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[月] 12:00 - 14:30（L.O. 13:45） 17:30 - 22:30（L.O. 21:45） [火] 12:00 - 14:30（L.O. 13:45） 17:30 - 22:30（L.O. 21:45） [水] 12:00 - 14:30（L.O. 13:45） 17:30 - 22:30（L.O. 21:45） [木] 12:00 - 14:30（L.O. 13:45） 17:30 - 22:30（L.O. 21:45） [金] 12:00 - 14:30（L.O. 13:45） 17:30 - 22:30（L.O. 21:45） [土] 12:00 - 14:30（L.O. 13:45） 17:30 - 22:30（L.O. 21:45） [日] 定休日お店情報を見る

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平日12時過ぎに訪問。麺打ち河村耕作氏の手打ちパスタを求めて「base」へ。店内はクラシカルで上品な雰囲気が漂い、静かに期待が高まる。待ちはなし。この日は Tagliatelle in bianco を注文。提供された瞬間、パルミジャーノの香りがふわりと立ちのぼり、一皿の完成度の高さを予感させる。麺は驚くほど軽やかで、弾力というよりも “しなやかにほどける”ような口当たり... お店の口コミを見る

Base (茗荷谷/パスタ)

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Base

（バーゼ）

3.42
口コミ 132 人
保存 12690 人

最寄り駅：

茗荷谷駅

茗荷谷駅×パスタ

[ 東京 ]

東京×パスタ

ジャンル：

パスタ

予算：: ￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999

定休日：: 日曜日; サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

店舗情報（詳細）

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ごろごろはっちゃん

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	Base （バーゼ）
ジャンル	パスタ
お問い合わせ	03-5844-6992
予約可否	予約不可
住所	東京都文京区小石川5-34-10 長島ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ丸ノ内線【茗荷谷駅】徒歩８分茗荷谷駅から467m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 14:30 L.O. 13:45 17:30 - 22:30 L.O. 21:45 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	（カウンター／テーブル）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	不可
ホームページ	http://www.pasta-base.com/
オープン日	2014年
備考	併設のパスタ工房にて麺打ちを教授しているお店です。
初投稿者	ウェイク（1316）
最近の編集者	FTS（326） ... 店舗情報（'24/04/30 13:48）遊心（2309） ... 店舗情報（'22/12/18 02:39）編集履歴を詳しく見る