼き」。
お通しは竹筒に盛られた里芋とじゃこおろし。
共に味が薄い・・というかない。。これは微妙だな。
一品で頼んでいくのがめんどうだったのでちゃんこを。
7種類の中からベースを選ぶようです。
「塩ちゃんこ」をチョイスしました。
具材は、つくねや鶏もも・水菜に豆腐など。
だしがシンプルでなかなか美味しい、んですが
ちょっとボリュームが少なく感じました。
〆には追加で蕎麦を注文。
蕎麦自体はいたって平凡でしたが
スープに野菜や鶏のだしが良く出ていて美味。
一品は「ちぢみ」や那須鶏の串などを
頂きました。いずれも居酒屋としては十分なレベル。
とここまでは良かったんですが
なにしろこの店サービスが最低。
鍋を無言で置いていって後は放置したり
勝手に2時間制になっていて、いつの間にか
ラストオーダーの時間だったりともう滅茶苦茶。
たまにこういう店に行くとサービスの
悪さが気になって仕方がない。
とにかく味は悪くないし、内装も凝ってるのは
分かるんですが、サービスの悪さですべてが台無し。
雰囲気に関しては、見た目うんぬんより居心地が良くないです。
しかし、これだけの業態力があるならそこまで駅近じゃない方が
ＣＳ上げられると思うので、その辺がちょっと残念です。
優秀なスタッフさえそろえば良い店になると思います。
■繁盛度
★★★★☆
■客層
学生らしき若者やサラリーマングループなど
■シチュエーション
間違ってもデートでは行かないほうが良いです。
あくまで友人同士でわいわい飲みに行く感じ。
込んでくると勝手に2時間制にされるので
事前に状況確認されることをお勧めします。
ご馳走様でした。
2006.12.23. -Atsushi-