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The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
恵比寿、目黒/フレンチ
2022/05訪問
2回
シグネチャーメニュー MENU SIGNATURE Notre chef vous propose de découvrir son menu composé des meilleurs produits de la saison アミューズ、4皿、デザート Amuse-bouche, quatre mets et un dessert アミューズ・ブーシュ Amuse Bouche ホワイトアスバラガスと春の貝類 新玉ねぎのビネグレット Asperges blanches servies tièdes, coquillages, vinaigrette aux oignons nouveaux 春キャベツとモリーユ茸 リードヴォーのソテー Chou de printemps et morilles, ris de veau vivement sautés マナガツオのグリル 燻製ジャガイモのピューレ ゴールドキャビア Managatsuo grillé, pomme purée légèrement fumée et caviar gold 銀の鴨のロースト アンディーブのオレンジ風味 黒トリュフ Filet de canard rôti, endives à l'orange, truffe noire カレ・シャネル ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のショコラ Carré Chanel au chocolat de la Manufacture Alain Ducasse à Tokyo SIGNATURE アミューズ・ブーシュ、 アオリイカのア・ラ・ブランシャ 茄子とゴールドキャビア、 車海老 じゃがいもとグリーンピースのニョッキ、 尾長鯛のロースト キャベツのエチュべとモリーユ茸、 神戸牛のグリル 香ばしく焼いたボレンタ エシャロットコンフィ、 カレ・シャネル ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のショコラ
2024/03訪問
2回
![キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ](https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/95846/100x100_square_95846066.jpg)
ステキなランチ
2018/10訪問
1回
獅子の里 オリゼー 夏純米、冷や汁、五十嵐 純米吟醸・直汲み、加賀野菜 金時草のお浸し、鱧皮と胡瓜の酢のもの、雉はたのお造り、白海老の昆布締め、惣邑 特約別誂 純米吟醸中取り 出羽燦々、裏鍋島 隠し酒 純米吟醸、近江牛・肉ももたたき・生うにのせ、一色鰻 白焼、無花果とクリームチーズのサラダ仕立て。 コスパいいと思います。 農口尚彦研究所 秋酒無濾過 本醸造、秋の味覚 丹波黒豆のえだ豆、長崎対馬 秋さば酢締め、富山新湊 白海老の昆布締め、神奈川走水 大刀魚の焼霜造り、鳳凰美田ひやおろし純米吟醸、石川珠洲 煽りいかのこのわた和え、石川輪島の珍味 ふぐの糠漬け炙り、純米 輪島物語 滓 火入れ(限定品)、秋田白神 半天然 舞茸の天ぷら、半熟とろとろオムライス。
2019/08訪問
2回
豊島区東池袋 「No.18」。 Carlsberg (Glass)、Bacon Cheddar Cheese Burger、french fries。 豊島区東池袋 「No.18」。カールスバーグ・パイント、こだわりウェッジカットポテト・ハーフ、ストレートカットポテト・フル、キャラメルベーコンチーズバーガー。 テイクアウト(アボカドチェダーチーズバーガー、フライドポテト) テイクアウト(アボカドモッツァレラxチーズバーガー、フライドポテト) ロジャーピルスナー(Roger’s PILSNER)、アボカド・バーガー(avocado burger)。 【テイクアウト】 アボカド・モッツァレラチーズ・バーガー(avocado mozzarella cheese burger)。 グレープフルーツジュース(grapefruit juice)、サラダ(salad)、ベーコン・チェダーチーズ・バーガー(bacon cheddar cheese burger)。 グリーンフラッシュ「トロピカル ディーエヌエー 」(GREEN FLASH “TROPICAL DNA”)、テリヤキ・バーガー(teriyaki burger)。 マジックロック「ハイ・ワイヤー・グレープフルーツ」(Magic Rock Brewing “HIGH WIRE GRAPEFRUIT”)、チリ・ミート・バーガー(Chili Meat Burger)。 パーラーフォースヴィン(PERLER FOR SVIN)、スタンダードバーガー(standard burger)。 ラグニタス(Lagunitas 12th of Never)、テリヤキ・バーガー(teriyaki burger)。 フリモント「ダークスター・インペリアル」(FREMONT “DARK STAR”)、ベーコン・チェダーチーズ・バーガー(Bacon Cheddar Cheese Burger)。 ROGUE ALES “BATSQUATCH”、チリミートバーガー。 豊島区東池袋 コスモ東池袋「No.18 DINNING ＆ BAR」。SNOW MONKEY IPA、Mozzarella Cheese Burger。 SNOW MONKEY IPA：SNOW MONKEY BEER LIVEのために限定醸造された特別なIPA。 移転しましたが、変わらず安定の美味しさと肉肉さでした。
2023/02訪問
13回
【Tradizione Lunch】アミューズ (Amuse Bouche)、真ダコ セミドライトマト ポテトエスプーマ (Octopus, Semi - Dry Tomato, Potato Espuma)、トルテッロ アッラ カッチャトーラ (Tortello Alla Cacciatora)、リソディセモラサフラン (Riso Di Semola, Saffron)、鱸 BBQ カッチュッコソース (Suzuki BBQ, Cacciucco Sauce)、宮崎 マンゴー ("Miyazaki" Mango)、カフェ プティフール (Italian Espresso And Petit Fours)。
2023/07訪問
1回
想天坊 純米吟醸、［志野］鮨 13貫、追加。 千代田区丸の内「鮨 かねさか パレスホテル東京店」。［志野］鮨 13貫、個室。 ［志野］鮨 13貫、追加 個室にしてみました。 半分くらい写メるの忘れました。 ［志野］鮨 13貫、追加
2023/04訪問
4回
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
麻布十番、赤羽橋/イタリアン、パスタ、ヨーロッパ料理
麻布十番のイタリアン
2020/05訪問
1回
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MENU DEGUSTATION とろけるキノアをとじ込めてフライに スモーキーなピキオのソースをのせて、 インゲン フォアグラのコポー、鴨の生ハムと共にミモザ風サラダ仕立て、 モリーユ茸のロワイヤル なめらかな白アスパラガスのブルーテと共に、 サーモン しっとりとコンフィにし、菜の花クーリとフレゴラのリゾット、 イベリコ プルマ 香ばしくキャラメリゼし季節の野菜とサラワクペッパーをアクセントに、 マンダリン・プロバンス オレンジのムースにバニラ香る清見タンゴールのマーマレードを閉じ込めて、 カフェとミニャルディーズ